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Carafe à fumée froide 100%Chef en verre borosilicate (vendue sans pipe à fumer, ni glace carbonique, ni azote) Une carafe spécialement conçue pour servir la fumée comme si c’était des sauces en forme de brouillard directement dans l’assiette ou le verre.  Vous pouvez servir la fumée ou le bro..

Le combustible de référence pour une cuisson au gril maîtrisée Le charbon Sumi Bincho (Binchotan) est spécialement conçu pour les grils japonais type konro, tout en étant parfaitement compatible avec tout barbecue professionnel. Issu de bois durs sélectionnés et fabriqué selon des méthodes..

Cloche à fumée à valve Ø  9 cm Aladin 100% Chef (x 6)Lot de 6 cloches rondes en pyrex 9 cm, permettant d'isoler un aliment et de concentrer le fumage sur un aliment bien spécifique. Munies d'un orifice pour raccorder votre pipe à fumer ou pipe aromatique Aladin Conditionnement Lot de 6 ..

Kit cloche à fumée à valve Ø 13 cm Long Drink double position lumineuse 100%Chef1 cloche tubulaire + 2 disques LED haut / bas + 2 télécommandes, vendus sans le verre à pied visible sur la photoUn éclairage révolutionnaire qui personnalise l'expérience.Cloche tubulaire à double position et valve pour..

Cloche ronde 14 cm pour pipe à fumer Aladin 100%Chef (l'unité) Cloche ronde en pyrex 14 cm, permettant d'isoler un aliment et de concentrer le fumage sur un aliment bien spécifique. Munie d'un orifice pour raccorder votre pipe à fumer ou pipe aromatique Aladin La cloche en pyrex de..

Cloche ronde 100%Chef 14 cm (x 6 unités)La cloche en pyrex de diamètre 14 cm est munie d'un orifice avec valve pour raccorder votre pipe à fumer ou aromatiseur Aladin. Conditionnement Lot de 6 cloches à fumée avec valve 14 cm Dimensions d'une cloche à fumée Diamètre de 14 cm ..

Cloche à fumée à valve Ø 17 cm avec disque de lumières LED 100% ChefKit cloche + disque LED vendu à l'unité, sans support visible sur les photos 2 et 3Un éclairage révolutionnaire qui personnalise l'expérience.Cloche à effet lumineux grâce à un disque en silicone noir équipé de lumières LED, intégré..

Cloche à fumée 18 cm Aladin 100% Chef (L'unité) La cloche en pyrex de diamètre 18 cm est munie d'un orifice avec valve pour raccorder votre pipe à fumer ou aromatiseur Aladin. ConditionnementCloche vendue à l'unité Dimensions Diamètre de 18 cm Hauteur centrale (de la base de la cloche jusq..

Lot de 6 cloches à valve 18 cm Aladin 100%ChefLa cloche en pyrex de diamètre 18 cm 100%Chef est munie d'un orifice avec valve pour raccorder votre pipe à fumer ou aromatiseur Aladin. Conditionnement Lot de 6 clcoches à fumée à valve, diamètre 18 cm Dimensions Diamètre de 18 cm Hauteur centrale ..

Cloche à fumée tajine avec valve 18 cm (x 6 unités) Une série de cloches avec valve d’injection automatique ®, qui permet l’entrée de fumée aromatisée pendant le service sans avoir à soulever la cloche grace à sa valve en silicone alimentaire. Elles seront le complément parfait à notre pipe à fume..

Cloche à fumée 18 cm couleur ambrée vendue seule Vendue à l'unité, sans support visible sur les photos 2 et 3 La cloche en verre borosilicate ambré de diamètre 18 cm est munie d'un orifice avec valve pour raccorder votre pipe à fumer ou aromatiseur Aladin. ConditionnementCloche vendue à l'unité ..

Cloche à fumée pour cocktails 18.5 cm, hauteur 25 cm (L'unité) Cloche Aladin pour fumer vos cocktails.  Sa taille est parfaite pour toutes sortes de boissons, hautes ou larges.  Grâce à son système de valve, vous pourrez présenter la fumée froide et réaliserez une meilleure fumée aromat..

