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Pinces

Information Expéditions hors Union Européenne et Dom Tom
En raison de la forte hausse de la surcharge carburant, atteignant 39.25% en août 2026, nous sommes contraints de maintenir la suspension des expéditions vers les destinations facturées au poids volumétrique, à savoir : les pays hors Union Européenne et les DOM-TOM
Cette mesure est provisoire et vise à éviter de répercuter ces hausses importantes sur nos clients. D'ici la reprise de ces destinations, nous pouvons livrer chez un transitaire de votre choix, en métropole. Nous vous remercions de votre compréhension.
Délais: In Stock
Pince à arêtes de poisson ergonomique Global, GS29Caractéristiques Très efficace, conçue par les spécialistes de la cuisine des poissons crusDimensions Largeur 16 mmConditionnement Vendue à l'unitéRéférence Matfer 120328..
61,20€
H.T :51,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Pince à arêtes de poisson Global, GS20Caractéristiques Très efficace, conçue par les spécialistes de la cuisine des poissons crusDimensions Largeur 19 mmConditionnement Vendue à l'unitéRéférence Matfer 120233..
25,44€
H.T :21,20€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Pince à arêtes de poisson en acier inoxydable 93 mmCaractéristiques Véritable pince à bords plats permettant d’extraire les arêtes de grosse taille Prise en main confortable Ressort incorporé Acier inoxydableDimensions Longueur 170 mmConditionnement Vendue à l'unitéRéférence Matfer 121136..
28,98€
H.T :24,15€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Pince à arêtes de poisson en acier inoxydable 93 mmCaractéristiques Acier inoxydable, monobloc, pointes biseautéesDimensions Longueur 93 mmConditionnement Vendue à l'unitéRéférence Matfer 112503..
11,88€
H.T :9,90€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Pince à steak en acier inoxydable 53 cmCaractéristiques  Pince de service, pince à steakDimensions  Longueur 53 cm Référence Matfer 112411..
50,76€
H.T :42,30€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Pince à Sushi et Sashimi 20 cm en acier inoxydable 100% Chef Les pinces à sushi et sashimi représentent les pinces les plus utilisées par les chefs exigeants lors de leur mise en place, pour leur précision et leur facilité d'utilisation. Elles peuvent également servir de couverts de service Condi..
9,82€
H.T :8,18€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Pince à Sushi / Sashimi en acier inoxydable 14 cm de 100% Chef Les pinces à sushi et sashimi représentent les pinces les plus utilisées par les chefs exigeants lors de leur mise en place, pour leur précision et leur facilité d'utilisation. Elles peuvent également servir de couverts de service Con..
7,99€
H.T :6,66€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Pince de cuisine en inox 30 cm, style pince à épilerCette pince de cuisine en acier inoxydable est idéale pour la mise en place et le service.Conditionnement Vendue à l'unité..
10,25€
H.T :8,54€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Pince de service du chef Global 30 cm en acier inoxydable 18/10Caractéristiques Les extrémités des pinces sont crantées pour une préhension des aliments sans qu'ils glissent, lames à effet ressort, sans mécanisme, entretien facile.Dimensions Longueur : 30 cmConditionnement Vendue à l'unitéRé..
72,00€
H.T :60,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Pince dégustation cuillère et pince combinées 20 cm 100%ChefCuillère de dégustation et pince combinées dans un seul outil, en acier inoxydable de haute qualité. Un accessoire indispensable pour le travail quotidien du cuisinier. Elles peuvent également servir de couverts de service Conditionnement..
14,80€
H.T :12,33€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Cette pince cuillère du chef est une pince 2 en 1 pour vous faciliter le service.Pratique car possède deux côtés : un côté cuillère et un côté pinceEn acier inoxydableLongeur 170 mm Largeur totale de 25 mm...
22,56€
H.T :18,80€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Pince fine de cuisine en inox pointe courbée, 14.5 cm Caractéristiques  Pince fine permettant de dresser et décorer les assiettes en manipulant les ingrédients avec précision. Dimensions  Longueur 14.5 cm Référence Matfer 652012..
13,62€
H.T :11,35€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Pince fine de cuisine en inox, 20 cm Caractéristiques  Pince fine permettant de dresser et décorer les assiettes en manipulant les ingrédients avec précision. Dimensions  Longueur 20 cm Référence Matfer 652021..
17,22€
H.T :14,35€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Pince fine de cuisine en inox, 30 cm Caractéristiques  Pince fine permettant de dresser et décorer les assiettes en manipulant les ingrédients avec précision. Dimensions  Longueur 30 cm ..
18,42€
H.T :15,35€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Pince fine de cuisine en inox avec embout coudé, 35 cm Caractéristiques  Pince fine permettant de dresser et décorer les assiettes en manipulant les ingrédients avec précision. Dimensions  Longueur 35 cm Référence Matfer 652022..
27,54€
H.T :22,95€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Pince pour fermer les tubes pommades 100%Chef (7 ml, 15 ml et 30 ml) Pour fermer vos tubes à remplir soigneusement : gain de temps assuré, fermeture professionnelle.D'utilisation simple, la pince à tube vous permettra de fermer soigneusement et de façon professionnelle tous vos tubes.Vivement recom..
