125 sticks d'éclats de caramel 9 g Cookal pour caramélisation spectacle
Composition
Sucre, sirop de glucose, eau
Granulométrie inférieure à 2 mm
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
Énergie 392 kcal Soit 1639 kJ
Lipides 0 g
dont saturés 0 g
Glucides 98 g
dont sucres ..
Éclats de caramel Cookal en vrac (Seau de 375 g d'éclats)
Conditionnement idéal pour les professionnels des métiers de bouche qui souhaitent réaliser des flambages et caramélisations spectacles avec l'alcool Cookal.
Composition
Sucre, sirop de glucose, eau
Granulométrie inférieure à 2 mm
Valeur..
Kit caramélisation Cookal 70 doses Secret flambage CARAMEL
Kit de caramélisation et de flambage pour crème brûlée et autres plats.
Composé de 1 bouteille de 200 ml de gel Secret de flambage COOKAL (parfum : CARAMEL), 70 sticks de 9 g d’éclats de caramel, 1 embout verseur.
Idéal pour les prof..
Gel Secret de flambage CARAMEL BIO (Une bouteille de 200 ml vendue à l'unité)
Gel spécial pour un flambage spectacle.Secret de flambage de Cookal est un élixir alimentaire à haute viscosité et à très haut degré alcoolique impliquant des changements significatifs dans la conception même de la théâtr..
Gel Secret de flambage CARAMEL BIO (200 ml x 15 bouteilles soit 3 litres)Gel spécial pour un flambage spectacle.Secret de flambage de Cookal est un élixir alimentaire à haute viscosité et à très haut degré alcoolique impliquant des changements significatifs dans la conception même de la théâtralisat..
Gel Secret de flambage VANILLE BIO (1 Bouteille de 200 ml)Gel spécial pour un flambage spectacle.Secret de flambage de Cookal est un élixir alimentaire à haute viscosité et impliquant des changements significatifs dans la conception même de la théâtralisation écologique de la cuisson, la caramélisat..
Gel Secret de flambage VANILLE, Cookal Plus (200 ml x 15 bouteilles soit 3 litres)Gel spécial pour un flambage spectacle.Secret de flambage de Cookal est un élixir alimentaire à haute viscosité et à très haut degré alcoolique impliquant des changements significatifs dans la conception même de la thé..