Cloche à fumée à valve Ø 21 cm Cocktail base lumineuse 100%Chef1 cloche tubulaire + 2 disques LED haut / bas + 2 télécommandes, vendus sans le verre à pied visible sur la photoUn éclairage révolutionnaire qui personnalise l'expérience.Cloche à cocktail avec valve pour l'injection de fumée ou de vape..

Cloche à fumée pour buffet 25 cm 100%ChefAvec valve de connexion compatible avec tous les fumoirs, pipes à fumer Aladin de 100% ChefCette grande cloche de diamètre ø 25 cm sera idéale pour agrémenter vos buffets : pour la présentation du fromage, poisson fumé...  Ces cloches sont très résistan..

Cloche à fumée à valve Gastronaute 100%ChefCloche Gastronaute élégante et gastronomique, fabriquée en verre borosilicate.Cette cloche permet de présenter des plats avec de la fumée, des vapeurs aromatiques ou de la glace carbonique.  ConditionnementCloche vendue à l'unité Dimensions Diamètre..

Cloche à fumée en forme de carafe 14 cm (L'unité)Une carafe classique convertie en une cloche utile pour fumer et aromatiser vos plats.  Grâce à son bouchon de liège, il permet l’introduction de fumée, de vapeur et d’arômes dans vos plats.  Présentez vos plats avec des fumées basses..

Cloche à fumée en forme de carafe 18 cm (L'unité)Une carafe classique convertie en une cloche utile pour fumer et aromatiser vos plats.  Grâce à son bouchon de liège, il permet l’introduction de fumée, de vapeur et d’arômes dans vos plats.  Présentez vos plats avec des fumées basses..

Cloche ronde 100%Chef 14 cm SANS valve (x 6 unités)La cloche en pyrex de diamètre 14 cm est sans valveNos cloches sont brevetées.Fabriquées en verre borosilicate à la main, avec un contrôle de la qualité extrême et des finitions parfaites. Hautement soufflées, elles résistent à des te..

Cloche ronde 100%Chef 18 cm SANS valve (x 6 unités)La cloche en pyrex de diamètre 18 cm est sans valveNos cloches sont brevetées.Fabriquées en verre borosilicate à la main, avec un contrôle de la qualité extrême et des finitions parfaites. Hautement soufflées, elles résistent à des températures..

Pipe à fumer Super Aladin Pro + 100 g de sciure + cloche à valve 14 cm Modèle recommandé pour les professionnels des métiers de boucheLa pipe fumoir Aladin Pro est un modèle amélioré, où a été insérée une chambre intermédiaire d’aromatisation où il est possible de mettre des huiles essentielles évi..

Pistolet de fumage Pro GSM 700, Polyscience Ce pistolet permet de fumer viandes, poissons, charcuteries, fromages, beurre, cocktails, légumes et fruits.  Fumaison rapide en 30 à 60 secondes.  Simplicité d’emploi Fonctionne sur piles.Dimensions et poids 140 mm x 80 mm x 165 mm Poids 0.9 k..

Saveur de fumée en poudre Sosa Ingrédients Pour donner un goût subtil de fumée à vos préparations culinaires. Conseils d'utilisations 10 g / kg de préparation alimentaire Applications Mélanger avec n'importe quel ingrédient pour donner un arôme / une saveur de fumée.  Ajouter par exemple ..

Solution alimentaire Aladin 007 Bubble (200 ml)La solution alimentaire, spécialement formulée pour l’hôtellerie, est extrêmement élastique et permet la création de bulles géantes à remplir de vapeur aromatique ou de fumée pour décorer des cocktails, des boissons ou des plats afin d’offrir à votre cl..

Verre 15 cl forme volcan avec base en marbre 100% Chef (vendu à l'unité) Volcano est le seul verre qui, tout en reposant sur sa base en marbre, est aromatisé ou fumé, et la fumée ne dérange pas lorsqu’il est consommé. Un verre pour les boissons courtes aromatisées à la fumée pour ajouter u..