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Support Advance Scene et son assiette Vénus en marbre gris Un support transparent en verre borosilicate et son assiette de présentation en marbre gris. La base en marbre "Vénus" est utilisée comme une scène où la création du chef se révèle. Explorez sa polyvalence pour présenter des desserts. des..

Support en verre borosilicate et son assiette en marbre noir, collection Advance de 100 % Chef Un support transparent en verre borosilicate et son assiette de présentation en marbre noir. La base en marbre "Lune noire" est utilisée comme une scène où la création du chef se révèle. Explorez sa pol..

Support Advance et son assiette trouée en marbre Galaxie Un support transparent en verre borosilicate et son assiette de présentation en marbre avec des trous qui permettent de laisser s'échapper la fumée froide ou un brouillard de glace carbonique. La base en marbre est utilisée comme une scène o..

Support en borosilicate et son assiette en verre coloré vert émeraude, collection Scène Advance de 100 % ChefCe modèle est vendu par lot de 3 : 3 supports en verre + 3 assiettes Un support transparent en verre borosilicate et son assiette de présentation en verre coloré vert émeraude. La base en v..

Assiette en verre 100% Chef forme Oursin 15 cl (x 1)L’assiette en verre borosilicate forme oursin 15 cl de 100 % Chef sera idéale pour la présentation de vos encas ou mises en boucheCaractéristiques Diamètre intérieur 5 cm Diamètre total 17 cm Hauteur 7 cm Contenance 15 cl Réplique d’un oursin ..

Support Advance et assiette en verre noir Obsidian, Scène Advance 100%Chef (3 supports et 3 assiettes en verre noir) Noire comme la pierre d'obsidienne, cette plaque de verre colorée est conçue pour compléter la gamme Advance. Utilisez cette plaque pour améliorer les préparations blanches intenses..

Escargot de mer en verre borosilicate 100%Chef (Vendu à l'unité) Réplique d’un escargot de mer.  Fabriqué en verre borosilicate, ignifugé qui tient compte de grands changements de température, bains d'azote liquide (...) et ce qui est plus important, il résiste à l’utilisation des couverts.&n..

Escargot de mer en verre 25 cl par 100%Chef (Vendu à l'unité) Caractéristiques Réplique d’un escargot de mer.  Fabriqué en verre borosilicate, il résiste à l’utilisation des couverts.  Capacité : 25 cl Diamètre 8.5 cm x 16 cm Conditionnement Vendu à l'unité..

Assiette en verre 100% Chef, forme Ananas 60 ml (L'unité)L’assiette Ananas est idéale pour servir vos glaces, sorbets et même cocktails.  Elaborée à la main avec du verre borosilicate résistant, resiste à de grands changements de température, et ce qui est plus important, résiste à l’utilisati..

Assiette en verre 100% Chef, huître perlière Ø 12 cmL’assiette en verre borosilicate forme huître perlière de 100%Chef sera idéale pour la présentation de vos encas ou mises en bouche Caractéristiques Diamètre 12 cm Hauteur 13 cm En verre borosilicate Réplique d’huître perlière.  Fabriqué..

Assiette de présentation Ovni Tapa Ø 14 cm (x 2 unités) Cette assiette est parfaite pour organiser des dégustations à l’aide de glace carbonique, azote, avec des arômes, des plats fumés (...) Fabriqué à la demande.  En verre borosilicate.  Dimensions Plaque supérieure Ø 14 cm (environ..

Assiette en verre 100%Chef Space Ø 21.8 cm réversiblePlat ou assiette transparente réversible, fabriquée à la main en verre borosilicate.  Résistant au lave-vaisselle.  Le verre borosilicate résiste aux chocs thermiques, vous pouvez donc présenter des plats avec de la glace carbonique ou..

Réplique parfaite d'une boite de conserve en verre 20 cl (l'unité) Servez vos hors-d'oeuvre ou en cas dans ce récipient transparent, éloigné de l'idée classique d'une boîte en fer-blanc. Grand récipent transparent, créé autour du concept des boites de conserves. Caractéristiques Verre transparen..

