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Air & écume

Kit Foam Deluxe 100% Chef, textures mousseuses Kit Foam Deluxe 100% Chef, textures mousseuses
Meilleure vente
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Kit mousse Deluxe par 100% Chef, Foam Kit Cet appareil vous permet d’obtenir des mousses homogènes et stables en quelques secondes.  Immergez complétement le bec du Foam Kit dans votre préparation.  La mousse commencera à se former en quelques secondes.  Il peut s'utiliser partout..
48,42€
H.T :40,35€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Lecite ou lécithine Texturas, émulsifiant (300 g) Lecite ou lécithine Texturas, émulsifiant (300 g)
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Lécite de Texturas, lécithine de soja pour l'élaboration d'airs en cuisineLecite est un émulsifiant végétal naturel à base de lécithine de soja, idéal pour l'élaboration des airs. Pouvoir surprenant pour lier des sauces impossibles.Émulsifiant naturel à base de lécithine, idéal pour l’élabo..
31,42€
H.T :29,78€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Lecitina ou lécithine Sosa Ingrédients, émulsifiant (400 g) : lécithine de soja pour l'élaboration d'airs en cuisine La lécithine de soja de Sosa Ingrédients est un émulsifiant végétal naturel à base de lécithine de soja, idéal pour l'élaboration des airs. Pouvoir surprenant pour lier des sau..
21,35€
H.T :20,24€
Livré sous 5 à 8 jours ouvrés
Sucro Texturas, émulsifiant et aérant (600 g) Sucro Texturas, émulsifiant et aérant (600 g)
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Sucro Texturas émulsifiant pour créer des airs de sucre ou alcools en cuisine Sucro est un émulsifiant dérivé de la saccharose. Pour réaliser des textures aériennes (airs de sucre, airs d'alcools...) Insoluble en milieu gras. À diluer en milieu aqueux sans chauffer nécessairement. Émulsifiant d..
98,91€
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Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Lot de 2 pastilles en céramique de rechange pour Airbox, machine à air et à écumeConditionnement Lot de 2 pastilles en céramiqueMise en garde  Les pièces détachées ni sont ni reprises, ni échangées.  Nous vous invitons à bien vérifier la compatibilité avec votre matériel au préalable d..
29,34€
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Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Pompe 230 volts, pièce de rechange pour Airbox, machine à air et à écumeConditionnement Pompe 230 volts vendue seule, pièce pour AirboxMise en garde  Les pièces détachées ni sont ni reprises, ni échangées.  Nous vous invitons à bien vérifier la compatibilité avec votre matériel au préa..
160,80€
H.T :134,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Tuyau et support en silicone, pièce de rechange pour Airbox, machine à air et à écumeConditionnement 1 tuyau + 1 support en silicone, pièces pour AirboxMise en garde  Les pièces détachées ni sont ni reprises, ni échangées.  Nous vous invitons à bien vérifier la compatibilité avec votre..
37,62€
H.T :31,35€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Présentoir Bridge en marbre de Macael, 2 trous Ø 30 mm Présentoir Bridge en marbre de Macael, 2 trous Ø 30 mm
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Présentoir Bridge en marbre de Macael, 2 trous Ø 30 mm Possibilité d'intégrer des cônes, verrine coquille d'oeuf...Ce support est taillé dans le mar..
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H.T :62,00€
Assiette en grès 100% Chef, Polygone Ø 30 cm (x 3) Assiette en grès 100% Chef, Polygone Ø 30 cm (x 3)
Nouveauté Bientôt en stock
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Assiette en grès 100% Chef, Polygone Ø 30 cm, tons gris / vert (x 3 unités)Assiette en grès inspiré des colonnes basaltiques qui surgissent de la terr..
144,00€
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Boite en carton kraft avec fenêtre  75 cl (x 200) Boite en carton kraft avec fenêtre  75 cl (x 200)
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Boite en carton kraft imperméable aux graisses et liquides 75 cl (x 200 unités)En carton kraft, ces boîtes à salade sont imperméables aux graisses et ..
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H.T :48,10€
Moule à pain 90 cl 17.5 x 11 cm Tradition, en carton (x 50) Moule à pain 90 cl 17.5 x 11 cm Tradition, en carton (x 50)
Nouveauté Bientôt en stock
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Moule à pain 90 cl 17.5 x 11 cm Tradition, en carton (x 50 unités)100% CartonRigide et bon maintien de formeUtilisable sans graissage et démoulage fac..
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Papier kraft alimentaire 29 x 30 cm StreetFood (x 500)
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Papier kraft agréé au contact alimentaire, impression Street Food avec une encre végétale ( x 500 unités)Papier kraft imprimé avec des encres vég..
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Verre en forme de carrosse citrouille 34 cl + paille, 100 % Chef (x 1) Verre en forme de carrosse citrouille 34 cl + paille, 100 % Chef (x 1)
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Verre en forme de carrosse citrouille 34 cl + paille, 100 % Chef (vendu à l'unité)Verre en forme de carrosse citrouille, en verre borosilicaté résista..
120,00€
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Cloche Burger Chic en SAN fermée Ø 17.1 cm (x 6)
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Cloche Burger Chic en SAN fermée Ø 17.1 cm (Vendue ici en lot de 6 unités)Fabriqué en France par MATFER BOURGEAT / In Situ CréationEn SAN : Résin..
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Scelleuse manuelle de bouteilles 100% Chef
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Scelleuse manuelle de bouteilles 100% ChefPresse manuelle à sceller les bouteillesPresse à sceller les bouteilles réglable pour fermer hermétiquem..
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Assiette porcelaine Swell Black Sand creuse Ø 19 cm (x 6) Assiette porcelaine Swell Black Sand creuse Ø 19 cm (x 6)
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Assiette porcelaine Swell Black Sand Ø 19 cm, forme creuse / coupe, collection Revol (x 6 unités)Caractéristiques  - En porcelaine pâte noir..
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Thermomètre de cuisson compatible induction de - 50 à + 300 ° C Thermomètre de cuisson compatible induction de - 50 à + 300 ° C
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Thermomètre de cuisson IP65 compatible induction de - 50 à + 300 ° CSonde en acier inoxydable : L135 mmTrès bonne lisibilité grâce à son cadran de dia..
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