MATFER - FLO (FPF)

Sac de 2.5 kg, sciure de bois de hêtre 100 %, pour fumage à froid des viandes, poissons, crustacés, charcuterie Achat complémentaire idéal du fumoir inox 2 étagesIdéal pour fumer viandes ou poissonsSciure hêtre 100%Existe également en sac de 15 kg vendu sur ce site Conditionnement Sac de 2.5 kg..

Semelle à bûche ou à cake rectangle, double face or et noir, 19 x 10 cm (x 50) Caractéristiques Bords droits / Semelle rectangle Double face : or et noir. Carton 1100 g/m 2. Dimensions Longueur 20 cm / Longueur utile 19 cm Largeur 10 cm Conditionnement Lot de 50 semelles à bûche ou cake..

Semelle à bûche ou à cake rectangle, double face or et noir, 24 x 10 cm (x 50) Bords droits / Semelle rectangle Double face : or et noir. Carton 1100 g/m 2. Dimensions Longueur 24 cm Largeur 10 cm Conditionnement Lot de 50 semelles à bûche ou cake..

Semelle à bûche ou à cake rectangle, double face or et noir, 29 x 10 cm (x 100) Caractéristiques Bords droits / Semelle rectangle Double face : or et noir. Carton 1100 g/m 2. Dimensions Longueur 29 cm Largeur 10 cm Conditionnement Lot de 50 semelles à bûche ou cake..

Semelle à bûche ou à cake rectangle, double face or et noir, 35 x 10 cm (x 50) Caractéristiques Bords droits / Semelle rectangle Double face : or et noir. Carton 1100 g/m 2. Dimensions Longueur 35 cm Largeur 10 cm Conditionnement Lot de 50 semelles à bûche ou cake..

Semelle à bûche ou à cake rectangle, double face or et noir, 40 x 10 cm (x 50)Caractéristiques Bords droits / Semelle rectangle Double face : or et noir. Carton 1100 g/m 2.Dimensions Longueur 40 cm Largeur 10 cmConditionnement Lot de 50 semelles à bûche ou cake..

Semelle à bûche ou à cake rectangle, double face or et noir, 60 x 10 cm (x 50)Caractéristiques Bords droits / Semelle rectangle Double face : or et noir. Carton 1100 g/m 2.Dimensions Longueur 60 cm Largeur 10 cmConditionnement Lot de 50 semelles à bûche ou cake..

Indispensable pour injecter dans les rôtis, les poissons, les volailles, les crustacés, les jus parfumés qui relèvent les goûts des préparations et cuissons en conservant leur moelleux. En PP et inox, démontable et lavable au lave-vaisselle.Conditionnement Livrée sous blister, avec 2 aiguilles ino..

Silpat à macarons, toile de cuisson 375 mm x 275 mm, 30 empreintes de 35 mm de diamètreCaractéristiques techniques de la toile de cuisson Silpat à macarons : - Avec marquage, pour le dressage régulier en cercles de 35 mm. - 30 empreintes en quinconce (6 x 5)Caractéristiques des toiles de c..

Silpat à macarons, toile de cuisson 585 mm x 385 mm, 63 empreintes de 35 mm de diamètreCaractéristiques techniques de la toile de cuisson Silpat à macarons : - Avec marquage, pour le dressage régulier en cercles de 35 mm. - 63 empreintes en quinconce (9 x 7), idéales pour une plaque 600 mm x 400 m..

Manche Exoglass® en matériau composite, palette légèrement creuse en élastomère thermoplastique.  Idéale pour remplir les poches à pâtisserie notamment.Dimensions Longuer 330 mm Longueur manche 235 mm Palette 100 mm Tenue en température 110 ° C..

Nouvelle spatule thermomètre résistante à 200 ° C, ElvéoNouveau modèle, avec palette souple en silicone pour racler parfaitement le fond des récipients pendant la cuisson et récupérer tout le produit en fin de travail. Permet de mélanger les produits (crèmes, sauces, sucre, chocolat) dans les ..

Spatule thermomètre Matfer Exoglass jusque 200 ° C Permet de mélanger les produits (crèmes, sauces, sucre, chocolat) dans des récipients de cuisson ou des bains-maries, dans des trempeuses au chocolat, tout en contrôlant la température avec un seul outil.Caractéristiques techniques Spatule the..

