MATFER - FLO (FPF)

​Cercle à entremet en acier inoxydable Ø 24 cm Ht 3.5 cm Diamètre : Ø 24 cm Hauteur : 3,5 cm Conditionnement Cercle vendu à l'unité..

​Cercle à entremet en acier inoxydable Ø 26 cm Diamètre : Ø 26 cm Hauteur : 3,5 cm Conditionnement Cercle vendu à l'unité..

​Cercle à entremet en acier inoxydable Ø 28 cm Diamètre : Ø 28 cm Hauteur : 3,5 cm Conditionnement Cercle vendu à l'unité..

​Cercle à entremet en acier inoxydable Ø 30 cmDimensions du cercle à entremet Diamètre : Ø 30 cm Hauteur : 3,5 cmConditionnement Cercle vendu à l'unité..

Cercle en acier inoxydable, extensible de 18 cm à 36 cm (vendu à l'unité)En acier inoxydableLongue durée de vie du produitVariation continue du diamètre de 180 à 360 mm..

Cercle à tarte Exoglass Ø 60 mm Ht 17 mm (x 6 unités) Ces moules offrent en plus une polyvalence : selon le bord choisi, il est possible de les utiliser en fonçage classique avec pâte découpée ou en fonçage arasé pour des tartelettes parfaitement nettes. Dimensions Hauteur 17 mm Diamètre 60 mm ..

Cercle à tarte Exoglass Ø 65 mm Ht 17 mm (x 6 unités) Ces moules offrent en plus une polyvalence : selon le bord choisi, il est possible de les utiliser en fonçage classique avec pâte découpée ou en fonçage arasé pour des tartelettes parfaitement nettes. Dimensions Hauteur 17 mm Diamètre 65 mm ..

Cercle à tarte Exoglass Ø 70 mm Ht 17 mm (x 6 unités) Ces moules offrent en plus une polyvalence : selon le bord choisi, il est possible de les utiliser en fonçage classique avec pâte découpée ou en fonçage arasé pour des tartelettes parfaitement nettes. Dimensions Hauteur 17 mm Diamètre 70 mm ..

Cercle à tarte Exoglass Ø 75 mm Ht 17 mm (x 6 unités) Ces moules offrent en plus une polyvalence : selon le bord choisi, il est possible de les utiliser en fonçage classique avec pâte découpée ou en fonçage arasé pour des tartelettes parfaitement nettes. Dimensions Hauteur 17 mm Diamètre 75 mm ..

Cercle à tarte Exoglass Ø 80 mm Ht 19 mm (x 6 unités) Ces moules offrent en plus une polyvalence : selon le bord choisi, il est possible de les utiliser en fonçage classique avec pâte découpée ou en fonçage arasé pour des tartelettes parfaitement nettes. Dimensions Hauteur 19 mm Diamètre 80 mm ..

Cercle à tarte Exoglass Ø 85 mm Ht 19 mm (x 6 unités) Ces moules offrent en plus une polyvalence : selon le bord choisi, il est possible de les utiliser en fonçage classique avec pâte découpée ou en fonçage arasé pour des tartelettes parfaitement nettes.Dimensions Hauteur 19 mm Diamètre 85 mmCar..

Cercle à tarte Exoglass Ø 90 mm Ht 19 mm (x 6 unités) Ces moules offrent en plus une polyvalence : selon le bord choisi, il est possible de les utiliser en fonçage classique avec pâte découpée ou en fonçage arasé pour des tartelettes parfaitement nettes.Dimensions Hauteur 19 mm Diamètre 90 mmCar..

Cercle à tarte Exoglass Ø 100 mm Ht 20 mm (x 6 unités) Ces moules offrent en plus une polyvalence : selon le bord choisi, il est possible de les utiliser en fonçage classique avec pâte découpée ou en fonçage arasé pour des tartelettes parfaitement nettes.Dimensions Hauteur 20 mm Diamètre 100 mmC..

