Cloche ronde en pyrex pour pipe à fumer Aladin 14 cm 100%Chef - Vendue à l'unité
Cloche ronde en pyrex 14 cm, permettant d'isoler un aliment et de concentrer le fumage sur un aliment bien spécifique.
Munie d'un orifice pour raccorder votre pipe à fumer ou pipe aromatique Aladin..
Cloche ronde 100%Chef 14 cm permettant d'isoler un aliment et de concentrer la fumée (x 6 unités)La cloche en pyrex de diamètre 14 cm est munie d'un orifice avec valve pour raccorder votre pipe à fumer ou aromatiseur Aladin.
Conditionnement
Lot de 6 cloches à fumée avec valve 14 cm
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Cloche à fumée à valve Ø 17 cm avec disque de lumières LED 100% ChefKit cloche + disque LED vendu à l'unité, sans support visible sur les photos 2 et 3Un éclairage révolutionnaire qui personnalise l'expérience.Cloche à effet lumineux grâce à un disque en silicone noir équipé de lumières LED, intégré..
Cloche à fumée 18 cm, permettant d'isoler un aliment et de concentrer la fumée
Vendue à l'unité
La cloche en pyrex de diamètre 18 cm est munie d'un orifice avec valve pour raccorder votre pipe à fumer ou aromatiseur Aladin.ConditionnementCloche vendue à l'unitéDimensions
Diamètre de 18 cm..
Lot de 6 cloches à valve 18 cm permettant de connecter votre pipe à fumer AladinLa cloche en pyrex de diamètre 18 cm 100%Chef est munie d'un orifice avec valve pour raccorder votre pipe à fumer ou aromatiseur Aladin.Conditionnement
Lot de 6 clcoches à fumée à valve, diamètre 18 cmDimensions..
Cloche à fumée en forme de tajine avec valve, Aladin Cover 18 cm (x 6 unités)
Une série de cloches avec valve d’injection automatique ®, qui permet l’entrée de fumée aromatisée pendant le service sans avoir à soulever la cloche grace à sa valve en silicone alimentaire.
Elles seront le complément p..
Cloche à fumée 18 cm couleur ambrée vendue seule
Vendue à l'unité, sans support visible sur les photos 2 et 3
La cloche en verre borosilicate ambré de diamètre 18 cm est munie d'un orifice avec valve pour raccorder votre pipe à fumer ou aromatiseur Aladin.
ConditionnementCloche vendue à l'unité
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Cloche à fumée pour cocktails, Aladin Cover diamètre 18.5 cm, hauteur 25 cm (L'unité)
Cloche Aladin pour fumer vos cocktails.
Sa taille est parfaite pour toutes sortes de boissons, hautes ou larges.
Grâce à son système de valve, vous pourrez présenter la fumée froide et réaliserez une..
Cloche à fumée à valve Ø 21 cm Cocktail base lumineuse 100%Chef1 cloche tubulaire + 2 disques LED haut / bas + 2 télécommandes, vendus sans le verre à pied visible sur la photoUn éclairage révolutionnaire qui personnalise l'expérience.Cloche à cocktail avec valve pour l'injection de fumée ou de vape..
Cloche à fumée pour buffet 25 cm 100%ChefAvec valve de connexion compatible avec tous les fumoirs, pipes à fumer Aladin de 100% ChefCette grande cloche de diamètre ø 25 cm sera idéale pour agrémenter vos buffets : pour la présentation du fromage, poisson fumé...
Ces cloches sont très résistan..
Cloche à fumée à valve Ø base 14 cm & central 17 cm Gastronaute Aladin 100% ChefCloche Gastronaute élégante et gastronomique, fabriquée en verre borosilicate.Cette cloche permet de présenter des plats avec de la fumée, des vapeurs aromatiques ou de la glace carbonique.
ConditionnementCloc..
Cloche à fumée en forme de carafe, Aladin Cover 14 cm (L'unité)Une carafe classique convertie en une cloche utile pour fumer et aromatiser vos plats.
Grâce à son bouchon de liège, il permet l’introduction de fumée, de vapeur et d’arômes dans vos plats.
