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Brique de sel, ardoise de sel, planche à sel pour cuisson et présentation, sel rose 10 cm x 10 cm La brique de sel est taillée dans le cœur des montagnes de l’Himalaya, dans la région du Cachemire pakistanais.Sa structure, 100 % en cristal de roche naturelle, est issue de plus de 250 milli..

Les chips à frire Kroepoek goût eau de rose (x 192) Premières chips à frire élaborées à base de tapioca, sans crevettes, ni poisson. Un concept innovant, surprenant et croustillant autour du kroepoek, dont la base n’est plus formée de crevettes ou de poissons.  Six saveurs totalement nouvell..

Colorant alimentaire en poudre hydrosoluble rose brillant, pot de 25 g Poudres à effet perlé, idéales pour décorer toute surface comestible.  Utilisation possible pour colorer des masses à base d’huile (liposoluble) mais l’effet perlé disparait dans ce cas. Utilisation Diluer l..

Colorant Chock ROSE, spécial chocolat bombe aérosol 100 ml Colorant alimentaire "Chock" en aérosol, spécial chocolat, idéal pour la décoration des pièces moulées ou montées. En aérosol, facile et simple d'emploi.Contenance : 100 mlConditionnement Bombe 100 ml vendue à l'unité Existe égalemen..

Colorant poudre métallique en atomiseur couleur ROSE (10 g)Colorant alimentaire en poudre très finePratique et simple d'utilisation grâce à son pulvérisateurIdéal pour décorer les pâtisseries, gâteaux, chocolats ou pâte à sucreNon azoïqueConditionnementAtomiseur 10 gCouleurRose..

Crumble Fruits rouges (framboise / groseille) Jordà (650 g) Un crumble sucré à utiliser comme garniture ou décoration sur les desserts, Gâteaux, muffins et autres pâtisseries À saupoudrer au dernier moment sur vos préparations Caractéristiques organoleptiques Goût: Goût de fruits rouges (fraises..

Cuillère dégustation en forme de pétale 100%Chef couleur rose pâle (x 6)Pétales de rose élaborés avec du verre coloré. Sa surface satinée ressemble à la floraison et à la chaleur des pétales de rose. Il peut contenir de petites portions de nourriture, même avec un peu de jus à déguster directement s..

Cuillère dégustation en forme de pétale 100%Chef couleur ROUGE (x 6)Pétales de rose élaborés avec du verre coloré. Sa surface satinée ressemble à la floraison et à la chaleur des pétales de rose. Il peut contenir de petites portions de nourriture, même avec un peu de jus à déguster directement sans ..

Substitut du saccharose à grande stabilité, Dextrose de Sosa Ingrédients Le dextrose est un substitut intéressant du saccharose en confiserie et en glacerie. De par la grande stabilité de ses cristaux en milieu humide et en milieu chaud et acide, il est souvent utilisé pour la réalisation de ..

Douille à rose Modèle biais, existe également en version droiteCaractéristiques Conçues pour répondre aux exigences de l’hygiène, les douilles Matfer sont indéformables et incassables.  Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d’air.  Elles sont utilisables sur poches n..

Douille à rose Modèle droit, existe également en version biaisCaractéristiques Conçues pour répondre aux exigences de l’hygiène, les douilles Matfer sont indéformables et incassables.  Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d’air.  Elles sont utilisables sur poches ny..

Douilles de décoration pour Gourmet Whip, Thermo Whip et Cream Whip. Le kit de douilles de décoration iSi contient: 1 douille tube 1 douille carrée 1 douille feuille 1 adaptateur L'adaptateur et les 3 douilles de décoration permettent le changement rapide des douilles ainsi qu'un nettoyage rap..

Support de cuisson en acier inoxydable et sa pierre de sel rose 29 x 21 cm, Kit Himalaya par 100% ChefA utiliser comme une plancha pour saisir viandes et poissons, ou terminer une cuisson devant le clientKit Himalaya, pour la cuisson à table :      - 1 pierre de sel rose 21 x 29 x Ha..

Sachet de 100 g de pétales de roses séchées, fleurs comestiblesLes pétales de roses séchées peuvent être utilisées en décors d'assiette, infusion, cristallisés, ou pour aromatiser une confiture. Les pétales de rose ne contiennent aucun colorant ou arôme artificiel. Ingrédients Pétales de roses sé..

Salade de fleurs séchées comestibles : bleuet, rose, souci (100 g) Cette salade de fleurs séchées est un ravissement !  Accédez au raffinement culinaire et partez à la découverte d’un monde nouveau de couleurs et d’originalité.  Elle s’utilise soit pour donner une pointe de gaieté et de..

Spray velours chocolat ROSE, 400 ml, à pulvériser pour obtenir une fiche couche d'aspect velours roseColorant alimentaire à base de beurre de cacao.  Pulvérisé sur l’entremet préalablement passé au congélateur, il le recouvre d’une fine couche d’aspect velours. Aérosol simple et facile à util..

Support de cuisson en marbre de Macael bleu vendu sans brique de selLe support en pierre reconstituée vous permettra de réaliser une cuisson sur ardoise de sel de l'Himalaya devant vos convives.Toutes les plaques et supports en pierre ou marbre sont fabriqués à la main à partir de pierres natur..

Verre Méduse Rose 10 cl, collection Glass Concept (Vendu à l'unité) Cette collection s’inspire des formes de la mer, telles que les coraux et les animaux marins, pour une présentation originale de vos cocktails.  En verre borosilicate, résistant à l'usage quotidien. Dimensions Hauteur 18 cm..

Verrine gobelet en grès Séréna rose poudré  9 cl Ø 5.5 cm (x 12 unités)La verrine gobelet Séréna couleur rose poudré 9 cl est un petit contenant multi-usage, idéal pour la caffeterie ou les mises en bouche, effet bi-matière avec un émail réactif. Design exclusif by In Situ Matfer.En g..