Chalumeau à gaz rechargeable + 4 cartouches de gaz 150 ml (90 g)Caratéristiques techniques du chalumeau Modèle très pratique, indispensable pour tous les travaux de collage du sucre.  Très bonne tenue en main.  Socle incorporé pour maintenir en permanence le chalumeau debout.  ..

Chalumeau à gaz Matfer Vendu sans cartouche de gazApplications - Caramélisation de la surface des entremets, des crèmes brûlées. - Collage de pièces en sucre. - Brûlage des volailles.Conditionnement 1 chalumeau Matfer sans cartouche de gaz Cartouches vendues à part sur le site..

Coeur inox à entremet individuel (x 4) 70 x 55 x 30 mm (lot de 4 coeurs inox)Cœur en acier inoxydable 18/10.  Ce format convient particulièrement pour la confection d'entremets individuels pour la Saint Valentin par exempleDimensions 70 mm x 55 mm x 30 mmConditionnement  Coeur inox à..

Coeur inox à entremet individuel (x 4) 80 x 70 x 45 mm (lot de 4 coeurs inox)Cœur en acier inoxydable 18/10.  Ce format convient particulièrement pour la confection d'entremets individuels pour la Saint Valentin par exempleDimensions 80 x 70 x 45 mmConditionnement  Coeur inox à entre..

Coeur inox à entremet, 100 mm x Ht 3.5 cm, idéal pour un entremet 2 personnesCœur en acier inoxydable 18/10.  Ce format convient particulièrement pour la confection d'entremets 2 personnes (Saint-Valentin). Longueur : 10 cm Hauteur : 3,5 cmConditionnement  Vendu à l'unité..

Coeur inox à entremet 12 cm x Ht 3.5 cmCœur en acier inoxydable 18/10.  Ce format convient particulièrement pour la confection d'entremets 2 personnes (Saint-Valentin). Longueur : 12 cm Hauteur : 3,5 cm Conditionnement  Vendu à l'unité..

Coeur inox à entremet, 160 mm x Ht 35 mm, pour la création d'un entremet de forme coeurCœur en acier inoxydable 18/10.  Longueur 160 mm Hauteur 35 mmConditionnement  Vendu à l'unité..

Coeur inox à entremet, 180 mm x Ht 35 mm, pour la création d'un entremet de forme coeurCœur en acier inoxydable 18/10.  Longueur 180 mm Hauteur 35 mmConditionnement  Vendu à l'unité..

Coeur inox à entremet, 200 mm x Ht 35 mm, pour la création d'un entremet de forme coeurCœur en acier inoxydable 18/10.  Longueur 200 mm Hauteur 35 mmConditionnement  Vendu à l'unité..

Coeur inox à entremet, 220 mm x Ht 35 mm, pour la création d'un entremet de forme coeurCœur en acier inoxydable 18/10.  Longueur 220 mm Hauteur 35 mmConditionnement  Vendu à l'unité..

Colorant alimentaire en poudre hydrosoluble Blanc, pot de 25 gPoudre soluble dans l'eau avec effet pastelIdéal pour colorer la masse des crèmes fouettées, des macarons etcColorant garantit sans glutenNon azoïqueMode d'emploi : - Saupoudrez - ou appliquez au doigt - ou diluez puis appliqu..

Colorant alimentaire en poudre hydrosoluble Bleu, pot de 25 gPoudre soluble dans l'eau avec effet pastelIdéal pour colorer la masse des crèmes fouettées, des macarons etcColorant garantit sans glutenNon azoïqueMode d'emploi : - Saupoudrez - ou appliquez au doigt - ou diluez puis applique..

Colorant alimentaire en poudre hydrosoluble Jaune, pot de 25 gPoudre soluble dans l'eau avec effet pastelIdéal pour colorer la masse des crèmes fouettées, des macarons etcColorant garantit sans glutenNon azoïqueMode d'emploi : - Saupoudrez - ou appliquez au doigt - ou diluez puis appliqu..