Présentez vos plats avec des..
Cloche à fumée en forme de carafe, Aladin Cover 18 cm (L'unité)Une carafe classique convertie en une cloche utile pour fumer et aromatiser vos plats.
Grâce à son bouchon de liège, il permet l’introduction de fumée, de vapeur et d’arômes dans vos plats.
Présentez vos plats avec des..
Cloche, diamètre 9 cm sans valve par 100 % Chef (x 6 unités)Conditionnement
6 cloches diamètre 9 cmApplications diverses
- présentation de vos mises en bouche, mignardises
- cuisine moléculaire
- cuisine à l'azote liquide
- neige carbonique
- fuméeDimensions
Diamètre 9 c..
Cloche ronde 100%Chef 14 cm SANS valve pour isoler un aliment et concentrer la fumée (x 6 unités)La cloche en pyrex de diamètre 14 cm est sans valveNos cloches sont brevetées.Fabriquées en verre borosilicate à la main, avec un contrôle de la qualité extrême et des finitions parfaites. ..
Cloche ronde 100%Chef 18 cm SANS valve pour isoler un aliment et concentrer la fumée (x 6 unités)La cloche en pyrex de diamètre 18 cm est sans valveNos cloches sont brevetées.Fabriquées en verre borosilicate à la main, avec un contrôle de la qualité extrême et des finitions parfaites. Hautement..
Mini cloche 6 cm & son assiette sur pied en verre 100% Chef
1 assiette sur pied + 1 cloche
Mini cloche fabriquée en verre borosilicate avec une assiette de présentation sur pied.
Dimensions
Diamètre intérieur cloche 60 mmDiamètre extérieur cloche 64 mm
Hauteur cloche 89 mmDiamètre sup..
Cocotte noire 75 cl, collection Rétro 100% Chef, en acier émaillé (x 4 unités)
Idéale pour la présentation de tapas, mise en bouche (...)
Mini cocotte en acier de grande qualité émaillée.
Très résistante à l'usage quotidien.
Permet de cuisiner au gaz, à l’électricité, à l’induction e..
Coffret en bois de noyer Corfu 100%Chef & son bac à glace carbonique (vendu à l'unité)
Boîte en bois de noyer avec un bac interne en méthacrylate blanc, spécialement conçu pour présenter des plats avec de glace carbonique.
Son verre supérieur est conçu avec un trou latéral de sorte que l..
Coffret en bois de noyer Skiathos & son bac à glace carbonique (vendu à l'unité)
Boîte en bois de noyer avec un bac interne en méthacrylate blanc, spécialement conçu pour présenter des plats avec de glace carbonique.
La boîte présente des renfoncements pour permettre au brouillard de s'é..
Cône cartonné XL argent (x 100 unités)
Ne comprend pas de support
Caractéristiques
Cônes cartonnés en argent stratifié plastifié brillant pour servir n’importe quel type de friture ou encas d’une façon élégante.
Dimensions
Cône XL
Côté haut : 160 mm
Côté bas : 125 mm
Diamètre : 9..
Mini cônes cartonnés avec impression type "journal", lot de 100 cônes
ATTENTION ! 1 SEUL LOT EN STOCK, au delà produit définitivement arrêté
Une présentation originale pour servir vos encas, une garniture dans vos assiettes, ou agrémenter votre buffet de cocktailDimensions
Diamètre : 65 mm X ..
Cône en verre borosilicate 75 ml 100 % Chef (x 6 unités)
Le cône de glace traditionnel réinventé dans un verre borosilicate !
Présentez vos en-cas d’une façon élégante. Dimensions
6 x 5 x 13 cmConditionnement
Lot de 6 cônes en verre..
Container 10 litres par 100 % Chef et sa housse thermique, pour stocker et transporter votre azote liquide
Ce container 10 litres fait partie de la nouvelle collection de matériels dédiés à l’azote Gamme Dewar thermo, fabriqué suivant les instructions techniques pour 100% Chef.
Tous nos cont..
Container 20 litres par 100 % Chef et sa housse thermique, pour stocker et transporter votre azote liquide
Ce container 20 litres fait partie de la nouvelle collection de matériels dédiés à l’azote Gamme Dewar thermo, fabriqué suivant les instructions techniques pour 100% Chef.
