Cuisson à table

Barbecue de table BBQ Caliu Horeca 45 x 30 cm Barbecue à charbon pour un service grill à la table de votre restaurant. BBQ Caliu Horeca vous aidera à présenter les plats finis ou cuisinés à la table du client et à le laisser participer à l'expérience. Totalement sûr et avec très peu d..

Mini barbecue taillé dans le marbre de Macael, avec grille 65 mm pour cuisson spectacle. Une pièce d'exception idéale pour vos cuissons à l'alcool Cookal ! Chaque pièce est unique et exclusive ! Les minis barbecues "Archaelogy" sont taillés et polis pour offrir une expérience unique à vos clients..

Barbecue en marbre gris 100% Chef Charcoal (vendu sans brochettes) Barbecue taillé dans un morceau de marbre gris, la pierre la plus résistante à la chaleur du monde.  Le fond est abaissé afin que la chaleur ne touche pas la table.  Il peut être utilisé avec du charbon, des pierres..

Mini barbecue en marbre 16 x 17 cm 100%ChefCe mini barbecue Cool BBQ 16 x 17 cm de 100%Chef est idéal pour la présentation de vos élaborations culinaires dont la cuisson est réalisée avec de l'azote liquide ou pour un flambage de dernière minute avec de l'alcool Cookal. Pour sublimer vos cuissons à..

Barbecue en marbre Cool XS 100%Chef 30 x 11 cm Ce barbecue Cool BBQ XS est idéal pour la présentation de vos élaborations culinaires dont la cuisson est réalisée avec de l'azote liquide ou pour un flambage de dernière minute avec de l'alcool Cookal. Pour sublimer vos cuissons à l'azote liquide..

Barbecue en marbre Cool  XL 100%Chef 30 x 16 cm Ce barbecue Cool BBQ XL est idéal pour la présentation de vos élaborations culinaires dont la cuisson est réalisée avec de l'azote liquide ou pour un flambage de dernière minute avec de l'alcool Cookal.Pour sublimer vos cuissons à l'azote liq..

Mini barbecue Japonais en marbre 100%Chef Robata (vendu sans brochettes)Barbecue japonais sculpté dans un marbre gris du Pacifique, prévu pour 2 brochettes de 20 cm (brochettes non fournies). Sa conception permet de placer des brochettes ou un grill (non fournis) pour griller différents pl..

Barbecue Japonais Robata en marbre 100%Chef (vendu sans brochettes)Barbecue japonais sculpté dans un marbre gris du Pacifique, prévu pour 4 brochettes de 25 cm (brochettes non fournies). Sa conception permet de placer des brochettes ou un grill (non fournis) pour griller différents plats s..

Cookgreen ou GreenCook, barbecue pour cuisson de brochettes, par flambage spectacle grâce à l'alcool Cookal Barbecue de table (support en résine, porte coques en acier inox, 3 coques en acier inox, couvercles en acier inox, 3 pics en acier inox) pour cuire des brochettes d..

Barbecue Kasai Nano – Konro Japonais Professionnel CompactUn outil de cuisson haute précision pour les professionnels exigeants Le Kasai Nano est un barbecue japonais de type konro, conçu pour un usage professionnel intensif en cuisine, en service traiteur ou en démonstration culinaire. Co..

Brique de sel, ardoise de sel, planche à sel pour cuisson et présentation, sel rose 10 cm x 10 cm La brique de sel est taillée dans le cœur des montagnes de l’Himalaya, dans la région du Cachemire pakistanais.Sa structure, 100 % en cristal de roche naturelle, est issue de plus de 250 milli..

Charbon compacté de coquilles de noix de coco naturelles Caliu (10 kg)Charbon comprimé fabriqué à partir de coquilles de noix de coco naturelles, provenant de plantations naturelles certifiées et présenté sous forme de briquettes cubiques, de petite taille qui permettent d’atteindre jusqu’à 7000 Kcl..

Le combustible de référence pour une cuisson au gril maîtrisée Le charbon Sumi Bincho (Binchotan) est spécialement conçu pour les grils japonais type konro, tout en étant parfaitement compatible avec tout barbecue professionnel. Issu de bois durs sélectionnés et fabriqué selon des méthodes..

Cheminée de démarrage pour barbecue de table CaliuLa cheminée à démarrage rapide Caliu est le meilleur complément pour obtenir de grandes braises au charbon de bois de manière rapide, propre et simple. Préparez les braises à cuire en seulement 20 minutes en toute sécurité et sans vous en rendre comp..

