Cookal
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Aromatique Secret de cuisson Cookal BIO – Agrumes & Poivre (500 ml) La cuisson spectaculaire, maîtrisée et aromatique L’Aromatique de cuisson Agrumes & Poivre Cookal est un liquide alimentaire innovant conçu pour assurer une cuisson complète par les flammes, directement à table, gr..
29,94€
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L'Aromatique de cuisson Cookal nature / neutre (500 ml)L'Aromatique Secret de cuisson à base d’alcool (96°), est issu de la culture de céréales biologiques.ApplicationLe secret de cuisson de Cookal s’utilise pour la cuisson de vos brochettes.IngrédientsAlcool de grain issu de l’agriculture biol..
28,74€
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L'Aromatique de cuisson BIO Cookal, Piment Ail (500 ml)L'Aromatique de cuisson à base d’alcool, est issu de la culture de céréales biologiques, parfumé aux extraits naturels de piment.Nouvelle collection imaginée par Cookal pour la cuisson de vos brochettes sur l'assiette CookgreenApplicationL’..
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L'Aromatique de cuisson BIO Cookal, Poivre noir (500 ml)L'Aromatique de cuisson à base d’alcool, est issu de la culture de céréales biologiques, parfumé aux extraits naturels de poivre noir.Nouvelle collection imaginée par Cookal pour la cuisson de vos brochettes sur l'assiette CookgreenApplicationL..
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L'Aromatique de cuisson BIO Cookal, Romarin (500 ml)L'Aromatique de cuisson à base d’alcool, est issu de la culture de céréales biologiques, parfumé aux extraits naturels de romarin.Nouvelle collection imaginée par Cookal pour la cuisson de vos brochettes sur l'assiette CookgreenApplicationL’Aromati..
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L'Aromatique de cuisson BIO Cookal, Thym (500 ml)L'Aromatique de cuisson à base d’alcool, est issu de la culture de céréales biologiques, parfumé aux extraits de thym.Nouvelle collection imaginée par Cookal pour la cuisson de vos brochettes sur l'assiette CookgreenApplicationL’Aromatique de Cookal s..
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Cookgreen ou GreenCook, barbecue pour cuisson de brochettes, par flambage spectacle grâce à l'alcool Cookal
Barbecue de table (support en résine, porte coques en acier inox, 3 coques en acier inox, couvercles en acier inox, 3 pics en acier inox) pour cuire des brochettes d..
80,40€
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Cooketier de Cookal (Lot de 6 Cooketiers)Pour réaliser une cuisson par flambage spectacle d'un oeuf ou d'une préparation culinaire de votre choixVendu par lot de 6 Cooketiers (6 bases en fonte + 6 verrines en verre borosilicate) Conseils d'utilisation / Précaution d'emploiLe cooketier doit être..
252,00€
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Coque de cuisson & brochette Cookgreen Cookal (x 6 unités) Cet article ne bénéficie pas du programme de remise commerciale progressive La Coque Cookgreen permet une cuisson complète de viandes, poissons, crustacés et fromages grâce à son espace dédié à la brochette. Avec notre gam..
136,80€
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Doseurs de 10 à 50 ml pour aromatique de cuisson Cookal (Lot de 3 doseurs)En verre borosilicate Graduation de 10 à 50 ml selon le doseurCaractéristiques du doseur Idéal pour le dosage des aromatiques Secret de cuisson CookalConditionnementLot de 3 doseurs : 1 x 10 ml, 1 x 25 ml et 1 x 50 m..
16,26€
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125 sticks d'éclats de caramel 9 g Cookal pour caramélisation spectacle
Composition
Sucre, sirop de glucose, eau
Granulométrie inférieure à 2 mm
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
Énergie 392 kcal Soit 1639 kJ
Lipides 0 g
dont saturés 0 g
Glucides 98 g
dont sucres ..
28,59€
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Éclats de caramel Cookal en vrac (Seau de 375 g d'éclats)
Conditionnement idéal pour les professionnels des métiers de bouche qui souhaitent réaliser des flambages et caramélisations spectacles avec l'alcool Cookal.
Composition
Sucre, sirop de glucose, eau
Granulométrie inférieure à 2 mm
Valeur..
10,44€
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Gel de cuisson indirecte COOKAL pour cooketier (500 ml)Pour réaliser une cuisson par flambage spectacle d'un oeuf ou d'une préparation culinaire de votre choix avec le cooketier Cookal.Le gel de cuisson neutre est dédié à la cuisson indirecte réalisée avec le Cooketier.C'est un alcool de cuisson ind..