Tous nos cont..
Container 30 litres par 100 % Chef et sa housse thermique, pour stocker et transporter votre azote liquide
Ce container 30 litres fait partie de la nouvelle collection de matériels dédiés à l’azote Gamme Dewar thermo, fabriqué suivant les instructions techniques pour 100% Chef.
Tous nos cont..
Contenant Dry Box avec déshumidificateur 31 litres 100%Chef (vendu à l'unité)
Contenant empilable avec déshumidificateur électrique jusqu'à 12V.
Ajustable de 50% à ± 25% d'humidité
Très faible consommation, pour atteindre un très faible degré d'humidité afin de préserver les produits ..
Couvercle de boite de conserve en aluminium Ø 8 cm 100% Chef, pour mise en bouche (x 100)
Pour surprendre vos clients ou vos convives, ces couvercles de boite de conserve seront parfaits pour le service de mises en bouche, collation, bouchées apéritives (...)Mini assiette au design originalDime..
Mini verre ovale 90 mm pour cuisine à l'azote liquideMini verre individuel à double paroi, de forme légèrement ovoïde / ovale, quasi incassable.
Parfait pour présenter des glaces, sorbets, cocktails moléculaires devant le client.
Présentations originales de vos préparations culinaires réalisées av..
Cryo casserole Nitro Bowl 8 cm / 200 ml est un bol en verre quasi incassable avec double paroi, pour réaliser des cuissons à l'azote liquide.Parfait pour présenter vos cocktails moléculaires, vos élaborations culinaires réalisées avec de la neige carbonique ou de l'azote liquide.
Sa poignée pe..
Cryo casserole Nitro Bowl 13 cm / 550 ml Bol en verre quasi incassable avec double paroi, pour réaliser des cuissons à l'azote liquide.Parfait pour présenter vos cocktails moléculaires, vos élaborations culinaires réalisées avec de la neige carbonique ou de l'azote liquide.
Sa poignée permet une bo..
Cryo casserole Nitro Bowl 18 cm / 1 litreBol en verre quasi incassable avec double paroi, pour réaliser des cuissons à l'azote liquide.Parfait pour présenter vos cocktails moléculaires, vos élaborations culinaires réalisées avec de la neige carbonique ou de l'azote liquide.
Sa poignée permet un..
Cryo casserole Nitro Bowl azote, 2.5 litres Ø 22 cm XXL
Le bol géant en verre de borosilicate permet d'élaborer de la glace, des sorbets, du moléculaire ou des présentations originales avec de l’azote liquide ou de la glace carbonique, directement devant le client.
Sa poignée permet le transport.&..
Cuit vapeur miniature Lluro en grès couleur sable Ø 12 cm 100% Chef (Vendu à l'unité)Grès miniature pour la présentation de petites portions et de portions individuelles cuites à la vapeur.Cuiseur vapeur miniature avec couvercle en grès composé de 3 pièces, idéal pour servir de petites créations cui..
Déshydrateur DryCook 100%Chef 10 plateauxFabriqué en acier inoxydable avec commande numériqueLe déshydrateur haute performance DryCook 10 plateaux est conçu pour les cuisines professionnelles et les boulangeries. Précis et construit pour durer, DryCook est le déshydrateur professionnel par exce..
Déshydrateur DryCook 100%Chef 15 plateauxFabriqué en acier inoxydable avec commande numériqueLe déshydrateur haute performance DryCook 15 plateaux est conçu pour les cuisines professionnelles et les boulangeries. Précis et construit pour durer, DryCook est le déshydrateur professionnel par exce..
Déshydrateur Excalibur 4400 est le modèle compact, avec thermostat sans minuteur
Composé de quatre plateaux, avec une capacité de 0.32 m2.
C'est le déshydrateur le plus silencieux de toute la gamme Excalibur.
Comme ses grands frères, il peut déshydrater sans changer la position des pl..
Déshydrateur ou déshydratateur Excalibur 9 plateaux, avec thermostat sans minuteur
Un des plus grands et plus performants déshydratateur / déshydrateur du marché ! Pour un séchage régulier à une température réglable au degré près.