Colorant alimentaire en poudre aqua-soluble Orange, 25 gPoudre soluble dans l'eau avec effet pastelIdéal pour colorer la masse des crèmes fouettées, des macarons etcColorant garantit sans glutenNon azoïqueMode d'emploi : - Saupoudrez - ou appliquez au doigt - ou diluez puis appliquez au pince..

Colorant alimentaire en poudre aqua-soluble ROUGE CERISE 25 gPoudre soluble dans l'eau avec effet pastelIdéal pour colorer la masse des crèmes fouettées, des macarons etcColorant garantit sans glutenNon azoïqueMode d'emploi - Saupoudrez - ou appliquez au doigt - ou diluez puis appliquez au pi..

Colorant alimentaire en poudre aqua-soluble ROUGE FRAISE 25 gPoudre soluble dans l'eau avec effet pastelIdéal pour colorer la masse des crèmes fouettées, des macarons etcColorant garantit sans glutenNon azoïqueMode d'emploi- Saupoudrez- ou appliquez au doigt- ou diluez puis appliquez au pinceauAppli..

Colorant alimentaire en poudre aqua-soluble ROUGE MÛRE 25 gPoudre soluble dans l'eau avec effet pastelIdéal pour colorer la masse des crèmes fouettées, des macarons etcColorant garantit sans glutenNon azoïqueMode d'emploi- Saupoudrez- ou appliquez au doigt- ou diluez puis appliquez au pinceauApplica..

Colorant alimentaire en poudre aqua-soluble vert 25 gPoudre soluble dans l'eau avec effet pastelIdéal pour colorer la masse des crèmes fouettées, des macarons etcColorant garantit sans glutenNon azoïqueMode d'emploi- Saupoudrez- ou appliquez au doigt- ou diluez puis appliquez au pinceauApplicationsG..

Colorant alimentaire en poudre hydrosoluble Violet, pot de 25 gPour la coloration et la décoration en pâtisserie.  Colorants très purs, solubles dans l’eau. Convient notamment pour la fabrication des macarons. Pour sublimer vos préparations culinaires, utilisez ce colorant alimentaire e..

Colorant alimentaire en poudre hydrosoluble Bleu cobalt, pot de 25 gPour la coloration et la décoration en pâtisserie.  Colorants très purs, solubles dans l’eau. Convient notamment pour la fabrication des macarons. Pour sublimer vos préparations culinaires, utilisez ce colorant alimenta..

Colorant alimentaire en poudre effet perlé Bleu métal pot de 25 gColorant alimentaire en poudre pour décorer toute surface comestibleUtilisation possible sur des masses à base d'huile (liposoluble) mais dans ce cas l'effet perlé disparaitUtilisable tel quel ou par dilution avec de l'alcool ou d..

Colorant alimentaire en poudre dispersable effet perlé 25 g, BronzeColorant alimentaire en poudre pour décorer toute surface comestibleUtilisation possible sur des masses à base d'huile (liposoluble) mais dans ce cas l'effet perlé disparaitUtilisable tel quel ou par dilution avec de l'alcool ou de l..

Colorant alimentaire en poudre dispersable effet perlé 25 g, CuivreColorant alimentaire en poudre pour décorer toute surface comestibleUtilisation possible sur des masses à base d'huile (liposoluble) mais dans ce cas l'effet perlé disparaitUtilisable tel quel ou par dilution avec de l'alcool ou..

Colorant alimentaire en poudre hydrosoluble fushia, pot de 25 g Poudres à effet perlé, idéales pour décorer toute surface comestible.  Utilisation possible pour colorer des masses à base d’huile (liposoluble) mais l’effet perlé disparait dans ce cas. Utilisation Diluer la poudr..