Spray velours chocolat au lait, 400 ml, à pulvériser pour obtenir une fiche couche d'aspect velours Colorant alimentaire à base de beurre de cacao.  Pulvérisé sur l’entremet préalablement passé au congélateur, il le recouvre d’une fine couche d’aspect velours. Aérosol simple et facile à ..

Spray velours chocolat blanc, 400 ml, à pulvériser pour obtenir une fiche couche d'aspect velours blanc Colorant alimentaire à base de beurre de cacao.  Pulvérisé sur l’entremet préalablement passé au congélateur, il le recouvre d’une fine couche d’aspect velours. Aérosol simple et facil..

Spray velours chocolat bleu azur, 400 ml, à pulvériser pour obtenir une fiche couche d'aspect velours bleuColorant alimentaire à base de beurre de cacao.  Pulvérisé sur l’entremet préalablement passé au congélateur, il le recouvre d’une fine couche d’aspect velours. Aérosol simple et facile à..

Spray velours chocolat ivoire, 400 ml, à pulvériser pour obtenir une fiche couche d'aspect velours ivoireColorant alimentaire à base de beurre de cacao.  Pulvérisé sur l’entremet préalablement passé au congélateur, il le recouvre d’une fine couche d’aspect velours. Aérosol simple et facile à ..

Spray velours chocolat noir, 400 ml, à pulvériser pour obtenir une fiche couche d'aspect veloursColorant alimentaire à base de beurre de cacao.  Pulvérisé sur l’entremet préalablement passé au congélateur, il le recouvre d’une fine couche d’aspect velours. Aérosol simple et facile à utiliser ..

Spray velours chocolat ROSE, 400 ml, à pulvériser pour obtenir une fiche couche d'aspect velours roseColorant alimentaire à base de beurre de cacao.  Pulvérisé sur l’entremet préalablement passé au congélateur, il le recouvre d’une fine couche d’aspect velours. Aérosol simple et facile à util..

Support fil pour entonnoir automatique en inox, 1.9 litres Diamètre 140 mm Hauteur 215 mm Compatible avec l'entonnoir inox 1.9 litres et le passe sauce Exoglass vendus sur ce site..

Support en acier inoxydable à clipper sur le bord de la casserole pour maintenir la sonde dans le produit en gardant les mains libres. Convient pour tous types de sonde jusqu'à 5 mm de diamètre...

Taille T, taille spirale à légumesCaractéristiques du taille spirales à légumes "Taille t" géant pour transformer radis noir, carottes, courgettes et autres légumes fermes en spirales originales.  Corps ABS, lame acier inoxydable.  Lavable au lave-vaisselle.Diamètre 78 mmRéférence Ma..

Tamis à sucre n°40 Toile acier spécial Corps plastique Diamètre 185 mm..

Thermomètre repliable de - 50 à + 300 ° CCaractéristiques Thermomètre compact, pratique et simple à utiliser.  S’allume lorsqu’on déplie la sonde et s’éteint quand on la replie.  Sonde inox 80 mm.  Fonction °C / °F. Précision ± 0,5°C de 0° à 100°C, ± 1°C de -20° à 0°C et +100° à +20..

Pour le contrôle des températures des denrées à la réception ou pendant le stockage Protection IP65 étanche aux projections d’eau et à la poussière.  Précision ± 1°C de 0° à +100°C, ± 2°C au-delà.  Sonde acier inoxydable. Poids 74 g.Caractéristiques Longueur sonde 10 cm Diamètre sonde 5 ..

Thermomètre inox de poche de - 50 à + 200 ° CThermomètre stylo inox, étanche IP65. Sonde L 110 mm, Ø 3,5 mm.  Poids 49 g.  Précision +/- 1°C de 0 à 100°C, sinon +/- 2°C. Fonctionne avec 2 piles LR44 fournies.  Livré avec étui de protection de la sonde. Livré sous blister..

Thermomètre à affichage digital de - 50 à + 200 ° CCaractéristiques Thermomètre électronique à affichage digital. Sonde extrémité fine Ø 2,5 mm / L 12 cm, laissant moins de trace dans le produit. Mesure rapide en 5 secondes. Etanche IP67; lavable au lave-vaisselle. Convertible pour mesure en Faren..

