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Bubble de Sosa pour créer des mousses de bulles (500 g)Poudre élaborée à partir de blancs d'oeufs et de gomme Xanthane.Avec Bubble de Sosa Ingrédients, vous pourrez réaliser des mousses à pores grossiers ayant une durée de vie plus longue qu'avec la lécithine. À base d'albumine, Bubble permet d..

Gaufrier Krampouz BUBBLE, capacité 1 gaufre Conçu selon le Système Easy Clean breveté par Krampouz, le gaufrier professionnel Bubble 180° est très simple à nettoyer.  Ses plaques se démontent en moins d'une minute pour vous permettre une hygiène renforcée, une maintenance facilitée et une fia..

Kit complet Food Bubble DecorfoodDécouvrez Food Bubble, l'outil innovant qui transforme chaque assiette, verre et dessert en un chef-d'œuvre d'élégance et de créativité. Idéal pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine, Food Bubble vous permet de créer des bulles décoratives uniques ..

Moule en silicone 100%Chef Bubble (6 empreintes)Moule en silicone de haute qualité adapté au contact alimentaire pour réaliser 6 tuiles de bulles.Son format 3D permet d'imiter complètement ses détails et facilite le démoulage grâce à son énorme élasticité.Il supporte des températures de -40°C à +230..

Solution alimentaire Aladin 007 Bubble (200 ml)La solution alimentaire, spécialement formulée pour l’hôtellerie, est extrêmement élastique et permet la création de bulles géantes à remplir de vapeur aromatique ou de fumée pour décorer des cocktails, des boissons ou des plats afin d’offrir à votre cl..

Solution pour Food Bubble de Decorfood (500 ml)Cette solution en flacon de 500 ml permet exclusivement de créer des bulles ou cloches d'eau sur des plats sucrés ou salés, avec le kit Food Bubble de Decorfood (vendu à part sur notre site).Ingrédients Eau, sucre, glycérine, acide citrique, sulfate de ..

Verrine Bubble en verre sodocalcique 5 cl (x 6 unités)Le verre sodocalcique est un verre résistant, il passe sans problème au lave-vaisselle. Évitez les chocs thermiques trop importants.En verre sodocalcique Diamètre 77 mm Hauteur : 27 / 57 mm Contenance 5 cl Suggestions d'utilisation Mise..

Wonder Bubbles 100%Chef station de sphérification innovanteWonder Bubbles de 100%Chef est une station de sphérification innovante, qui vous permet de créer des perles aux saveurs uniques, ajoutant une touche spectaculaire à vos boissons chaudes et froides, glaces, desserts ou plats tels que les huît..

Wonderpotion café, solution à base d'alginate pour Wonder Bubbles (500 ml) Cette Wonderpotion café s'utilise en complément de WonderWater, pour la création de perles avec la station WonderBubbles de 100%ChefWonderpotion est une solution 100% naturelle à base d'alginate de sodium aromatisée au café,..

Wonderpotion caramel, solution à base d'alginate pour Wonder Bubbles (500 ml) Cette Wonderpotion caramel s'utilise en complément de WonderWater, pour la création de perles avec la station WonderBubbles de 100%ChefWonderpotion est une solution 100% naturelle à base d'alginate de sodium aromatisée au..

Wonderpotion chocolat, solution à base d'alginate pour Wonder Bubbles (500 ml) Cette Wonderpotion chocolat s'utilise en complément de WonderWater, pour la création de perles avec la station WonderBubbles de 100%ChefWonderpotion est une solution 100% naturelle à base d'alginate de sodium aromatisée ..

Wonderpotion CITRON, solution à base d'alginate pour Wonder Bubbles (500 ml) Cette Wonderpotion citron s'utilise en complément de WonderWater, pour la création de perles avec la station WonderBubbles de 100%ChefWonderpotion est une solution 100% naturelle à base d'alginate de sodium aromatisée au c..

Wonderpotion FRAISE, solution à base d'alginate pour Wonder Bubbles (500 ml) Cette Wonderpotion fraise s'utilise en complément de WonderWater, pour la création de perles avec la station WonderBubbles de 100%ChefWonderpotion est une solution 100% naturelle à base d'alginate de sodium aromatisée à la..

Wonderpotion MENTHE, solution à base d'alginate pour Wonder Bubbles (500 ml) Cette Wonderpotion menthe s'utilise en complément de WonderWater, pour la création de perles avec la station WonderBubbles de 100%ChefWonderpotion est une solution 100% naturelle à base d'alginate de sodium aromatisée à la..

Wonderpotion ORANGE, solution à base d'alginate pour Wonder Bubbles (500 ml) Cette Wonderpotion orange s'utilise en complément de WonderWater, pour la création de perles avec la station WonderBubbles de 100%ChefWonderpotion est une solution 100% naturelle à base d'alginate de sodium aromatisée à l'..

Wonderpotion arome truffe blanche, pour Wonder Bubbles (500 ml) Cette Wonderpotion arome truffe blanche s'utilise en complément de WonderWater, pour la création de perles avec la station WonderBubbles de 100%ChefWonderpotion est une solution 100% naturelle à base d'alginate de sodium aromatisée au ..

Wonderwater, lactate de calcium pour sphérification avec Wonderpotion Cette solution imaginée par 100%Chef s'utilise en complément d'une Wonderpotion, dans le cadre de la création de perles avec la station Wonder BubblesWonderwater est une solution aqueuse avec du lactate de calcium dosé, prête à l..