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Carré de cellophane 22 µ pour caramel 80 x 80 mm (x 1000 unités)Idéal pour envelopper individuellement des caramels ou des confiseriesPermet de voir rapidement le contenu car transparentTrès résistant et solideCellophane 22 microns Longueur 80 mm Largeur 80 mm Conditionnement 1000 carrés de cel..

Carré de cellophane 22 µ pour caramel 10 x 10 cm (x 1000 unités) Idéal pour envelopper individuellement des caramels ou des confiseriesPermet de voir rapidement le contenu car transparentTrès résistant et solide Caractéristiques Cellophane 22 microns Longueur 100 mm Largeur 100 mm Conditionne..

Corbeille à pains Nature Caramel 15 x 15 Ht 9 cm (x 1)Lavage à la main à 30°c ou bien à l'éponge En cellulose et latex Couleur Caramel Longueur 15 cm Largeur 15 cm Hauteur 9 cm Conditionnement Vendue à l'unité..

Crumble Caramel salé Jordà Food (650 g) Un crumble sucré à utiliser comme garniture ou décoration sur les desserts, Gâteaux, muffins et autres pâtisseriesÀ saupoudrer au dernier moment sur vos préparations Caractéristiques organoleptiques Goût: Goût de caramel salé Odeur: amande fraîche / carame..

Découpoir à caramel Matfer 40 cases de 25 mmPour couper en une seule fois 40 carrés de 25 mm. Livré avec support plateau. Acier inoxydable. Dimensions du découpoir à caramel L 200 x l 125 x Ht 25 mm..

125 sticks d'éclats de caramel 9 g Cookal pour caramélisation spectacle Composition Sucre, sirop de glucose, eau Granulométrie inférieure à 2 mm Valeurs Nutritionnelles (pour 100g) Énergie 392 kcal Soit 1639 kJ Lipides 0 g dont saturés 0 g Glucides 98 g dont sucres ..

Éclats de caramel Cookal en vrac (Seau de 375 g d'éclats) Conditionnement idéal pour les professionnels des métiers de bouche qui souhaitent réaliser des flambages et caramélisations spectacles avec l'alcool Cookal. Composition Sucre, sirop de glucose, eau Granulométrie inférieure à 2 mm Valeur..

Kit caramélisation Cookal 70 doses Secret flambage CARAMEL Kit de caramélisation et de flambage pour crème brûlée et autres plats. Composé de 1 bouteille de 200 ml de gel Secret de flambage COOKAL (parfum : CARAMEL), 70 sticks de 9 g d’éclats de caramel, 1 embout verseur. Idéal pour les prof..

Pour rayer les caramels En aluminium massifDimensions du rouleau cannelé à caramel Longueur 220 mm Diamètre 35 mm..

Gel Secret de flambage CARAMEL BIO (Une bouteille de 200 ml vendue à l'unité) Gel spécial pour un flambage spectacle.Secret de flambage de Cookal est un élixir alimentaire à haute viscosité et à très haut degré alcoolique impliquant des changements significatifs dans la conception même de la théâtr..

Gel Secret de flambage CARAMEL BIO (200 ml x 15 bouteilles soit 3 litres)Gel spécial pour un flambage spectacle.Secret de flambage de Cookal est un élixir alimentaire à haute viscosité et à très haut degré alcoolique impliquant des changements significatifs dans la conception même de la théâtralisat..

Gel Secret de flambage VANILLE BIO (1 Bouteille de 200 ml)Gel spécial pour un flambage spectacle.Secret de flambage de Cookal est un élixir alimentaire à haute viscosité et impliquant des changements significatifs dans la conception même de la théâtralisation écologique de la cuisson, la caramélisat..

Gel Secret de flambage VANILLE, Cookal Plus (200 ml x 15 bouteilles soit 3 litres)Gel spécial pour un flambage spectacle.Secret de flambage de Cookal est un élixir alimentaire à haute viscosité et à très haut degré alcoolique impliquant des changements significatifs dans la conception même de la thé..

Turning Kit 100 % Chef, pour réaliser des spirales de chocolat, sucre et caramel Le Turning Kit est un accessoire parfait pour créer des spirales ou formes similaires, droites ou légèrement coniques, avec du sucre, caramel, chocolat ou d'autres préparations culinaires. Ce modèle n'inclut pas de to..

Wonderpotion caramel, solution à base d'alginate pour Wonder Bubbles (500 ml) Cette Wonderpotion caramel s'utilise en complément de WonderWater, pour la création de perles avec la station WonderBubbles de 100%ChefWonderpotion est une solution 100% naturelle à base d'alginate de sodium aromatisée au..