Thermomètre + sonde 12.5 cm, stylo de poche de - 40 à + 200 ° C IP 54- Thermomètre électronique.- Fonction HOLD, min/max, on/off, °C/°F,prise de température rapide.- Affichage digital.- Etanche aux projections.- Sonde fixe acier inoxydable L 75 mm (45xø04 et 30xø2,83).- Livré avec étui de protection..

Thermomètre électronique à alarme, pour réfrigérateur et congélateur certifié Gradué de - 50 ° à + 70 ° C Version HACCP, précision garantie, ± 0,5°C entre -4 et +6°C, ± 1°C au delà. Alarme sonore programmable.  Cable 100 cm avec sonde. Livré avec certificat de précision et 1 pile AAA. Sonde rel..

Thermomètre de cuisson IP65 compatible induction de - 50 à + 300 ° CSonde en acier inoxydable : L135 mmTrès bonne lisibilité grâce à son cadran de diamètre 50mmPrécision de 1°C de -50°C à +100°CGrande plage des températures mesurées : -50°C à +300°CIdéal pour la vérification des températures de cuis..

Thermomètre compatible HACCP de - 40° à + 230 ° Conforme aux prescriptions de la norme EN 13485, compatible HACCP pour le respect de la chaine alimentaire.  Sonde amagnétique compatible mesure sur induction. - Sonde inox 120 x Ø 3,6 (pointe 20 x 2 mm). - Précision ± 0,5°C entre 0° et 100°; ..

Thermomètre digital sonde repliable HACCP - 50 ° à + 300 ° Version HACCP, précision garantie et certifiée ± 0,5°C entre - 20 et + 100°C ± 1°C au delà. Sonde inox L 115 x Ø 3,5 mm.  Rotation 180°. Livré avec certificat de précision et 1 pile AAADimensions 160 mm x 20 mm  ..

Toile de cuisson Fibermax 4 pains de rechangeToile vendue seule, sans cadre fil inoxLa maille en fibre de verre recouverte de silicone permet un démoulage aisé grâce à la souplesse de la maille. Toile souple amovible et interchangeable.Revêtement silicone.Adapté à la cuisson de pain cru ou..

Toile de cuisson Fibermax 5 baguettes de rechangeToile vendue seule, sans cadre fil inoxLa maille en fibre de verre recouverte de silicone permet un démoulage aisé grâce à la souplesse de la maille. Toile souple amovible et interchangeable.Revêtement silicone.Adapté à la cuisson de pain cru ou ..

Toile de cuisson anti adhérente Exopat, Tricot de verre imprégné de silicone Toile 300 mm x 400 mm, pour plaque 1/2 pâtissier Exopat possède des caractéristiques similaires aux toiles Silpat, et est idéal pour :- La cuisson sur plaque des pâtisseries et des viennoiseries.- Le travail du..

Toile de cuisson anti adhérente Exopat, Tricot de verre imprégné de silicone Toile 520 mm x 315 mm, pour plaque GN 1/1 520 x 325 Exopat est idéal pour :- La cuisson sur plaque des pâtisseries et des viennoiseries.- Le travail du sucre et de la nougatine.- Résistant de - 40° à + 300° C..

Toile de cuisson anti adhérente Exopat, Tricot de verre imprégné de silicone 585 mm x 385 mm, pour plaque 600 mm x 400 mm Exopat est idéal pour :- La cuisson sur plaque des pâtisseries et des viennoiseries.- Le travail du sucre et de la nougatine.- Résistant de - 40° à + 300° C.- Ut..

Toile de cuisson anti adhérente Silpat, Tricot de verre imprégné de silicone Toile 300 mm x 400 mm, pour plaque 1/2 pâtissier Silpat est idéal pour :- La cuisson sur plaque des pâtisseries et des viennoiseries.- Le travail du sucre et de la nougatine.- Résistant de - 40° à ..

Toile de cuisson anti adhérente Silpat, Tricot de verre imprégné de silicone Toile 520 mm x 315 mm, pour plaque GN 1/1 520 x 325 Silpat est idéal pour :- La cuisson sur plaque des pâtisseries et des viennoiseries.- Le travail du sucre et de la nougatine.- Résistant de..

Toile de cuisson anti adhérente Silpat, Tricot de verre imprégné de silicone 585 mm x 385 mm, pour plaque 600 mm x 400 mm Silpat est idéal pour :- La cuisson sur plaque des pâtisseries et des viennoiseries.- Le travail du sucre et de la nougatine.- Résistant de - 40° à + 300° C.- Ut..

