Tous les produits

Wok à induction 3.5 kw, épaisseur 6 mm pour wok Ø 35 cmGarantie 2 ansCarrosserie en acier inoxydableFinition châssis poli-miroir, facile d'entretienForme vitrocéramique (épaisseur 6 mm) adaptée aux woks de diamètre 350 mmCommandes à touches sensitivesVariateur de puissance à 15 positionsMinuterie 99..

Wok inox Ø 30 cm, 4 litres, sans fond sandwich Compatible Wok induction et réchauds Wok équipés de vitrocéramique SCHOTT (diamètre 350 mm). Sans fond sandwichGarantie 10 ansCorps en acier inoxydable sans fond sandwichMontures « froides » en tube d'acier inoxydable, soudées, sans rivets. Préhension ..

Wok inox Ø 35 cm, 5 litres, compatible plaque induction Wok Compatible Wok induction et réchauds Wok équipés de vitrocéramique SCHOTT (diamètre 350 mm). Sans fond sandwichGarantie 10 ansCorps en acier inoxydable sans fond sandwichMontures « froides » en tube d'acier inoxydable, soudées, sans rivets..

Wonder Bubbles 100%Chef station de sphérification innovanteWonder Bubbles de 100%Chef est une station de sphérification innovante, qui vous permet de créer des perles aux saveurs uniques, ajoutant une touche spectaculaire à vos boissons chaudes et froides, glaces, desserts ou plats tels que les huît..

Wonderpotion café, solution à base d'alginate pour Wonder Bubbles (500 ml) Cette Wonderpotion café s'utilise en complément de WonderWater, pour la création de perles avec la station WonderBubbles de 100%ChefWonderpotion est une solution 100% naturelle à base d'alginate de sodium aromatisée au café,..

Wonderpotion caramel, solution à base d'alginate pour Wonder Bubbles (500 ml) Cette Wonderpotion caramel s'utilise en complément de WonderWater, pour la création de perles avec la station WonderBubbles de 100%ChefWonderpotion est une solution 100% naturelle à base d'alginate de sodium aromatisée au..

Wonderpotion chocolat, solution à base d'alginate pour Wonder Bubbles (500 ml) Cette Wonderpotion chocolat s'utilise en complément de WonderWater, pour la création de perles avec la station WonderBubbles de 100%ChefWonderpotion est une solution 100% naturelle à base d'alginate de sodium aromatisée ..

Wonderpotion FRAISE, solution à base d'alginate pour Wonder Bubbles (500 ml) Cette Wonderpotion fraise s'utilise en complément de WonderWater, pour la création de perles avec la station WonderBubbles de 100%ChefWonderpotion est une solution 100% naturelle à base d'alginate de sodium aromatisée à la..

Wonderpotion MENTHE, solution à base d'alginate pour Wonder Bubbles (500 ml) Cette Wonderpotion menthe s'utilise en complément de WonderWater, pour la création de perles avec la station WonderBubbles de 100%ChefWonderpotion est une solution 100% naturelle à base d'alginate de sodium aromatisée à la..

Wonderpotion ORANGE, solution à base d'alginate pour Wonder Bubbles (500 ml) Cette Wonderpotion orange s'utilise en complément de WonderWater, pour la création de perles avec la station WonderBubbles de 100%ChefWonderpotion est une solution 100% naturelle à base d'alginate de sodium aromatisée à l'..

Wonderpotion arome truffe blanche, pour Wonder Bubbles (500 ml) Cette Wonderpotion arome truffe blanche s'utilise en complément de WonderWater, pour la création de perles avec la station WonderBubbles de 100%ChefWonderpotion est une solution 100% naturelle à base d'alginate de sodium aromatisée au ..

Wonderwater, lactate de calcium pour sphérification avec Wonderpotion Cette solution imaginée par 100%Chef s'utilise en complément d'une Wonderpotion, dans le cadre de la création de perles avec la station Wonder BubblesWonderwater est une solution aqueuse avec du lactate de calcium dosé, prête à l..