28,74€
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Kit caramélisation Cookal 70 doses Secret flambage CARAMEL
Kit de caramélisation et de flambage pour crème brûlée et autres plats.
Composé de 1 bouteille de 200 ml de gel Secret de flambage COOKAL (parfum : CARAMEL), 70 sticks de 9 g d’éclats de caramel, 1 embout verseur.
Idéal pour les prof..
39,60€
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Kit découverte Secret de flambage Cookal (10 parfums 40 ml)Ce kit vous permet de découvrir les 10 parfums de Secret de flambage Cookal en mini dose de 40 mlIl est composé de 10 crayons :1 Secret de flambage Ail piment 40 ml1 Secret de flambage Fumé 40 ml1 Secret de flambage Thym 40 ml1 Secret de fla..
40,80€
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Pot de 80 g de perles de vinaigre balsamique noir de Modène Perlanova de Cookal
Ces perles (ou billes) de vinaigre balsamique de Modène Cookal, sublimeront tous vos mets et vous garantissent une explosion de saveur en bouche.
L'aspect du caviar avec des sphères craquantes et liquides au coeur..
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Perles de vinaigre balsamique NOIR de Modène Perlanova (6 x 80 g)
Ces perles (ou billes) de vinaigre balsamique de Modène Cookal, sublimeront tous vos mets et vous garantissent une explosion de saveur en bouche.
L'aspect du caviar avec des sphères craquantes et liquides au coeur, à base ..
62,67€
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Perles vinaigre balsamique BLANC au jus de Yuzu (Pot de 80 g)Ces perles (ou billes) de vinaigre balsamique blanc au jus de yuzu Perlanova de Cookal, sublimeront tous vos mets et vous garantissent une explosion de saveur en bouche.
L'aspect du caviar avec des sphères craquantes et liquides au c..
13,72€
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Perles vinaigre balsamique BLANC au jus de Yuzu (6 pots de 80 g)Ces perles (ou billes) de vinaigre balsamique blanc au jus de yuzu Perlanova de Cookal, sublimeront tous vos mets et vous garantissent une explosion de saveur en bouche.L'aspect du caviar avec des sphères craquantes et liquides au ..
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Secret de Flambage Ail & Piment – Cookal (200 ml) Le flambage spectaculaire, maîtrisé et aromatique Le Secret de Flambage Ail & Piment Cookal est un gel alimentaire innovant conçu pour réaliser des flambages spectaculaires, propres et parfaitement maîtrisés.Formulé à base d’alcool ..
16,50€
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Secret de Flambage Ail & Piment – Cookal (15 x 200 ml soit 3 litres) Le flambage spectaculaire, maîtrisé et aromatique Le Secret de Flambage Ail & Piment Cookal est un gel alimentaire innovant conçu pour réaliser des flambages spectaculaires, propres et parfaitement maîtrisés.Formu..
247,50€
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Secret de Flambage Caramel – Cookal (200 ml) Le flambage spectaculaire, maîtrisé et aromatique Le Secret de Flambage caramel Cookal est un gel alimentaire innovant conçu pour réaliser des flambages spectaculaires, propres et parfaitement maîtrisés.Formulé à base d’alcool de grain BIO titra..
16,08€
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Secret de Flambage Caramel – Cookal (200 ml) Le flambage spectaculaire, maîtrisé et aromatique Le Secret de Flambage caramel Cookal est un gel alimentaire innovant conçu pour réaliser des flambages spectaculaires, propres et parfaitement maîtrisés.Formulé à base d’alcool de grain BIO titra..
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Secret de Flambage Cointreau – Cookal (200 ml) Le flambage spectaculaire, maîtrisé et aromatique Le Secret de Flambage cointreau Cookal est un gel alimentaire innovant conçu pour réaliser des flambages spectaculaires, propres et parfaitement maîtrisés.Formulé à base d’alcool de grain BIO t..
18,60€
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Secret de Flambage Cointreau – Cookal (15 x 200 ml soit 3 litres) Le flambage spectaculaire, maîtrisé et aromatique Le Secret de Flambage cointreau Cookal est un gel alimentaire innovant conçu pour réaliser des flambages spectaculaires, propres et parfaitement maîtrisés.Formulé à base d’al..