Une façon simple et pratique pour conserver champignons, tomates, p..
Déshydrateur Excalibur 4926 TM 9 plateaux, avec minuteur
Un des plus grands et plus performants déshydratateur / déshydrateur du marché ! Pour un séchage régulier à une température réglable au degré près.
Une façon simple et pratique pour conserver champignons, tomates, pommes, poires, agrume..
Déshydrateur Excalibur professionnel PRO EXC10EL, 10 plateaux
Un mélange parfait d’efficacité professionnelle et d'une taille parfaite pour votre activité.
Une couche double inoxydable complète isole le corps d’acier et assure une performance thermo et une basse consommation.
10 plate..
Dôme en plexiglass Ø 50 cm pour machine à barbe à papa Super Cotton 100%ChefPhoto non contractuelle : le dôme en plexiglass est vendu sans le bol en acierDôme adaptable uniquement sur la machine barbe à papa Super Cotton 100% Chef. Fabriqué en plexiglass transparent, indispensable pour produire..
Lot de 100 moules "Easymould" rectangles - hauteur 4 cm / largeur 2 cmEASYMOULD est le système le plus rapide et pratique pour réaliser des moulages de formes et tailles différentes, les feuilles PET prédécoupées sont après pliages, directement prêtes à l’emploi sur leur plateaux supports, ..
Moule rectangle 6 cm Easymould pour créer des moulages et sucettes originales
Lot de 100 moules "Easymould" - hauteur 6 cm / largeur 2 cmEASYMOULD est le système le plus rapide et pratique pour réaliser des moulages de formes et tailles différentes, les feuilles PET prédécoupées sont apr..
Lot de 100 moules "Easymould" rectangles - hauteur 8 cm / largeur 2 cmEASYMOULD est le système le plus rapide et pratique pour réaliser des moulages de formes et tailles différentes, les feuilles PET prédécoupées sont après pliages, directement prêtes à l’emploi sur leur plateaux support..
Kit Foam Deluxe par 100% Chef, pour créer des textures mousseuses
Cet appareil vous permet d’obtenir des mousses homogènes et stables en quelques secondes.
Immergez complétement le bec du Foam Kit dans votre préparation, la mousse commencera à se former en quelques secondes.
Il p..
Gants de protection pour cuisiner à l'azote liquide
Le port de protection est obligatoire pour toutes manipulations d'azote liquide.Fournisseur azote liquideAttention ! Notre boutique en ligne ne propose pas la livraison d'azote liquide.Nous vous recommandons de contacter au préalable de votre acha..
Aromatiseur Aladin de 100 % Chef pour générer des vapeurs aromatiques
Cette version d'aromatiseur 100 % Chef Aladin ne génère pas de fumée, mais uniquement des vapeurs aromatiquesAromatiseur préconisé pour un usage domestique non intensif
Basée sur la technique du vaporisateur instantané, cet..
Lot de 5 grilles de rechange taille XS pour pipe à fumer Aladin de 100%Chef
Avertissement
Ces grilles ont un diamètre de 20 mm, ne pas confondre avec le grilles XL
Conditionnement
1 lot de 5 grilles de rechange pour pipe à fumer ALADIN
Existent également en taille XL pour la pipe à fumer Aladin..
Lot de 5 grilles de rechange taille XL pour pipe à fumer Super Aladin Pro de 100%ChefTAILLE XL, diamètre 25 mm Pour pipe à fumer Super Aladin Pro UNIQUEMENT (non compatible avec la pipe fumoir 100 % Chef à usage domestique)Conditionnement
1 lot de 5 grilles taille XL..
Ice Ball Mould 3 D, moule pour réaliser 3 sphères de glaçons Ø 60 mm
Préparez vos glaçons de forme sphérique entièrement transparents ou donnez-leur une touche personnelle en intégrant des saveurs ou des couleurs de votre choix.
Remplissez les de fruit, de fleurs..
Infuseur Lisboa en verre borosilicate 100% Chef
Infuseur pour aliments inspiré des cafetières traditionnelles portugaises, en verre borosilicaté résistant aux températures élevées.