Bol en verre incliné 12 cl, Ice Bowl Freezer 100% Chef (vendu à l'unité)Ice Bowl est un bol creux. Fabriqué en borosilicate. Il est idéal pour la présentation de vos préparations à la fois liquides et glacées. Vous pourrez alors présenter vos réalisations directement au client dans ce..

Bouteille 30 cl en forme de sablier 100%Chef (x 1 kit comprenant 2 bouteilles et 1 paille) Fabriqué en verre borosilicate, ce duo de bouteilles forme un sablier. Livré avec une paille en borosilicate de 20 cm Caractéristiques Hauteur 210 mm Diamètre 100 mm Contenance 30 cm Conditionnement Ki..

Bouteille 50 cl Thermo double paroi (l'unité) Bouteille double paroi en verre borosilicate, avec application thermos.  Résistante à l’azote.  Cette bouteille sera parfaite pour le service de sauces, alcools, cocktails ou azote liquide Caractéristiques Contenance 50 cl Hauteur 30..

Bouteille 75 cl Thermo double paroi, 100% Chef (vendue à l'unité) Bouteille double paroi en verre borosilicate, avec application thermos.  Résistante à l’azote.  Cette bouteille sera parfaite pour le service de sauces, alcools, cocktails ou azote liquide Caractéristiques Contenan..

Carafe à fumée froide 100%Chef en verre borosilicate (vendue sans pipe à fumer, ni glace carbonique, ni azote) Une carafe spécialement conçue pour servir la fumée comme si c’était des sauces en forme de brouillard directement dans l’assiette ou le verre.  Vous pouvez servir la fumée ou le bro..

Cloche ronde 100%Chef 14 cm SANS valve (x 6 unités)La cloche en pyrex de diamètre 14 cm est sans valveNos cloches sont brevetées.Fabriquées en verre borosilicate à la main, avec un contrôle de la qualité extrême et des finitions parfaites. Hautement soufflées, elles résistent à des te..

Cloche ronde 100%Chef 18 cm SANS valve (x 6 unités)La cloche en pyrex de diamètre 18 cm est sans valveNos cloches sont brevetées.Fabriquées en verre borosilicate à la main, avec un contrôle de la qualité extrême et des finitions parfaites. Hautement soufflées, elles résistent à des températures..

Coffret Skiathos & son bac à glace carbonique (vendu à l'unité) Boîte en bois de noyer avec un bac interne en méthacrylate blanc, spécialement conçu pour présenter des plats avec de glace carbonique.  La boîte présente des renfoncements pour permettre au brouillard de s'échapper par les c..

Cône en verre borosilicate 75 ml 100%Chef (x 6 unités) Le cône de glace traditionnel réinventé dans un verre borosilicate !  Présentez vos en-cas d’une façon élégante.  Dimensions 6 x 5 x 13 cm Conditionnement Lot de 6 cônes en verre..

Cuillère dégustation en forme de pétale 100%Chef couleur rose pâle (x 6)Pétales de rose élaborés avec du verre coloré. Sa surface satinée ressemble à la floraison et à la chaleur des pétales de rose. Il peut contenir de petites portions de nourriture, même avec un peu de jus à déguster directement s..

Cuillère dégustation en forme de pétale 100%Chef couleur ROUGE (x 6)Pétales de rose élaborés avec du verre coloré. Sa surface satinée ressemble à la floraison et à la chaleur des pétales de rose. Il peut contenir de petites portions de nourriture, même avec un peu de jus à déguster directement sans ..

Lecitina ou lécithine Sosa, émulsifiant (400 g) : lécithine de soja pour l'élaboration d'airs en cuisine La lécithine de soja de Sosa Ingrédients est un émulsifiant végétal naturel à base de lécithine de soja, idéal pour l'élaboration des airs. Pouvoir surprenant pour lier des sauces impossib..

Moule en silicone 100% Chef forme spirale (4 empreintes)Moule en silicone de haute qualité adapté au contact alimentaire pour réaliser 4 tuiles en forme de rosace ou spirale. Le moule présente 4 formes horizontales pour faciliter son démoulage.Il supporte des températures de -40°C à +230°C, il ..