279,00€
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Secret de Flambage fumé – Cookal (200 ml) Le flambage spectaculaire, maîtrisé et aromatique Le Secret de Flambage fumé Cookal est un gel alimentaire innovant conçu pour réaliser des flambages spectaculaires, propres et parfaitement maîtrisés.Formulé à base d’alcool de grain BIO titrant jus..
16,50€
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Secret de Flambage fumé – Cookal (15 x 200 ml soit 3 litres) Le flambage spectaculaire, maîtrisé et aromatique Le Secret de Flambage fumé Cookal est un gel alimentaire innovant conçu pour réaliser des flambages spectaculaires, propres et parfaitement maîtrisés.Formulé à base d’alcool de gr..
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Secret de Flambage origan – Cookal (200 ml) Le flambage spectaculaire, maîtrisé et aromatique Le Secret de Flambage origan Cookal est un gel alimentaire innovant conçu pour réaliser des flambages spectaculaires, propres et parfaitement maîtrisés.Formulé à base d’alcool de grain BIO titrant..
16,50€
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Secret de Flambage origan – Cookal (15 x 200 ml soit 3 litres) Le flambage spectaculaire, maîtrisé et aromatique Le Secret de Flambage origan Cookal est un gel alimentaire innovant conçu pour réaliser des flambages spectaculaires, propres et parfaitement maîtrisés.Formulé à base d’alcool d..
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Secret de Flambage poivre noir – Cookal (200 ml) Le flambage spectaculaire, maîtrisé et aromatique Le Secret de Flambage poivre noir Cookal est un gel alimentaire innovant conçu pour réaliser des flambages spectaculaires, propres et parfaitement maîtrisés.Formulé à base d’alcool de grain B..
16,50€
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Secret de Flambage poivre noir – Cookal (15 x 200 ml soit 3 litres) Le flambage spectaculaire, maîtrisé et aromatique Le Secret de Flambage poivre noir Cookal est un gel alimentaire innovant conçu pour réaliser des flambages spectaculaires, propres et parfaitement maîtrisés.Formulé à base ..
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Secret de Flambage Rhum – Cookal (200 ml) Le flambage spectaculaire, maîtrisé et aromatique Le Secret de Flambage Rhum Cookal est un gel alimentaire innovant conçu pour réaliser des flambages spectaculaires, propres et parfaitement maîtrisés.Formulé à base d’alcool de grain BIO titrant jus..
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Secret de Flambage romarin – Cookal (200 ml) Le flambage spectaculaire, maîtrisé et aromatique Le Secret de Flambage romarin Cookal est un gel alimentaire innovant conçu pour réaliser des flambages spectaculaires, propres et parfaitement maîtrisés.Formulé à base d’alcool de grain BIO titra..
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Secret de Flambage thym – Cookal (200 ml) Le flambage spectaculaire, maîtrisé et aromatique Le Secret de Flambage thym Cookal est un gel alimentaire innovant conçu pour réaliser des flambages spectaculaires, propres et parfaitement maîtrisés.Formulé à base d’alcool de grain BIO titrant jus..
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Secret de Flambage thym – Cookal (15 x 200 ml soit 3 litres) Le flambage spectaculaire, maîtrisé et aromatique Le Secret de Flambage thym Cookal est un gel alimentaire innovant conçu pour réaliser des flambages spectaculaires, propres et parfaitement maîtrisés.Formulé à base d’alcool de gr..
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Secret de Flambage Vanille – Cookal (200 ml) Le flambage spectaculaire, maîtrisé et aromatique Le Secret de Flambage vanille Cookal est un gel alimentaire innovant conçu pour réaliser des flambages spectaculaires, propres et parfaitement maîtrisés.Formulé à base d’alcool de grain BIO titra..
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Secret de Flambage Vanille – Cookal (15 x 200 ml soit 3 litres) Le flambage spectaculaire, maîtrisé et aromatique Le Secret de Flambage vanille Cookal est un gel alimentaire innovant conçu pour réaliser des flambages spectaculaires, propres et parfaitement maîtrisés.Formulé à base d’alcool..
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Support pour coque de cuisson Cookgreen Cookal (x 6 unités)Ce support en bois a été imaginé par Cookal pour accueillir la nouvelle coque de cuisson Cookgreen & sa brochette (vendue à part sur notre site) : Coque de cuisson CookgreenLa Coque Cookgreen permet une cuisson complète de viandes, ..
79,20€
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