Idéal pour infuser des herbes aromatiques, des racines et obtenir des bouillons ou autres préparations directem..
Jeu de 2 pierres de granit de rechange, pour Twin Stones 100% ChefCes deux pierres de granit sont vendues seules, sans support / axe central ou autres accessoiresCompatibilitéPierres de granit compatibles uniquement le Twin Stones 100% Chef vendu sur notre siteConditionnement2 pierres de granit vend..
Kit 2 cloches à fumée à valve Ø 15 cm Long Drink et 2 bases lumineuses 100% Chef2 kits complets avec bases rétroéclairées et cloches Long Drink. Leurs télécommandes peuvent contrôler n’importe quelle couleur et intensité, accompagner et donner de l’ambiance à la fumée ou à la vapeur, faisant un trip..
Kit de personnalisation des opercules pour pot de yaourt par 100%Chef
Pour personnaliser vos opercules au nom de votre établissement ou à l'occasion d'un évènement particulier.
Ce kit est personnalisable à souhait et réutilisable.
Le kit de personnalisation des opercules vous permet de choisir li..
Support de cuisson en acier inoxydable et sa pierre de sel rose 29 x 21 cm, Kit Himalaya par 100% ChefA utiliser comme une plancha pour saisir viandes et poissons, ou terminer une cuisson devant le clientKit Himalaya, pour la cuisson à table :
- 1 pierre de sel rose 21 x 29 x Ha..
Kit spaghetti d'alginate 100% Chef, spaghetti de gelée 100 cm
Un kit idéal pour la réalisation de spaghettis d'alginate de 100 cm en une seule fois.
Composition du kit
5 tubes de 1 mètres, 1 flacon à remplir, 1 adaptateur pour siphon de marque ISI, livré avec instructions pour la r..
Kit VOM BASIC 100%chef pour mini bouteille à ballon non rechargeable uniquementLe kit VOM BASIC vous permet de générer des nuages volants comestibles, avec des performances maximales.Avec le kit VOM BASIC, vous ne pouvez pas connecter le VOM à des bouteilles d'hélium rechargeables, mais uniquem..
Kit VOM Pro 100%chef livré avec kit de connexion pour créer des nuages comestibles à l'héliumLe kit VOM professionnel vous permet de générer des nuages volants comestibles, avec des performances maximales.Avec le kit VOM pro, vous pouvez connecter le VOM à des bouteilles d'hélium rechargeables grâce..
Kit VOM PREMIUM 100%chef, pack complet pour créer des nuages comestibles à l'héliumLe kit VOM PREMIUM est le pack le plus complet, qui vous permet de générer des nuages volants comestibles, avec des performances maximales.Avec le kit VOM PREMIUM, vous pouvez connecter le VOM à des bouteilles d'héliu..
Lyophilisateur Lyo Chef M 5 plateaux 20 x 45 cm par 100%ChefCe système de lyophilisation intégré réduit l’espace qu’il occupe dans votre laboratoire et facilite au maximum le contrôle de l’ensemble du processus. C’est un équipement conçu pour les besoins réels des professionnels des métiers de ..
Lyophilisateur Lyo Chef L 6 plateaux 23 x 52 cm par 100%ChefCe système de lyophilisation intégré réduit l’espace qu’il occupe dans votre laboratoire et facilite au maximum le contrôle de l’ensemble du processus. C’est un équipement conçu pour les besoins réels des professionnels des métiers de ..
Machine à barbe à papa professionnelle, Super Cotton Candy Pro de 100 % Chef
Cette machine est idéale pour l'organisation d'évenementiels Traiteurs (non recommandée pour un usage intensif sur les fêtes foraines)
Une machine professionnelle de haute performance. La production rapide et co..
Machine DJ decorfood, plateau tournant pour réaliser des décors ou pour présenter vos créations au buffet
Ce support de filage automatique offre une façon facile de décorer vos assiettes, gâteaux, tartes, plateaux.
Parfait pour dessiner avec du chocolat.
Vous pouvez changer le sens de to..