Os troué porcelaine Osso Bucco 4 cm 100% Chef (x 3 unités) Réplique d'un os d'Osso Bucco 4 cm, fabriquée en porcelaine L’os Osso Bucco, idéal pour remplir de sauce tartare, moelle osseuse ou émulsions etc, résistant à la chaleur et fabriqué porcelaine extérieure avec un intérieur laqué.  Loi..

Paille en verre droite Ø 10 mm ht 200 mm, livrée avec un écouvillon (x 24 unités) Paille droite en verre de borosilicate.  Elle sera Idéale pour accompagner vos cocktails ou boissons de votre création Vendue par lot de 24, avec un écouvillon pour le nettoyage facile de vos pailles.  La..

Verre Cactus 5 cl, collection Glass Concept (Lot de 2 verres) Soufflé avec du verre en borosilicate.  Servez vos cocktails de Tequila dans ce verre de forme originale et amusante Dimensions Hauteur 16 cm Diamètre 2.2 cm Contenance 5 cl Conditionnement Vendu par lot d..

Verre Cactus 10 cl 100%Chef (Lot de 2 verres) Soufflé avec du verre en borosilicate.  Servez vos cocktails de Tequila dans ce verre de forme originale et amusante Dimensions Hauteur 20 cm Diamètre 3 cm Contenance 10 cl Conditionnement Vendu par lot de 2 verres Cactus..

Verre Méduse 10 cl, collection Glass Concept (Vendu à l'unité) Cette collection s’inspire des formes de la mer, telles que les coraux et les animaux marins, pour une présentation originale de vos cocktails.  En verre borosilicate, résistant à l'usage quotidien. Dimensions Hauteur 18 cm..

Verre Méduse Rose 10 cl, collection Glass Concept (Vendu à l'unité) Cette collection s’inspire des formes de la mer, telles que les coraux et les animaux marins, pour une présentation originale de vos cocktails.  En verre borosilicate, résistant à l'usage quotidien. Dimensions Hauteur 18 cm..

Verre Apetizer 11 cl Glass Concept de 100% ChefApéritif ou Apetizer, le verre avec poignée qui sera parfaite pour y intégrer un couvert.  Apetizer sera parfait pour le service sur plateau en raison de son large pied.  Fabriqué en borosilicate, il est très résistant aux coups ou..

Verre Apetizer Mini 11 cl 100% Chef ( 2 unités) Créez une expérience de dégustation inoubliable, en servant vos cocktails dans ces verres demie-portion.  Collection 1/2 Cocktail de 100 % Chef Apéritif ou Apetizer, le verre avec poignée qui sera parfaite pour y intégrer un couvert.&..

Verre 15 cl Oursin en borosilicate 100%Chef, collection Glass Concept (Lot de 2 verres)Cet élégant verre d'une contenance de 150 ml peut être utilisé à des fins diverses : pour déguster un bouillon, prendre un apéritif ou boire un cocktail. Fabriqué en verre borosilicate à la main.Les pics peuv..

Verre 17 cl Martini Copa Twist en borosilicate 100% Chef (Lot de 2 verres)Le Martini ne pourra jamais être plus élégant.Verre à Martini en équilibre, l'un de nos designs les plus élégants.Fabriqué en verre borosilicaté extrêmement résistant à un usage quotidien.DimensionsHauteur 20 cmDiamètre t..

Verre en forme d'oiseau 20 cl + paille 100 % Chef (l'unité) Fabriqué en verre borosilicate, résistant aux rayures et chocsVerre Like a Bird par 100% Chef Dimensions 15 x 6 x 18 cm Contenance 20 cl Conditionnement 1 verre forme oiseau + 1 paille..

Verre oiseau qui vole 20 cl + paille 100%Chef (l'unité) Fabriqué en verre borosilicate, résistant aux rayures et chocsVerre Fly Like a Bird par 100% Chef Dimensions 15 x 6 x 18 cm Contenance 20 cl Conditionnement 1 verre forme oiseau avec ailes + 1 paille..

Verre Méduse Rose 20 cl en verre borosilicate (l'unité) Cette collection s’inspire des formes de la mer, telles que les coraux et les animaux marins, pour une présentation originale de vos cocktails.  En verre borosilicate, résistant à l'usage quotidien. Dimensions Hauteur 20 cm Diamè..