Colorant alimentaire en poudre effet perlé Or clair, 25 gColorant alimentaire en poudre pour décorer toute surface comestibleUtilisation possible sur des masses à base d'huile (liposoluble) mais dans ce cas l'effet perlé disparaitUtilisable tel quel ou par dilution avec de l'alcool ou de la laque li..

Colorant alimentaire en poudre hydrosoluble rose brillant, pot de 25 g Poudres à effet perlé, idéales pour décorer toute surface comestible.  Utilisation possible pour colorer des masses à base d’huile (liposoluble) mais l’effet perlé disparait dans ce cas. Utilisation Diluer l..

Colorant alimentaire en poudre effet perlé 25 g, Rouge Poudres à effet perlé, idéales pour décorer toute surface comestible.  Utilisation possible pour colorer des masses à base d’huile (liposoluble) mais l’effet perlé disparait dans ce cas. Utilisation Diluer la poudre avec de l’al..

Colorant alimentaire en poudre effet perlé hydrosoluble Vert brillant, pot de 25 g Poudres à effet perlé, idéales pour décorer toute surface comestible.  Utilisation possible pour colorer des masses à base d’huile (liposoluble) mais l’effet perlé disparait dans ce cas. Util..

Colorant alimentaire en poudre effet perlé hydrosoluble violet brillant, pot de 25 g Poudres à effet perlé, idéales pour décorer toute surface comestible.  Utilisation possible pour colorer des masses à base d’huile (liposoluble) mais l’effet perlé disparait dans ce cas. Utilisa..

Colorant Chock BLANC, spécial chocolat bombe aérosol 100 ml Colorant alimentaire "Chock" en aérosol, spécial chocolat, idéal pour la décoration des pièces moulées ou montées. En aérosol, facile et simple d'emploi. Contenance : 100 mlConditionnement Bombe 100 ml vendue à l'unité Existe égale..

Colorant Chock BLEU CIEL, spécial chocolat bombe aérosol 100 mlCaractéristiquesColorant alimentaire pour la décoration des pièces moulées en chocolat, pâte à sucre, crème fouettée etcAérosol, facile et simple d'emploiPlusieurs couleurs disponibles : rose, orange, rouge, jaune, blanc, vert, marro..

Colorant Chock JAUNE, spécial chocolat bombe aérosol 100 ml Colorant alimentaire "Chock" en aérosol, spécial chocolat, idéal pour la décoration des pièces moulées ou montées. En aérosol, facile et simple d'emploi. Contenance : 100 mlConditionnement Bombe 100 ml vendue à l'unité Existe égale..

Colorant Chock ORANGE, spécial chocolat bombe aérosol 100 ml Colorant alimentaire "Chock" en aérosol, spécial chocolat, idéal pour la décoration des pièces moulées ou montées. En aérosol, facile et simple d'emploi.Contenance : 100 mlConditionnement Bombe 100 ml vendue à l'unité Existe égalem..

Colorant Chock ROSE, spécial chocolat bombe aérosol 100 ml Colorant alimentaire "Chock" en aérosol, spécial chocolat, idéal pour la décoration des pièces moulées ou montées. En aérosol, facile et simple d'emploi.Contenance : 100 mlConditionnement Bombe 100 ml vendue à l'unité Existe égalemen..

Colorant Chock ROUGE, spécial chocolat bombe aérosol 100 ml Colorant alimentaire "Chock" en aérosol, spécial chocolat, idéal pour la décoration des pièces moulées ou montées. En aérosol, facile et simple d'emploi. Contenance : 100 mlConditionnement Bombe 100 ml vendue à l'unité  ..

Colorant laque alimentaire en poudre liposoluble, bleu 100 G Poudres avec effet pastel idéal pour colorer dans la masse les produits à base d’huile comme le chocolat, le beurre de cacao, etc... Utilisation Ajoutez de la poudre à la masse du produit ou diluer la poudre avec de l’éthanol, a..