Masque de protection pour la cuisine à l'azote liquideMasque de protection, pour l'utilisation d'azote liquide.
Le port de protection est obligatoire pour toute manipulation d'azote liquide
Conditionnement
Masque de protection vendu à l'unité.
Descriptif technique
Écran facial léger conçu en po..
Microlador, passoire inox pour réaliser des infusions chaudes ou froides à la minute, par 100% Chef
Passoire avec maille en acier inoxydable.
Conçue pour filtrer les plus petites particules.
Base conçue pour tenir sur des verres et des tasses.
Pour réaliser des infusions chaudes et..
Mini boite à burger couleur blanche 9 x 8 x 5 cm, Collection Take Away by 100% Chef (x 100)
Contenant idéal pour la restauration ou les traiteurs.
Mini boîtes cartonnées avec intérieur brillant.
Pour accueillir des mini hamburgers gastronomiques, mini sandwichs, mini bagels, macarons (...)
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Mini boite à burger couleur noire 9 x 8 x 5 cm, Collection Take Away by 100% Chef (x 100)
Contenant idéal pour la restauration ou les traiteurs.
Mini boîtes cartonnées avec intérieur brillant.
Pour accueillir des mini hamburgers gastronomiques, mini sandwichs, mini bagels, macarons (...)
..
Mini boite à frites couleur noire 11 x 7 x 5 cm, Collection Take Away by 100% Chef (x 100 unités)
Contenant idéal pour la restauration ou les traiteurs.
Mini boîtes cartonnées avec intérieur satiné. Dimensions & caractéristiques
En carton
Couleur noire extérieure
Dimensions : 11 x 7 x 5 c..
Mini boite à pop-corn 7 x 7 x 7 cm, Collection Take Away by 100% Chef (x 100 unités)
Contenant idéal pour la restauration ou les traiteurs.
Boîte à popcorn miniature classique.
Servez votre pop-corn de façon originale dans son emballage d'origine et faites sourire vos clients.
Dimensions &..
Mini coupe à glace ou à biscuits couleur rose Ø 5 cm 100%Chef (x 100 unités)
Contenant idéal pour la restauration ou les traiteurs.
Dimensions & caractéristiques
En carton
Couleur rose
Diamètre 5 cm
Hauteur 4.5 cm
Conditionnement
Lot de 100 mini pots à glace, couleur ROSE..
Mini plancha Teppan Nitro 12 cm pour cuisine à l'azote liquide 100 % Chef
La mini plancha peut s'utiliser avec toutes sortes de produits comme des produits liquides, des mousses, des écumes, des pâtisseries...
Sécurisée et entièrement isolée.
Résistant au choc et fabriqué dans un conteneur fermé&..
Mini Wok 25 cl en acier inoxydable, design by 100% Chef (x 6 unités)
Il sera idéal pour la présentation de vos mises en bouche ou tapasCe wok n'est pas adapté pour une cuisson, mais uniquement pour une présentation.Caractérisiques
En acier inoxydable
Diamètre 100 mm
Hauteur 40 mm
Contenance..
Moule en PET 3D en forme de diamant 100 % Chef (20 empreintes)Moules en PET thermoformés réutilisables pour réaliser 20 diamants en chocolat, créés par 100%MAKEAT.Chaque bonbon diamant mesure 3,3 x 3 x 1,7 cm.Facile à démouler. Utilisez-les pour préparer des petits fours créatifs et des barres ..
Moule en PET 3D pour créer une barre chocolatée bulles 100%Chef (3 empreintes)Moules en PET thermoformés réutilisables pour réaliser 3 barres chocolatées de bulles de chocolat, créés par 100%MAKEAT.Chaque barre chocolatée mesure 14 x 4 x 2 cm.Facile à démouler. Utilisez-les pour préparer des ba..
Moule 3D pour créer 10 sucettes Lollipop, par 100 % Chef
Moule en PET (polyéthylène téréphtalate) composé de 10 empreintes, moule réutilisable vendu à l'unité.
Pour réaliser des moulages de purées de fruit, de gelée ou de chocolat.
Résiste au froid et au lave va..