Toile de cuisson Silform 11 empreintes / forme petit pain rond, de - 40 ° C à + 280 ° CDescriptif technique Avec leur conception en tricot de verre siliconé aéré, les toiles SILFORM ® sont parfaitement adaptées pour la cuisson de la pâte à choux et des fonds de tartelettes cuits à blanc. ..

Toile de cuisson Silform 15 empreintes / formes "pains carrés", de - 40 ° C à + 280 ° CDescriptif technique Avec leur conception en tricot de verre siliconé aéré, les toiles SILFORM ® sont parfaitement adaptées pour la cuisson de la pâte à choux et des fonds de tartelettes cuits à blanc. La circul..

Toile de cuisson Silform 15 empreintes / formes "buns", de - 40 ° C à + 280 ° CDescriptif technique Avec leur conception en tricot de verre siliconé aéré, les toiles SILFORM ® sont parfaitement adaptées pour la cuisson de la pâte à choux et des fonds de tartelettes cuits à blanc. La circulation de..

Toile de cuisson Silform 15 empreintes / forme tartelette de diamètre 96 mm, de - 40 ° C à + 280 ° CDescriptif technique Avec leur conception en tricot de verre siliconé aéré, les toiles SILFORM ® sont parfaitement adaptées pour la cuisson de la pâte à choux et des fonds de tartelettes cuits ..

Toile de cuisson Silform 18 empreintes / forme éclairDescriptif technique Avec leur conception en tricot de verre siliconé aéré, les toiles SILFORM ® sont parfaitement adaptées pour la cuisson de la pâte à choux et des fonds de tartelettes cuits à blanc. La circulation de l'air chaud sous les ..

Toile de cuisson Silform 24 empreintes / formes "Paris Brest", de - 40 ° C à + 280 ° CDescriptif technique Avec leur conception en tricot de verre siliconé aéré, les toiles SILFORM ® sont parfaitement adaptées pour la cuisson de la pâte à choux et des fonds de tartelettes cuits à blanc. La circula..

Toile de cuisson Silform 24 empreintes / forme tartelette de diamètre 77 mm, de - 40 ° C à + 280 ° CDescriptif technique Avec leur conception en tricot de verre siliconé aéré, les toiles SILFORM ® sont parfaitement adaptées pour la cuisson de la pâte à choux et des fonds de tartelettes cuits à bla..

Toile de cuisson Silform 28 empreintes / formes " Gros choux ",  diamètre 67 mm x 15 mm, résistants de - 40 ° C à + 280 ° CDescriptif technique Avec leur conception en tricot de verre siliconé aéré, les toiles SILFORM ® sont parfaitement adaptées pour la cuisson de la pâte à choux et des fond..

Toile de cuisson Silform 59 empreintes / formes " Petits choux ",  diamètre 30 mm x 55 mm, résistants de - 40 ° C à + 280 ° CDescriptif technique Avec leur conception en tricot de verre siliconé aéré, les toiles SILFORM ® sont parfaitement adaptées pour la cuisson de la pâte à choux et des fo..

Toile de cuisson Silform 8 empreintes / formes " SANDWICHS ",  240 mm x 70 mm  x 35 mm, résistants de - 40 ° C à + 280 ° CDescriptif technique Avec leur conception en tricot de verre siliconé aéré, les toiles SILFORM ® sont parfaitement adaptées pour la cuisson de la pâte à choux et d..

Toile de cuisson anti-adhérente Silpain, 52 cm x 31.5 cm, pour plaque GN 1/1 Caractéristiques Toile siliconée aérée pour la cuisson des pains sur des plaques GN 1/1. Utilisation sans graissage.  Nettoyage facile à l’éponge.  Résistante de - 40° à + 300° C.Astuce Pour une me..

Toile de cuisson anti-adhérente Silpain, 58.5 cm x 38.5 cm, pour plaque 600 mm x 400 mm Caractéristiques Toile siliconée aérée pour la cuisson des pains sur des plaques 600 x 400 mm. Utilisation sans graissage.  Nettoyage facile à l’éponge.  Résistante de - 40° à..