Colorant laque alimentaire en poudre liposoluble brun Poudres avec effet pastel idéal pour colorer dans la masse les produits à base d’huile comme le chocolat, le beurre de cacao, etc... Utilisation Ajoutez de la poudre à la masse du produit ou diluer la poudre avec de l’éthanol, afin de ..

Colorant laque alimentaire en poudre liposoluble, jaune Poudres avec effet pastel idéal pour colorer dans la masse les produits à base d’huile comme le chocolat, le beurre de cacao, etc... Utilisation Ajoutez de la poudre à la masse du produit ou diluer la poudre avec de l’éthanol, afin d..

Colorant laque alimentaire en poudre liposoluble, orange Poudres avec effet pastel idéal pour colorer dans la masse les produits à base d’huile comme le chocolat, le beurre de cacao, etc... Utilisation Ajoutez de la poudre à la masse du produit ou diluer la poudre avec de l’éthanol, afin ..

Colorant laque alimentaire en poudre liposoluble, rouge Poudre avec effet pastel idéal pour colorer dans la masse les produits à base d’huile comme le chocolat, le beurre de cacao, etc... Utilisation Ajoutez de la poudre à la masse du produit ou diluer la poudre avec de l’éthanol, afin de..

Colorant laque alimentaire en poudre liposoluble, vert Poudre avec effet pastel idéal pour colorer dans la masse les produits à base d’huile comme le chocolat, le beurre de cacao, etc... Utilisation Ajoutez de la poudre à la masse du produit ou diluer la poudre avec de l’éthanol, afin de ..

Colorant liquide BLEU 100 ml, pour aérographe Bleu / Blue - E131, E151 Flacon avec compte-gouttes. Utilisables avec les aérographes Les couleurs sont mélangeables entre elles pour obtenir d’autres teintes. Utilisation limitée aux décors en pâtisserieCouleur : BLEU Contenance : 100 ml Applicat..

Colorant liquide JAUNE 100 ml, pour aérographe Jaune / Yellow - E102Flacon avec compte-gouttes. Utilisables avec les aérographes sauf le colorant blanc. Les couleurs sont mélangeables entre elles pour obtenir d’autres teintes. Le blanc permet d’éclaircir les teintes. Utilisation limitée aux déc..

Colorant liquide VERT AMANDE 100 ml, pour aérographe Flacon avec compte-gouttes. Utilisables avec les aérographes sauf le colorant blanc. Les couleurs sont mélangeables entre elles pour obtenir d’autres teintes. Le blanc permet d’éclaircir les teintes. Utilisation limitée aux décors en pâtisser..

Colorant poudre métallique en atomiseur couleur BRONZE (10 g)Colorant alimentaire en poudre très finePratique et simple d'utilisation grâce à son pulvérisateurIdéal pour décorer les pâtisseries, gâteaux, chocolats ou pâte à sucreNon azoïqueConditionnement Atomiseur 10 gCouleur Bronze..

Colorant poudre métallique en atomiseur couleur OR (10 g)Colorant alimentaire en poudre très finePratique et simple d'utilisation grâce à son pulvérisateurIdéal pour décorer les pâtisseries, gâteaux, chocolats ou pâte à sucreNon azoïqueConditionnement Atomiseur 10 gCouleur Or..

Colorant poudre métallique en atomiseur couleur OR CLAIR (10 g)Colorant alimentaire en poudre très finePratique et simple d'utilisation grâce à son pulvérisateurIdéal pour décorer les pâtisseries, gâteaux, chocolats ou pâte à sucreNon azoïqueConditionnementAtomiseur 10 gCouleurOr clair..

Colorant poudre métallique en atomiseur couleur ROSE (10 g)Colorant alimentaire en poudre très finePratique et simple d'utilisation grâce à son pulvérisateurIdéal pour décorer les pâtisseries, gâteaux, chocolats ou pâte à sucreNon azoïqueConditionnementAtomiseur 10 gCouleurRose..

