Algues

Information Expéditions hors Union Européenne et Dom Tom

En raison de la forte hausse de la surcharge carburant, atteignant 43.75% en juin, nous sommes contraints de suspendre temporairement les expéditions vers les destinations facturées au poids volumétrique, à savoir : les pays hors Union Européenne et les DOM-TOM
Cette mesure est provisoire et vise à éviter de répercuter ces hausses importantes sur nos clients. D'ici la reprise de ces destinations, nous pouvons livrer chez un transitaire de votre choix, en métropole. Nous vous remercions de votre compréhension.

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Agar Texturas E406 gélifiant végétal jusque 80° C (500 g)

Agar, gélifiant pour réaliser des spaghettis, gelées, cubes, texture ferme froide ou chaudeL'Agar est un gélifiant extrait d'algues rouges, présenté sous forme de poudre raffinée. Pour réaliser des spaghettis, des cubes, ou formes originales de gelées... à texture ferme froide ou chaude.Ex..

76,12€

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Alginate de sodium Sosa E401, Sphérification (750 g)

Alginate de sodium Sosa E401, Sphérification (750 g)L'alginate de sodium est un ingrédient clé pour la sphérification directe, idéal pour transformer les liquides ayant un pH supérieur à 4 et une teneur en eau supérieure à 80 % en sphères gélatineuses. Parfait pour ceux qui cherchent à innover dans ..

63,36€

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Chips à frire Kroepoek Didess forme poulpe saveur kimchi, 860 pièces

Chips à frire Kroepoek forme poulpe saveur kimchi, 860 pièces A noter : les chips sont en forme de pattes de poulpe qu'il vous faut rassembler pour recréer un poulpe Présentation des chips à frire Ces Décors ravissants sous la forme d’une étoile de mer à base d’algues marines, de champignons ou d..

224,88€

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Chips à frire Kroepoek Didess goût Nori, 380 pièces

Chips à frire Kroepoek saveur Nori (x 380) Ces Décors ravissants sous la forme d’une étoile de mer à base d’algues marines, de champignons ou d’un poulpe ne laisseront personne impassible. Ces décors sont issue d'une collection de bouchées exclusives venant de la cuisine d’Albert Adrià. ..

137,57€

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Kappa Sosa E407 gélifiant jusque 60° C gel ferme (600 g)

Kappa Sosa extrait d'algue rouge pour des gels à texture ferme et fragile Kappa Sosa est un gélifiant en poudre extrait d’un type d’algues rouges (carragheenate des espèces Chondrus et Eucheuma). Pour une utilisation optimale, mélangez le Kappa au liquide tout en chauffant. Kappa Sosa est..

39,87€

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Délais: In Stock

Phytoplancton, plancton Marino Veta la Palma 15 g

Phytoplancton, plancton Marino Veta la Palma 15 gLe plancton (phytoplancton) marin est un produit 100% naturel et végétal (convient aux personnes intolérantes au gluten, allergiques aux poissons, les végans et les végétariens) Plancton Marino Veta la Palma ® est un aliment exclusif qui débarq..

125,02€

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