46,88€
H.T :39,07€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Sertisseuse manuelle pour boite de conserve ronde 12 cl et 15 cl du fabricant 100%Chef uniquement Cette sertisseuse manuelle vous permet de sceller les boites de conserve rondes (version 12 cl et 15 cl uniquement) de la gamme 100 % Chef. Vos convives ouvriront alors eux-mêmes leur boite ..
93,28€
H.T :77,73€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Sertisseuse manuelle pour boites de conserve rondes 10 cl ou 40 cl du fabricant 100%Chef uniquement Cette sertisseuse manuelle vous permet de sceller les répliques de boites de conserve rondes 10 cl ou 40 cl de la gamme 100% Chef uniquement (vendues à part sur notre site). Vos convives ouvrir..
87,10€
H.T :72,58€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Pinces à glace Ice Twist DR par David Rios & 100%Chef Pinces à glace Ice Twist DR par David Rios & 100%Chef
Nouveauté
Délais: In Stock
Pinces à glace Ice Twist DR par David Rios & 100%Chef Les pinces ICE TWIST DR offrent une prise ferme même avec des glaçons de grande taille, tels que des boules pouvant atteindre 8 cm. Elles sont composées de deux pièces légères et ergonomiques, avec un ressort résistant et une surfac..
43,12€
H.T :35,93€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Whipper and Muddle, outil 2 en 1 par David Rios & 100%ChefUn outil à double action pour écraser, émulsionner et aérer avec précision.Fabriqué en acier inoxydable, il allie robustesse, légèreté et design ergonomique conçu pour une utilisation intensive au bar.Présentation du Whipper&Mudd..
39,13€
H.T :32,61€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
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Bol en résine et couvercle, forme coquillage 26 x 17 x 13 cm 100%Chef (x 1) Bol en résine et couvercle, forme coquillage 26 x 17 x 13 cm 100%Chef (x 1)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Bol en résine et couvercle, forme coquillage 26 x 17 x 13 cm 100%Chef  100%ChefCe mini plat en forme de coquillage apporte de la fraîcheur, ..
48,17€
H.T :40,14€
Promayo Sosa, émulsifiant pour mayonnaise sans oeufs (600 g) Promayo Sosa, émulsifiant pour mayonnaise sans oeufs (600 g)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Promayo Sosa, émulsifiant sans oeuf pour sauce type mayonnaise 600 gPréparation émulsifiante en poudre pour sauces type mayonnaisePromayo de Sosa Ingr..
27,83€
H.T :26,38€
Esferiko Pro 100%Chef - Machine professionnelle automatique de sphérification Esferiko Pro 100%Chef - Machine professionnelle automatique de sphérification
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
ESFERIKO PRO – Machine professionnelle automatique de sphérification La sphérification inverse, entièrement automatisée Esferiko Pro de 100%..
5 880,00€
H.T :4 900,00€
Boite à fromage en peuplier 100 cl avec caissette noire Ø 16.3 Ht 6 cm (x 36) Boite à fromage en peuplier 100 cl avec caissette noire Ø 16.3 Ht 6 cm (x 36)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Boite à fromage 100 cl avec caissette noire (Lot de 36) Boite en bois de peuplier français issu de forêts gérées durablement et de sources ..
73,87€
H.T :61,56€
Assiette porcelaine Elysea plate 28 x 23 cm (x 2) Assiette porcelaine Elysea plate 28 x 23 cm (x 2)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Assiette porcelaine Elysea 28 x 23 cm (x 2 unités)L'assiette Elysea est issue d'une collection en finition mat/satiné au contour irrégulier inspiré du..
28,20€
H.T :23,50€
Sucro Emul Sosa E473, émulsifiant et aérant pour airs de sucre et alcool (500 g) Sucro Emul Sosa E473, émulsifiant et aérant pour airs de sucre et alcool (500 g)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Sucro Emul émulsifiant pour créer des airs de sucre ou alcools en cuisineSucro Emul est un émulsifiant de haute qualité, idéal pour intégrer de manièr..
45,89€
H.T :43,50€
Assiette porcelaine Nervy creuse Ø 22.5 cm 85 cl (x 3) Assiette porcelaine Nervy creuse Ø 22.5 cm 85 cl (x 3)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Assiette porcelaine Nervy creuse Ø 22.5 cm (x 3 unités)Collection Nervy, design by In Situ Matfer Vaisselle nervurée à l'apparence structurée et ..
17,82€
H.T :14,85€
Présentoir à gateaux en forme de cage à oiseaux Birdcage Présentoir à gateaux en forme de cage à oiseaux Birdcage
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Présentoir à gateaux en forme de cage à oiseaux BirdcageSupport métallique noir, avec 2 plateaux en bois d'acaciaLaver à l'eau savonneuseEntretien à l..
87,48€
H.T :72,90€
Panier à oeufs isolant Ø 23 cm Panier à oeufs isolant Ø 23 cm
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Panier à oeufs isolant Ø 23 cm Structure en métal La coque en polystyrène expansé assure une isolation thermique parfaite Les oeufs son..
48,48€
H.T :40,40€
Bol en teck naturel 100%Chef Dune Ø 24 cm (x 2) Bol en teck naturel 100%Chef Dune Ø 24 cm (x 2)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Bol Dune en teck 100%Chef Ø 24 cm (x 2 unités)Ce bol de 24 cm de diamètre fait partie de la collection Bois du Monde, une série de pièces réalisées en..
36,47€
H.T :30,39€