Colorant poudre métallique en atomiseur couleur ROUGE (10 g)Colorant alimentaire en poudre très finePratique et simple d'utilisation grâce à son pulvérisateurIdéal pour décorer les pâtisseries, gâteaux, chocolats ou pâte à sucreNon azoïqueConditionnementAtomiseur 10 gCouleurRouge..

Colorant BRONZE spray perlé, aspect métallisé Aspect métallisé. Colorants faciles d’emploi pour la décoration en pâtisserie. remplacent avantageusement l’utilisation de l’aérographe pour les travaux rapides. Ne transmettent pas de goût.  Réservés à l’usage professionnel.Conditionnement..

Colorant CUIVRE spray perlé, aspect métallisé Aspect métallisé. Colorants faciles d’emploi pour la décoration en pâtisserie. remplacent avantageusement l’utilisation de l’aérographe pour les travaux rapides. Ne transmettent pas de goût.  Réservés à l’usage professionnel.Conditionnement..

Colorant ROUGE RUBIS spray perlé, aspect métallisé Aspect métallisé. Colorants faciles d’emploi pour la décoration en pâtisserie. remplacent avantageusement l’utilisation de l’aérographe pour les travaux rapides. Ne transmettent pas de goût.  Réservés à l’usage professionnel.Conditionn..

Cornet à frites 100 g en carton brun 22 x 13 cm (x 200 unités)En carton ondulé nano-microCarton 220 g / m2Idéal pour la nourriture prête à consommerPréserve bien la chaleurRésistant à l'huile et à la graisseTempérature minimum d'utilisation 18° CTempérature maximum d'utilisation 70° C Dimensio..

Cornet à frites 250 g, en carton blanc (x 200 unités) En carton blanc Un grand classique du prêt à consommer Dimensions Contenance 250 g Hauteur : 270 mm Largeur : 160 mm Conditionnement Lot de 200 cornets en carton blanc..

Cornet à frites 250 g en carton brun 27 x 16 cm (x 200 unités)En carton ondulé nano-microCarton 220 g / m2Idéal pour la nourriture prête à consommerPréserve bien la chaleurRésistant à l'huile et à la graisseTempérature minimum d'utilisation 18° CTempérature maximum d'utilisation 70° CDimens..

Cornets à écriture papier 320 mm x 200 mm (x 250) Ecriture sur gâteaux avec glace royale ou chocolat. Prédécoupés, papier ingraissable. Longueur 320 mm Largeur 200 mm 45 gConditionnement Lot de 250 cornets..

Cornets et douilles, décors et écriture (x 10)Un décor facile et maîtrisé !Grâce à ces 10 cornets et douilles à écriture, jetables, décorer ou écrire sur vos pâtisseries devient un véritable jeu d'enfant !  Un montage rapide et facile...  1 - Coupez le cornet à 3 cm de la pointe 2 - In..

Cornets et douilles, décors et écriture (x 50)Un décor facile et maîtrisé ! Pour l’écriture la plus fine sur les gâteaux !Cornets prêts à l’utilisation, sans pliage.  La douille fine garantit une écriture d’une épaisseur régulière, Ø 0,5 mm. Rouleau de 50 cornets en PP et 50 douilles..

Muni d’une lame très fine et d’un réglage précis d’épaisseur par molette, cet appareil peut être utilisé pour les truffes et les champignons.  En retournant l’appareil, il peut servir à réaliser de fines tranches de fromage. Support, lame et poignée en acier inoxydable...

Coupe truffe réglable, acier inoxydableimple d’utilisation avec molette pour régler précisément l’épaisseur de la tranche. Trou de suspension facilitant son rangement.Longueur 185 mm Largeur 82 mm..