Boîtier blanc vide d'origine pour Twin Stones 100% ChefLe boitier extérieur blanc vide avec son couvercle blanc sont des pièces de rechange d'origine pour votre Twin Stones. Caractéristiques et avantagesPièce de rechange d'origine.ConditionnementBoitier avec couvercle ..

Bouchon de sécurité avec ressort pour Twin Stones 100% ChefLe bouchon de sécurité Twin Stones est une pièce de rechange d'origine conçue pour assurer le fonctionnement sûr et efficace de votre Twin Stones. Caractéristiques et avantagesPièce de rechange d'origine. Sécurité améliorée. Installation fac..

Echantillon de 3 canettes 25 cl et 3 couvercles type peel-off Cet échantillon est destiné aux professionnels ou utilisateurs équipés d’une scelleuse à canettes achetée hors de notre site, qui souhaitent tester la compatibilité de nos canettes PET 25 cl et de nos couvercles type peel-off pour al..

Echantillon de 3 canettes 25 cl et 3 couvercles type sodaCet échantillon est destiné aux professionnels ou utilisateurs équipés d’une scelleuse à canettes achetée hors de notre site, qui souhaitent tester la compatibilité de nos canettes PET 25 cl et de nos couvercles type soda pour boissons, avec l..

Echantillon de 3 canettes 33 cl et 3 couvercles type peel-offCet échantillon est destiné aux professionnels ou utilisateurs équipés d’une scelleuse à canettes achetée hors de notre site, qui souhaitent tester la compatibilité de nos canettes PET 33 cl et de nos couvercles type peel-off pour aliments..

Echantillon de 3 canettes 33 cl et 3 couvercles type sodaCet échantillon est destiné aux professionnels ou utilisateurs équipés d’une scelleuse à canettes achetée hors de notre site, qui souhaitent tester la compatibilité de nos canettes PET 33 cl et de nos couvercles type soda pour boissons, avec l..

Echantillon de 3 canettes 50 cl et 3 couvercles type peel-offCet échantillon est destiné aux professionnels ou utilisateurs équipés d’une scelleuse à canettes achetée hors de notre site, qui souhaitent tester la compatibilité de nos canettes PET 50 cl et de nos couvercles type peel-off pour aliments..

Echantillon de 3 canettes 50 cl et 3 couvercles type sodaCet échantillon est destiné aux professionnels ou utilisateurs équipés d’une scelleuse à canettes achetée hors de notre site, qui souhaitent tester la compatibilité de nos canettes PET 50 cl et de nos couvercles type soda pour boissons, avec l..

Extracteur et évideur de fruits Buit 100%ChefAvec l'extracteur et évideur BUIT, vous pouvez vider des fruits tels que les agrumes, les fruits de la passion, la noix de coco, l'ananas et bien d'autres encore, en créant des présentations uniques pour les cocktails, les ceviches, les salades, les ..

Feuille de cuisson pour moule à cake perforé 15 x 10.3 cm (2 unités)Support de cuisson anti adhésif de rechange, réutilisable plus de 200 fois.En fibre de verre recouverte de PTFE, épaisseur 0,13 mm.Coupé à la forme du moule à cake perforé 15 x 10.3 cm, référence De Buyer 3215.15.Moulage et dém..

Jeu de 2 palettes de guidage pour Raffineur Premier 100% ChefCes deux palettes vendues seules sont compatibles uniquement avec le raffineur compact Premier de 100%Chef (ancienne génération)Attention ! ces deux palettes sont vendues seules, sans support central et sans pierres de granitCes palettes n..

Jeu de 2 pierres de granit de rechange, pour Twin Stones 100% ChefCes deux pierres de granit sont vendues seules, sans support / axe central ou autres accessoiresCompatibilitéPierres de granit compatibles uniquement le Twin Stones 100% Chef vendu sur notre siteConditionnement2 pierres de granit vend..