Verre 23 cl Coupe flocon de neige en borosilicate 100%Chef, collection Glass ConceptVerre coupette avec une base en forme de flocon de neige. Idéal pour les boissons très froides, les cocktails hivernales. Conçu pour résister à une utilisation professionnelle quotidienne.DimensionsHauteur ..

Verre Corail 25 cl en borosilicate (vendu à l'unité) Inspiré des formes de la mer : récifs coralliens Cette collection vous offre une immersion dans les formes de coraux et d'animaux marins.  En borosilicate. Dimensions Hauteur 13 cm Diamètre 8.5 cm Contenance 25 cl Conditionnement..

Verre  25 cl Corail rouge 100% Chef  (vendu à l'unité)Inspirée des formes de la mer, cette collection plonge dans les formes des coraux et des animaux marins avec l'intention d'offrir de nouvelles présentations tant dans les boissons que dans la présentation des plats.Fabriqué en boro..

Verre Pieuvre 25 cl 100%Chef (vendu à l'unité) Cette collection s’inspire des formes de la mer, telles que les coraux et les animaux marins, pour une présentation originale de vos cocktails.  En verre borosilicate, résistant à l'usage quotidien. Dimensions Hauteur 13 cm Diamètre 8.5 c..

Verre  25 cl flûte Copa Twist en borosilicate 100%Chef (Lot de 2 verres)Verre à champagne en parfait équilibre, l'un de nos designs les plus élégants. Fabriqué en verre borosilicaté extrêmement résistant à un usage quotidien.DimensionsHauteur 23 cmDiamètre 5.5 cmContenance 25 clCondit..

Verre FUGU 25 cl en verre borosilicate (vendu à l'unité) Cette collection s’inspire des formes de la mer, tels que les coraux et les animaux marins, pour une présentation originale de vos cocktails.  En verre borosilicate, résistant à l'usage quotidien. Dimensions16 x 10 x 22 cm Contenance ..

Verre 26 cl Ice Cream en borosilicate et son support 100% Chef (Lot de 2)Verre à cocktail ou à dessert en verre borosilicate, sur support en acier inoxydable finition titane noir mat.Pour une présentation originale de vos glaces ou cocktails servis avec l'aromatiseur et bulleur ALADIN 007 Flavo..

Verre en forme de bonbon 29 cl, collection Glass Concept 100 % Chef (vendu à l'unité)Verre en forme de bonbon parfait pour servir tout type de cocktail. Fabriqué en verre borosilicate et conçu pour résister au travail quotidien, aux chocs et aux rayures.Livré sans paille en verre visible sur le..

Verre en forme d'ananas 30 cl + paille 100%Chef (l'unité) Verre en forme d'ananas avec feuille en verre borosilicaté.  Servir dans ce verre original des jus rafraîchissants, des cocktails ou d'autres boissons.  Avec un trou spécial pour remplir le verre de glace et un trou plus petit po..

Verre carrosse citrouille 34 cl + paille 100%Chef (l'unité)Verre en forme de carrosse citrouille, en verre borosilicaté résistant à un usage quotidien professionnel. Cette petite œuvre d'art a été créée par des artisans experts pour apporter fantaisie et magie à votre table de restaurant ou de ..

Verre 35 cl Siesta 100% Chef (L'unité)Ce Verre Siesta est un verre à vin en position allongée.  Fabriqué en verre borosilicate. Très résistant aux variations thermiques fortes, aux bains d’azote, et aux coups.  Dimensions et capacité Diamètre ouverture 8 cm Diamètre interne 12 cm ..

Verre Viking 35 cl 100% Chef (l'unité)Cornet compact forme Viking avec une tige.  Sa stabilité surprenante en fait un bon choix pour les bars.  Conçu pour servir des boissons avec glace, aussi bien que de la bière.  Il peut être facilement stocké et lavé au lave-vaisselle.  F..

Fun Shisha 100 cl pour cocktail vaporisé Unique et exclusif, un verre à cocktail Fun Shisha personnel.  Éprouvez la sensation surprenante de fumer un cocktail délicieux et aromatique.  Remplissez le verre avec la glace, des fruits et herbes aromatiques, des légumes, des fleurs, la combi..