Moule en silicone 100% Chef forme algues (4 empreintes)Moule en silicone adapté au contact alimentaire pour réaliser des dentelles alimentaires de 2 mm d'épaisseur en forme d'algues.Disponible en 4 formes, conçues pour une utilisation en pâtisserie, cuisine et cocktails. Son design allongé et l..
Moule en silicone 100% Chef forme de fleur de Lotus (4 empreintes)Moule en silicone adapté au contact alimentaire pour réaliser des dentelles alimentaires de 2 mm d'épaisseur en forme de fleur de Lotus.Disponible en 3 autres formes, conçues pour une utilisation en pâtisserie, cuisine et cocktai..
Moule en silicone 100% Chef forme flocon de neige (4 empreintes)Moule en silicone adapté au contact alimentaire pour réaliser des dentelles alimentaires de 2 mm d'épaisseur en forme de flocon de neige.Disponible en 4 formes, conçues pour une utilisation en pâtisserie, cuisine et cocktails. Son ..
Moule en silicone 100% Chef forme molécules (4 empreintes)Moule représenté sur le visuel n°2, en 4ème positionMoule en silicone adapté au contact alimentaire pour réaliser des dentelles alimentaires de 2 mm d'épaisseur en forme de molécule.Disponible en 4 formes, conçues pour une utilisation en pâti..
Ocoo 100% Chef, cuiseur double pression automatique 3.5 litres
Pour tout achat d'un cuiseur double pression Ocoo, nous vous offrons le manuel d'utilisation en Français accompagné de 15 recettes exclusives au format PDF, envoyé par email.
OCOO est une méthode de cuisson nouvelle et avancée, avec d..
Ocoo Pro 100%Chef rouge cuiseur double pression contrôlée 3.5 litres
Pour tout achat d'un cuiseur double pression Ocoo, nous vous offrons le manuel d'utilisation en Français accompagné de 15 recettes exclusives au format PDF, envoyé par email.
OCOO est une méthode de cuisson nouvelle et avancée, ..
Opercules argentés pour pots de yaourt 100 % Chef à sceller vous-mêmes avec un fer à repasser (x 48)
Lot de 48 opercules, diamètre 62 mm
Pour sceller vos pots de yaourt 140 ml, remplis de la préparation culinaire de votre choix.
Facile et rapide d'utilisation, à sceller avec un simple fer à repas..
Opercules argentés pout pots de yaourt 100 % Chef (x 600 unités)Lot de 600 opercules, diamètre 62 mmPour sceller vos pots de yaourt 140 ml, remplis de la préparation culinaire de votre choix.Facile et rapide d'utilisation, à sceller avec un simple fer à repasser.Pour parfaire la présentation de..
Opercules blancs pour pots de yaourt 100 % Chef à sceller vous-mêmes avec un fer à repasser (x 48)Lot de 48 opercules blancs, diamètre 62 mmPour sceller vos pots de yaourt 140 ml, remplis de la préparation culinaire de votre choix.Facile et rapide d'utilisation, à sceller avec un simple fer à repass..
Opercules blancs pour pots de yaourt 100%Chef à sceller vous-mêmes avec un fer à repasser (x 750)Pour sceller vos pots de yaourt 140 ml, remplis de la préparation culinaire de votre choix.Facile et rapide d'utilisation, à sceller avec un simple fer à repasser.Pour parfaire la présentation de vo..
Opercules pout pots de yaourt 100 % Chef, couleur OR (x 48)Lot de 48 opercules, diamètre 62 mmPour sceller vos pots de yaourt 140 ml, remplis de la préparation culinaire de votre choix.Facile et rapide d'utilisation, à sceller avec un simple fer à repasser.Pour parfaire la présentation de vos p..
Opercules couleur OR pour pots de yaourt 100 % Chef (x 600)Lot de 600 opercules, diamètre 62 mmPour sceller vos pots de yaourt 140 ml, remplis de la préparation culinaire de votre choix.Facile et rapide d'utilisation, à sceller avec un simple fer à repasser.Pour parfaire la présentation de vos ..