Toqueur à oeuf ou coupe oeuf Clack de MatferPour découper la coquille de l'oeuf de façon parfaitement nette, grâce à l'onde de choc produite par la boule qu'on laisse tomber du haut de la tige ! Le meilleur "Toqueur à oeuf" du marché !Un appareil simple à utiliser : Grâce à l'onde de choc ..

Vernis alimentaire pour le brillant et la protection contre l’humidité des chocolats, sujets en pâte d’amande, pièces en sucre. Aérosol.Conditionnement Aérosol 400 ml..

Verrine en polystyrène forme éclair 12  cl (x 100)Belle transparenceTrès résistantIdéal pour de belles présentations tels qu'un éclair ou autre créationsEmpilable et gerbablePossibilité d'acheter les couvercles, vendus à part sur notre siteCaractéristiquesTempérature maximum d'utilisation 40° C..

Lot de 100 verrines Triangle 17 cl en polystyrène injecté Vaisselle éphémère pour la présentation de vos mises en boucheDimensions 86 mm x Ht 65 mm Contenance : 17 clConditionnement Carton de 100 pièces..

Banneton à fermentation rond 500 g, osier entoiléToile de lin 100%, 300g/m²Osier blanc non vernisCaractéristiquesEn osier entoiléForme rondeDiamètre 210 mmHauteur 120 mmContenance 500 gConditionnementBanneton vendu à l'unité..

Banneton à fermentation rond 1000 g, osier entoiléToile de lin 100%, 300g/m²Osier blanc non vernisCaractéristiquesEn osier entoiléForme rondeDiamètre 240 mmHauteur 125 mmContenance 1000 gConditionnementBanneton vendu à l'unité..

Banneton à fermentation rond 1500 g, osier entoiléToile de lin 100%, 300g/m²Osier blanc non vernisCaractéristiquesEn osier entoiléForme rondeDiamètre 270 mmHauteur 135 mmContenance 1500 gConditionnementBanneton vendu à l'unité..

Banneton à fermentation rond 2000 g, osier entoiléToile de lin 100%, 300g/m²Osier blanc non vernisCaractéristiquesEn osier entoiléForme rondeDiamètre 290 mmHauteur 145 mmContenance 2000 gConditionnementBanneton vendu à l'unité..

Banneton à fermentation ovale 250 g, rotin moule bieCes bannetons impriment leur forme aux pâtons et décorent la croûteCaractéristiquesEn rotin moule BieForme ovaleLongueur 200 mmLargeur 120 mmHauteur 80 mmContenance 250 gConditionnementBanneton vendu à l'unité..

Banneton à fermentation ovale 750 g, rotin moule bieCes bannetons impriment leur forme aux pâtons et décorent la croûteCaractéristiquesEn rotin moule BieForme ovaleLongueur 240 mmLargeur 140 mmHauteur 75 mmContenance 750 gConditionnementBanneton vendu à l'unité..

Banneton à fermentation rond 500 g, osier COURONNE entoiléToile de lin 100%, 300g/m²Osier blanc non vernisCaractéristiquesEn osier couronne entoiléForme rondeDiamètre 260 mmHauteur 90 mmContenance 500 gConditionnementBanneton vendu à l'unité..

Banneton à fermentation rond 750 g, osier COURONNE entoiléToile de lin 100%, 300g/m²Osier blanc non vernisCaractéristiquesEn osier couronne entoiléForme rondeDiamètre 300 mmHauteur 90 mmContenance 750 gConditionnementBanneton vendu à l'unité..

Banneton à fermentation rond 1000 g, osier COURONNE entoiléToile de lin 100%, 300g/m²Osier blanc non vernisCaractéristiquesEn osier couronne entoiléForme rondeDiamètre 320 mmHauteur 90 mmContenance 1000 gConditionnementBanneton vendu à l'unité..

Banneton à fermentation rond 1500 g, osier COURONNE entoiléToile de lin 100%, 300g/m²Osier blanc non vernisCaractéristiquesEn osier couronne entoiléForme rondeDiamètre 340 mmHauteur 90 mmContenance 1500 gConditionnementBanneton vendu à l'unité..

Banneton à fermentation triangle 500 g, rotin moule bie (x 1)Ces bannetons impriment leur forme aux pâtons et décorent la croûteNon lavableCaractéristiquesEn rotin moule BieForme triangleLongueur 180 mmLargeur 180 mmHauteur 85 mmContenance 500 gConditionnementBanneton vendu à l'unité..