Couteau d'office plat GSF15, lame 8 cm, réf : 120257Très maniable pour l'épluchage, le tournage des légumes, les travaux de précisions.Les couteaux "GLOBAL" sont la référence dans le domaine de la gastronomie.Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant re..

Couteau d'office plat GSF22, lame 11 cm, réf : 120278Très maniable pour l'épluchage, le tournage des légumes, les travaux de précisions. Les couteaux "GLOBAL" sont la référence dans le domaine de la gastronomie.Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant rem..

Couteau d'office plat manche long GSF31, lame 8 cm, réf : 120351Très maniable pour l'épluchage, le tournage des légumes, les travaux de précisions. Les couteaux "GLOBAL" sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tran..

Couteau de rechange pour l'Alphamix 1 (Ref Matfer 210601) Pièce de rechange / pièce détachée Compatibilité Alphamix 1 (Ref Matfer 210601) uniquement Mise en garde  Les pièces détachées ni sont ni reprises, ni échangées.  Nous vous invitons à bien vérifier la compatibilité avec votre ..

Couvercle pour bac Modulus rigide GN 1/1Caractéristiques techniques des boites Modulus Polypropylène Recyclable Qualité alimentaire Idéale pour le stockage et la conservation de tous produits au réfrigérateur.  Supporte la congélation et le réchauffage au micro-ondes. Tenue en température de ..

Couvercle pour verrine en polystyrène forme éclair (x 100 unités)Couvercles vendus seuls, sans verrines. Verrines en forme d'éclair vendues à part sur notre siteCaractéristiquesTempérature maximum d'utilisation 40° CEn polystyrèneLongueur 137 mmConditionnementLot de 100 couvercles pour verrines form..

Cuillère à glace en bois 94 mm (x 1000 unités) Idéale pour la dégustation de pots de glace ou cornetsConditionnement Lot de 1000 cuillères..

Cuillère portionneuse ronde à glace Ø 35 mm, 1/60, en acier inoxydableCuillère à pince type CRFabrication très robusteCaractéristiquesAcier inoxydableForme rondePortions / litre : 60Diamètre 35 mmConditionnementCuillère portionneuse vendue à l'unité..

Cuillère portionneuse ronde à glace Ø 40 mm, 1/50, en acier inoxydableCuillère à pince type CRFabrication très robusteCaractéristiquesAcier inoxydableForme rondePortions / litre : 50Diamètre 40 mmConditionnementCuillère portionneuse vendue à l'unité..

Cuillère portionneuse ronde à glace Ø 45 mm, 1/40, en acier inoxydableCuillère à pince type CRFabrication très robusteCaractéristiquesAcier inoxydableForme rondePortions / litre : 40Diamètre 45 mmConditionnementCuillère portionneuse vendue à l'unité..

Dariole ronde 6 cl en Exoglass (x 6 unités)Dimensions Hauteur 45 mm Diamètre 45 mm Contenance 6 clCaractéristiques des moules en Exoglass Nouvelle génération de moules rigides en matériau composite utilisables de -20°C à 250°C. Exclusivité de MATFER les moules Exoglass® sont les moules les plus..

Dariole ronde 8 cl en Exoglass (x 6 unités)Dimensions Hauteur 50 mm Diamètre 50 mm Contenance 8 cl Caractéristiques des moules en Exoglass Nouvelle génération de moules rigides en matériau composite utilisables de -20°C à 250°C. Exclusivité de MATFER les moules Exoglass® sont les moules les pl..

Dariole ronde 10 cl en Exoglass (x 6 unités)Dimensions Hauteur 55 mm Diamètre 55 mm Contenance 10 clCaractéristiques des moules en Exoglass Nouvelle génération de moules rigides en matériau composite utilisables de -20°C à 250°C. Exclusivité de MATFER les moules Exoglass® sont les moules les plu..