Opercules Ø 80 mm pour pots de yaourt 100 % Chef version 350/400 ml (x 48)Lot de 48 opercules, diamètre 80 mmPour sceller vos pots de yaourt 350/400 ml, remplis de la préparation culinaire de votre choix.Facile et rapide d'utilisation, à sceller avec un simple fer à repasser.Pour parfaire&..
Opercules Ø 80 mm pour pots de yaourt 400 ml 100 % Chef à sceller avec un fer à repasser (x 750)Pour sceller vos pots de yaourt 350/400 ml, remplis de la préparation culinaire de votre choix.Facile et rapide d'utilisation, à sceller avec un simple fer à repasser.Pour parfaire la prése..
Os troué porcelaine Osso Bucco 4 cm 100 % Chef (x 3 unités)
Réplique d'un os d'Osso Bucco 4 cm, fabriquée en porcelaine
L’os Osso Bucco, idéal pour remplir de sauce tartare, moelle osseuse ou émulsions etc, résistant à la chaleur et fabriqué porcelaine extérieure avec un intérieur laqué.
Lo..
Paille en inox droite 21.5 cm Ø 6 mm (Vendue par lot de 12 unités + 1 goupillon de nettoyage)
Paille en acier inoxydable poli, idéale pour les présentations de boissons, laits frappés, slushies et soupes froides.
L'acier transmet la température de la boisson et permet de boire avec une sensa..
Filtres ou papiers absorbants pour aromatiseur Aladin
Lot de 60 papiers absorbants (filtres) pour aromatiseur AladinConditionnement
Vendu par lot de 60 papiers absorbants (filtres) pour aromatiseur Aladin ..
Un papier type journal agréé au contact alimentaire et imprimé journal (x 4000 unités)Papier paraffiné permet d'éviter de détériorer l'emballage tout en conservant l'aspect et le goût du produitSpécial sandwichs, burgers, viennoiseries, brioches et autres spécialitésDimensions
33 cm x 25 cm..
Papier imprimé New Fork Times avec une encre végétale ( x 500 unités)
Feuille agréée au contact alimentaire
Peut être utilisé comme enveloppe ou support de mises en bouche, présentation de mignardises, pommes rôties, châtaignes, chocolats...Dimensions
29 cm x 30 cmConditionnement
Lo..
Un papier type journal agréé au contact alimentaire et imprimé journal (x 2500 unités)Papier paraffiné permet d'éviter de détériorer l'emballage tout en conservant l'aspect et le goût du produitSpécial sandwichs, burgers, viennoiseries, brioches et autres spécialités
Papier paraffiné 32 g / m2D..
Papier kraft agréé au contact alimentaire, impression Street Food avec une encre végétale ( x 500 unités)Papier kraft imprimé avec des encres végétales et avec une finition cirée, résistant à la graisse ou à l'huile. Utilisez-le pour envelopper des sandwichs, des hamburgers, des pommes de ..
Pince à Sushi et Sashimi, 20 cm, en acier inoxydableCaractéristiques
Les pinces à sushi et sashimi représentent les pinces les plus utilisées par les chefs exigeants lors de leur mise en place, pour leur précision et leur facilité d'utilisation.
Elles peuvent également servir de couverts de servic..
Mini pince à Sushi et Sashimi,14 cm, en acier inoxydableCaractéristiques
Les pinces à sushi et sashimi représentent les pinces les plus utilisées par les chefs exigeants lors de leur mise en place, pour leur précision et leur facilité d'utilisation.
Elles peuvent également servir de couverts d..
Pince de cuisine en inox 30 cm, style pince à épilerSelon disponibilité, expédition de la pince depuis notre entrepôt ou l'entrepôt de notre partenaire Matfer
Conditionnement
Vendue à l'unité..
Pipe à fumer Super Aladin Pro de 100 % Chef, pour fumer et arômatiser vos préparations culinaires
Modèle recommandé pour les professionnels des métiers de bouche
La pipe fumoir Aladin Pro est un modèle amélioré, où a été insérée une chambre intermédiaire d’aromatisation où il est possible de mettr..
Pipettes brochettes en polyéthylène 2.8 ml, longueur 150 mm (x 500)
Permettent d'apporter dans un réservoir une touche de saveur particulière (Sauce,..