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Pinces à glace Ice Twist DR par David Rios & 100%Chef Les pinces ICE TWIST DR offrent une prise ferme même avec des glaçons de grande taille, tels que des boules pouvant atteindre 8 cm. Elles sont composées de deux pièces légères et ergonomiques, avec un ressort résistant et une surfac..

Promayo Sosa, émulsifiant sans oeuf pour sauce type mayonnaise 600 gPréparation émulsifiante en poudre pour sauces type mayonnaisePromayo de Sosa Ingredients est une préparation technique en poudre conçue pour réaliser rapidement des émulsions et sauces à la texture crémeuse de type mayonnaise, sans..

Support central à pierres, double palette pour Twin Stones 100% ChefAméliorez l'efficacité de votre broyeur Twin Stones de 100% Chef en ajoutant l'axe avec deux palettes à votre appareil (la 1ère génération des Twin Stones étant équipé d'un axe central basique)ApplicationGrâce à cette double palette..

Support central en acier inoxydable pour Twin Stones 100% ChefAugmentez les performances de votre Twin Stones en intégrant ce nouvel accessoire.Ce support en acier est compatible uniquement avec le Twin Stones de 100% Chef, il ne s'adapte pas sur le raffineur compact premier.ApplicationsAvec le supp..

Support complet de rechange en acier pour raffineur Premier SS Wonder PG 506Ce support en acier avec pierres de granit est compatible uniquement avec le raffineur à chocolat compact Premier Wonder PG 506, de dernière génération (commercialisé à partir de mi 2025).Cet ensemble garantit un affina..

Whipper and Muddle, outil 2 en 1 par David Rios & 100%ChefUn outil à double action pour écraser, émulsionner et aérer avec précision.Fabriqué en acier inoxydable, il allie robustesse, légèreté et design ergonomique conçu pour une utilisation intensive au bar.Présentation du Whipper&Mudd..