Dariole ronde 14 cl en Exoglass (x 6 unités)Dimensions Hauteur 60 mm Diamètre 60 mm Contenance 14 clCaractéristiques des moules en Exoglass Nouvelle génération de moules rigides en matériau composite utilisables de -20°C à 250°C. Exclusivité de MATFER les moules Exoglass® sont les moules les plu..

Dariole ronde 22 cl en Exoglass (x 6 unités)Dimensions Hauteur 70 mm Diamètre 70 mm Contenance 22 clCaractéristiques des moules en Exoglass Nouvelle génération de moules rigides en matériau composite utilisables de -20°C à 250°C. Exclusivité de MATFER les moules Exoglass® sont les moules les plu..

Décor azyme, feuille vert foncé 38 mm (x 500) Non azoïque Amidon de maïs, fécule de pomme de terre. Colorants : E133. E172. Emulsifiant : lécithine de soja.  Longueur décor 38 mm Conditionnement Lot de 500 décors..

Décor azyme, feuille verte 38 mm (x 500)Caractéristiques & dimensions Non azoïque Amidon de maïs, fécule de pomme de terre. Colorants : E133. E172. Emulsifiant : lécithine de soja.  Longueur décor 38 mmConditionnement Lot de 500 décors..

Décor azyme imprimé Joyeuses Fêtes 2 modèles assortis (x 48 décors)Caractéristiques & dimensions 2 modèles assortis 48 décors (24 de chaque modèle) Texte : Joyeuses Fêtes Non azoïque Le + décor en pain azyme, sans lécithine de soja Support et inscriptions consommables, de qualité alime..

Décor azyme Comètes imprimé Joyeux Noël 3 modèles assortis (x 48 décors)Caractéristiques & dimensions 3 modèles assortis 48 décors (16 de chaque modèle) Texte : Joyeux Noël Non azoïque Le + décor en pain azyme, sans lécithine de soja Support et inscriptions consommables, de qualité ali..

Découpoir à brioche couronne Ø 110 mmCaractéristiques Pour la fabrication rapide et calibrée de brioche couronne tout au long de l’année ou de galette briochée pour l’epiphanie. Adapté à la fabrication à base de pâton de 350 g étalé au laminoir, diamètre 18 cm.  Le découpoir avec poignée perm..

Découpoir forme coeur en fer blanc (set de 8 découpoirs de 40 mm à 138 mm)Dimensions Set de 8 découpoirs de 40 mm à 138 mmConditionnement Set de 8 découpoirs de tailles différentes..

Spécialement conçu pour la découpe des fonds de pâtes à cuire dans les FlexipAn® réf. 336214/336314 ou sur le SilForM réf. 337214.  Une fois cuites, ces cuillères comestibles peuvent être garnies.Dimensions 95 mm x 43 mm  ..

Découpoir en inox, forme cuillère 19 x 5.5 cm (vendu à l'unité)Caractéristiques du découpoir cuillèreFabriqué en France par MATFER BOURGEATEn acier inoxydableTranchant biseautéCeinture de renfortLongue durée de vieConçue pour réaliser les recettes du Grand Livre de la ViennoiseriePour la conception ..

Découpoir en inox, forme Petit Beurre 9.6 x 9.6 cm, hauteur 35 mm, vendu à l'unitéCaractéristiques du découpoir Petit BeurreFabriqué en France par MATFER BOURGEATEn acier inoxydableTranchant biseautéCeinture de renfortProduit robuste pour une longue durée d'utilisationConçu pour réaliser les recette..

Découpoir forme étoile filante fer blanc (set de 6 découpoirs de tailles différentes)Dimensions Set de 6 découpoirs de 45 mm à 115 mmConditionnement Set de 6 découpoirs de tailles différentes..

Découpoir forme étoile filante fer blanc (set de 3 découpoirs : 87, 127, 167 mm)Dimensions Set de 3 découpoirs 87 x 35 x 20 mm 127 x 50 x 20 mm 167 x 75 x 20 mmConditionnement Set de 3 découpoirs de tailles différentes..