Coque de cuisson & brochette Cookgreen Cookal (x 6 unités)Cet article ne bénéficie pas du programme de remise commerciale progressiveLa Coque Cookgreen permet une cuisson complète de viandes, poissons, crustacés et fromages grâce à son espace dédié à la brochette. Avec notre gamme d'aromatiques ..

Support de cuisson en acier inoxydable et sa pierre de sel rose 29 x 21 cm, Kit Himalaya par 100% ChefA utiliser comme une plancha pour saisir viandes et poissons, ou terminer une cuisson devant le clientKit Himalaya, pour la cuisson à table :      - 1 pierre de sel rose 21 x 29 x Ha..

Pierre à cuire 17 cm sur support en fil chromé Pro Pierre à cuire de table, professionnelle, version 17 cm x 17 cm, idéale pour les tranches de viandes, légumes, poissons (...) Fabriqué en France Caractéristiques Pierre ollaire naturelle à chauffer au four au préalable (300° à 350° C) Bonne ten..

Cuisson sur pierre ollaire naturelle de fines tranches de viande, poisson, légumes ou fruits. Pierre à cuire de table, professionnelle, version 25 cm x 25 cm Fabriqué en FranceCaractéristiques Pierre ollaire naturelle à chauffer au four au préalable (300° à 350° C) Bonne tenue en température..

Pierre à cuire 17 cm vendue seule Pierre à cuire de table professionnelle, version 17 cm x 17 cm, hauteur 3 cm vendue seule (support vendu en pack sur ce site) Fabriqué en France Caractéristiques Pierre ollaire naturelle à chauffer au four au préalable (300° à 350° C) Bonne tenue en température..

Pierre à cuire de table professionnelle, version 25 cm x 25 cm, ht 3 cm vendue seuleAnti-adhérenteTempérature idéale de chauffe de 200°C, ne pas dépasser 300°CTemps de chauffe 15-20min sur gaz et 30-45min au fourAvant la première utilisation : frotter avec de l'huile ou de la graisse animale, faites..

Plancha de table socle bois Utilisation à l'intérieur et à l'extérieur, pour 2 à 4 personnes Cuisson sur plaque en acier émaillé avec 2 brûleurs à alcool gélifié fournis (alcool non fourni). Fabriquée en FranceAvantages de la planchetta de table, socle en bois - Plaque avec plans inclin..

Support à brochettes + 6 brochettes pour barbecue Kasai Nano Le support à brochettes Kasai, conçu pour garantir durabilité et résistance à la chaleur, est le complément idéal du barbecue Kasai Nano. Il comprend 6 brochettes en acier inoxydable, parfaites pour tout griller, de l'agneau épicé aux..

Support de cuisson en marbre de Macael bleu vendu sans brique de selLe support en pierre reconstituée vous permettra de réaliser une cuisson sur ardoise de sel de l'Himalaya devant vos convives.Toutes les plaques et supports en pierre ou marbre sont fabriqués à la main à partir de pierres natur..

Support de cuisson en marbre de Macael gris vendu sans brique de selLe support en pierre reconstituée vous permettra de réaliser une cuisson sur ardoise de sel de l'Himalaya devant vos convives.Toutes les plaques et supports en pierre ou marbre sont fabriqués à la main à partir de pierres natur..

Support de cuisson en pierre et ardoise de sel 10 cm x 14 cmLe support en pierre reconstituée vous permettra de réaliser une cuisson sur ardoise de sel de l'Himalaya devant vos convives.Toutes les plaques et supports en pierre ou marbre sont fabriqués à la main à partir de pierres naturelles, leur t..

Support de cuisson en pierre reconstituée vendu sans brique de selLe support en pierre reconstituée vous permettra de réaliser une cuisson sur ardoise de sel de l'Himalaya devant vos convives.Toutes les plaques et supports en pierre ou marbre sont fabriqués à la main à partir de pierres naturel..

Support pour coque de cuisson Cookgreen Cookal (x 6 unités)Ce support en bois a été imaginé par Cookal pour accueillir la nouvelle coque de cuisson Cookgreen & sa brochette (vendue à part sur notre site) : Coque de cuisson CookgreenLa Coque Cookgreen permet une cuisson complète de viandes, ..

Verrine en verre de rechange pour cooketier Cookal (x 6 verrines sans socle)Cette verrine en verre borosilicate est vendue seule (sans base en fonte)Cette verrine est compatible uniquement avec la base en fonte du cooketier de Cookal.Si vous recherchez le cooketier complet, cette verrine ne répondra..