Banneton à fermentation triangle 23 cm 1 kg, rotin moule bie (x 1)Ces bannetons impriment leur forme aux pâtons et décorent la croûte.Non lavableCaractéristiquesEn rotin moule BieForme triangleLongueur 230 mmLargeur 230 mmHauteur 85 mmContenance 1 kgConditionnementBanneton vendu à l'unité..

Bouchon inviolable en PEHD Ø 38 mm (x 375 unités) Compatible uniquement avec les bouteilles PET 25 cl, 50 cl et 100 cl (ref : 708401, 708403 et 708404) vendues à part sur notre siteDimensions Bouchon hauteur : 15 mm diamètre : 38 mmConditionnement Lot de 375 bouchons inviolables en..

Caisse à génoise DROITE en Exopan 300 x 200, hauteur 35 mmCaisse pliée avec bord fil de renfortCaractéristiquesCaisse à génoise droiteEn ExopanLongeur 300 mmLargeur 200 mmHauteur 35 mmConditionnementCaisse vendue à l'unité..

Caisse à génoise DROITE en Exopan 350 x 250, hauteur 35 mmCaisse pliée avec bord fil de renfortCaractéristiquesCaisse à génoise droiteEn ExopanLongeur 350 mmLargeur 250 mmHauteur 35 mmConditionnementCaisse vendue à l'unité..

Caisse à génoise DROITE en Exopan 400 x 300 mm, hauteur 35 mmCaisse pliée avec bord fil de renfortCaractéristiquesCaisse à génoise droiteEn ExopanLongeur 400 mmLargeur 300 mmHauteur 35 mmConditionnementCaisse vendue à l'unité..

Caisse à génoise évasée en Exopan 400 x 300 mm, hauteur 50 mmCaisse pliée avec bord fil de renfortCaractéristiquesCaisse à génoise évaséeEn ExopanLongeur 400 mmLargeur 300 mmHauteur 50 mmConditionnementCaisse vendue à l'unité..

Caisse à génoise évasée en Exopan 600 x 400 mm, hauteur 50 mmCaisse pliée avec bord fil de renfortCaractéristiquesCaisse à génoise évaséeEn ExopanLongeur 600 mmLargeur 400 mmHauteur 50 mmConditionnementCaisse vendue à l'unité..

Cuillère portionneuse ronde à glace Ø 35 mm, 1/60, en acier inoxydableCuillère à pince type CRFabrication très robusteCaractéristiquesAcier inoxydableForme rondePortions / litre : 60Diamètre 35 mmConditionnementCuillère portionneuse vendue à l'unité..

Cuillère portionneuse ronde à glace Ø 40 mm, 1/50, en acier inoxydableCuillère à pince type CRFabrication très robusteCaractéristiquesAcier inoxydableForme rondePortions / litre : 50Diamètre 40 mmConditionnementCuillère portionneuse vendue à l'unité..

Cuillère portionneuse ronde à glace Ø 45 mm, 1/40, en acier inoxydableCuillère à pince type CRFabrication très robusteCaractéristiquesAcier inoxydableForme rondePortions / litre : 40Diamètre 45 mmConditionnementCuillère portionneuse vendue à l'unité..

Ensemble coupelle + goupille pour Alphamix 2 - version 5 litres (Ref Matfer 210655)Compatibilité / Identification de la pièce Alphamix 2 version 5 litres uniquementMerci de vous référer à la vue éclatée ci-dessous pour vérifier que ces 2 pièces détachées correspondent bien à votre besoinPièces n°27..

Kit de 24 étiquettes DROITES façon ardoise, cadre bois, livré avec un feutre blanc (effaçable à l’eau). En P.V.C.Sur la photo de cette fiche produit, l'étiquette vendue se trouve à droiteDimensionsLongueur 50 mmHauteur 60 mmConditionnementLot de 24 étiquettes DROITES façon ardoise + 1 feutre bl..

Fouet de rechange pour Alphamix 2 - version 5 litres (Ref Matfer 210655)Compatibilité Alphamix 2 version 5 litres (Ref Matfer 210655) uniquement Mise en garde  Les pièces détachées ni sont ni reprises, ni échangées.  Nous vous invitons à bien vérifier la compatibilité avec votre matéri..