Jeu de 2 pierres de granit pour Raffineur compact Premier (ancienne génération)Ces deux pierres de granit vendues seules, sont compatibles uniquement avec le raffineur compact Premier de 100%Chef (ancienne génération)Attention ! ces deux pierres de granit sont vendues sans support et sans raclettesC..

Laminoir multipâte PRO De Buyer, 20 épaisseursIdéal pour les professionnels et passionnés exigeants, le laminoir multipâte PRO De Buyer est conçu pour travailler une grande variété de pâtes avec une précision optimale : pâte feuilletée, pâte à pizza, pâte fraîche, pâte brisée ou sucrée, pâte à sucre..

Moteur de remplacement pour Twin Stones 100% Chef avant 2025Le moteur Twin Stones est une pièce de rechange d'origine conçue exclusivement pour le Twin Stones 100%Chef, avant 2025.Ce moteur offre puissance et durabilité pour maintenir l'efficacité du processus de conchage, tandis que son installatio..

Moule à cake perforé à fond amovible 15 x 10.3 cm De Buyer Moulerie tout inox ultra résistante. Moule idéal pour la réalisation de cakes sucrés ou salés.Adaptée à un usage intensif professionnel. Utilisation à froid ou à chaud sans limite de température. Cuisson parfaitement régulière et optimi..

Moule à cake perforé à fond amovible 26 x 10.3 cm  De Buyer Moulerie tout inox ultra résistante. Moule idéal pour la réalisation de cakes sucrés ou salés.Adaptée à un usage intensif professionnel. Utilisation à froid ou à chaud sans limite de température. Cuisson parfaitement régulièr..

Moule à manqué perforé à fond amovible Ø 20 x Ht 7.2 cm De Buyer Moule à manqué tout inox ultra résistant, idéal pour la réalisation des tartes au fromage - Cheesecake - généreuses, des brioches gourmandes ou encore des tourtes salées. Adaptée à un usage intensif professionnel. U..

Moule à manqué perforé à fond amovible Ø 24 x Ht 6.5 cm De Buyer Moule à manqué tout inox ultra résistant, idéal pour la réalisation des tartes au fromage - Cheesecake - généreuses, des brioches gourmandes ou encore des tourtes salées. Adaptée à un usage intensif professionnel. U..

Moule à pâté en croûte perforé à fond amovible 48 x 9 x 8.5 cm Le premier moule dépliable dont on ne perd pas les charnières, créé par De Buyer en collaboration avec Fabien Pairon, MOF charcutier-traiteur.Un outil professionnel robuste par sa conception tout inox, qui ne se déforme pas.Concepti..

Support central à pierres, double palette pour Twin Stones 100% ChefAméliorez l'efficacité de votre broyeur Twin Stones de 100% Chef en ajoutant l'axe avec deux palettes à votre appareil (la 1ère génération des Twin Stones étant équipé d'un axe central basique)ApplicationGrâce à cette double palette..

Support central en acier inoxydable pour Twin Stones 100% ChefAugmentez les performances de votre Twin Stones en intégrant ce nouvel accessoire.Ce support en acier est compatible uniquement avec le Twin Stones de 100% Chef, il ne s'adapte pas sur le raffineur compact premier.ApplicationsAvec le supp..

Support complet de rechange en acier pour raffineur Premier SS Wonder PG 506Ce support en acier avec pierres de granit est compatible uniquement avec le raffineur à chocolat compact Premier Wonder PG 506, de dernière génération (commercialisé à partir de mi 2025).Cet ensemble garantit un affina..

Whipper and Muddle, outil 2 en 1 par David Rios & 100%ChefUn outil à double action pour écraser, émulsionner et aérer avec précision.Fabriqué en acier inoxydable, il allie robustesse, légèreté et design ergonomique conçu pour une utilisation intensive au bar.Présentation du Whipper&Mudd..