Goupille (n°28 vue éclatée) pour Alphamix 2, 5 litres (ref 210655)Compatibilité / Identification de la pièceAlphamix 2 - version 5 LITRES uniquement (Ref Matfer 210655)La pièce est identifiée en repère n°28 sur la vue éclatée ci-dessous Mise en garde  Les pièces détachées ne sont ni reprises,..

Kit vis planétaire (repère n°29) pour Alphamix 2 version 5 litres uniquementCompatibilité / Identification de la pièceAlphamix 2 - version 5 LITRES uniquement (Ref Matfer 210655)La pièce est identifiée en repère n°29 sur la vue éclatée ci-dessous Mise en garde  Les pièces détachées ne sont ni..

Manqué rond cannelé Ø 28 cm Exopan, avec fond mobileCaractéristiquesManqué rond canneléEn ExopanDiamètre 280 mmHauteur 50 mmConditionnementVendu à l'unité..

Moule à pâté long pincé (poids pâté : 1.7 kg), 300 x 70 x Ht 85 mm, en ExopanAcier fin revêtu PTFE multicoucheRevêtement anti adhésif (sans PFOA) pour une cuisson homogène sans graissage des préparations avec pâte uniquement, démoulage facile. Un léger graissage lors des premières utilisations prolo..

Moule à pâté en croûte long pincé 1.9 kg, 300 x 85 x 85 mmAcier fin revêtu PTFE multicoucheRevêtement anti adhésif (sans PFOA) pour une cuisson homogène sans graissage des préparations avec pâte uniquement, démoulage facile. Un léger graissage lors des premières utilisations prolongera la durée de v..

Moule à pâté en croûte long pincé 2 kg, 350 x 75 x 85 mmAcier fin revêtu PTFE multicoucheRevêtement anti adhésif (sans PFOA) pour une cuisson homogène sans graissage des préparations avec pâte uniquement, démoulage facile. Un léger graissage lors des premières utilisations prolongera la durée de vie..

Moule à pâté en croûte rond Ø 120 mm Ht 90 mm, en ExopanPour la fabrication de pâtés en croûte entiers.Acier fin revêtu PTFE multicoucheRevêtement anti adhésif (sans PFOA) pour une cuisson homogène sans graissage des préparations avec pâte uniquement. Un léger graissage lors des premières utili..

Moule à pâté en croûte rond Ø 200 mm Ht 90 mm, en ExopanPour la fabrication de pâtés en croûte entiers.Acier fin revêtu PTFE multicoucheRevêtement anti adhésif (sans PFOA) pour une cuisson homogène sans graissage des préparations avec pâte uniquement. Un léger graissage lors des premières utili..

Moule en forme de coquille Saint Jacques en aluminium 125 x 120 mm (x 100 unités)CaractéristiquesLongueur 125 mmLargeur 120 mmHauteur 20 mmEn aluminiumConditionnementLot de 100 moules Saint Jacques..

Panneau affichage Rustik PS imitation ardoise vieillie et cadre bois, 30 x 40 cmPanneau en polystyrène (PS)Economique : imputrescibleAttaches adhésives fourniesDimensions300 mm x 400 mmConditionnementPanneau vendu à l'unité..

Panneau affichage Rustik PS imitation ardoise vieillie et cadre bois, 60 x 40 cmPanneau en polystyrène (PS)Economique : imputrescibleAttaches adhésives fourniesDimensionsLongueur 600 mmLargeur 400 mmConditionnementPanneau vendu à l'unité..

Lot de 2 pastilles en céramique de rechange pour Airbox, machine à air et à écumeConditionnement Lot de 2 pastilles en céramiqueMise en garde  Les pièces détachées ni sont ni reprises, ni échangées.  Nous vous invitons à bien vérifier la compatibilité avec votre matériel au préalable d..

Pompe 230 volts, pièce de rechange pour Airbox, machine à air et à écumeConditionnement Pompe 230 volts vendue seule, pièce pour AirboxMise en garde  Les pièces détachées ni sont ni reprises, ni échangées.  Nous vous invitons à bien vérifier la compatibilité avec votre matériel au préa..

Tuyau et support en silicone, pièce de rechange pour Airbox, machine à air et à écumeConditionnement 1 tuyau + 1 support en silicone, pièces pour AirboxMise en garde  Les pièces détachées ni sont ni reprises, ni échangées.  Nous vous invitons à bien vérifier la compatibilité avec votre..