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Décors comestibles

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Chips à frire Kroepoek forme champignon, 700 pièces Ces Décors ravissants sous la forme d’une étoile de mer à base d’algues marines, de champignons ou d’un poulpe ne laisseront personne impassible.  Ces décors sont  une collection de bouchées exclusives venant de la cuisine d’Albert Adri..
167,75€
H.T :159,00€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
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Chips à frire Kroepoek forme poulpe saveur kimchi, 860 pièces A noter : les chips sont en forme de pattes de poulpe qu'il vous faut rassembler pour recréer un poulpe Présentation des chips à frire Ces Décors ravissants sous la forme d’une étoile de mer à base d’algues marines, de champignons ou d..
231,05€
H.T :219,00€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
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Les chips à frire Kroepoek ou Krupuk, goût chocolat Premières chips à frire élaborées à base de tapioca, sans crevettes, ni poisson. Un concept innovant, surprenant et croustillant autour du kroepoek, dont la base n’est plus formée de crevettes ou de poissons.  Le kroepoek au chocolat sera i..
113,94€
H.T :108,00€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
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Les chips à frire Kroepoek ou Krupuk, goût Curry Premières chips à frire élaborées à base de tapioca. Six saveurs totalement nouvelles peuvent être utilisées aussi bien dans la préparation de mets salés, comme avec les kroepoeks au wasabi et encre de seiche, que dans des mets sucrés avec les saveu..
81,24€
H.T :77,00€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Les chips à frire Kroepoek ou Krupuk, goût eau de rose Premières chips à frire élaborées à base de tapioca, sans crevettes, ni poisson. Un concept innovant, surprenant et croustillant autour du kroepoek, dont la base n’est plus formée de crevettes ou de poissons.  Six saveurs totalement nouv..
81,24€
H.T :77,00€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
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Les chips à frire Kroepoek ou Krupuk, goût Encre de seiche Servez des biscuits Encre de seiche comme collation à l'apéritif ou comme décoration de vos plats.  Donnez plus de créativité, de goût, de couleur et de piquant avec ces craquelins à base de tapioca.  Frire brièvement dans de l'..
81,24€
H.T :77,00€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
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Chips à frire Kroepoek saveur Nori, 380 pièces Ces Décors ravissants sous la forme d’une étoile de mer à base d’algues marines, de champignons ou d’un poulpe ne laisseront personne impassible.  Ces décors sont issue d'une collection de bouchées exclusives venant de la cuisine d’Albert Adrià.&..
138,21€
H.T :131,00€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Les chips à frire Kroepoek ou Krupuk, goût poivron fumé Premières chips à frire élaborées à base de tapioca, sans crevettes, ni poisson. Un concept innovant, surprenant et croustillant autour du kroepoek, dont la base n’est plus formée de crevettes ou de poissons.  Six saveurs totalement nou..
81,24€
H.T :77,00€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Les chips à frire Kroepoek ou Krupuk, goût Safran Premières chips à frire élaborées à base de tapioca, sans crevettes, ni poisson. Un concept innovant, surprenant et croustillant autour du kroepoek, dont la base n’est plus formée de crevettes ou de poissons.  Six saveurs totalement nouvelles..
99,17€
H.T :94,00€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Les chips à frire Kroepoek ou Krupuk, goût Truffe Premières chips à frire élaborées à base de tapioca, sans crevettes, ni poisson. Un concept innovant, surprenant et croustillant autour du kroepoek, dont la base n’est plus formée de crevettes ou de poissons.  Six saveurs totalement nouvelles..
99,17€
H.T :94,00€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Les chips à frire Kroepoek ou Krupuk, goût Wasabi Premières chips à frire élaborées à base de tapioca, sans crevettes, ni poisson. Un concept innovant, surprenant et croustillant autour du kroepoek, dont la base n’est plus formée de crevettes ou de poissons.  Six saveurs totalement nouvelles..
99,17€
H.T :94,00€
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Décor azyme, feuille vert foncé 38 mm (x 500) Non azoïque Amidon de maïs, fécule de pomme de terre. Colorants : E133. E172. Emulsifiant : lécithine de soja.  Longueur décor 38 mm Conditionnement Lot de 500 décors..
10,44€
H.T :8,70€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Décor azyme, feuille verte 38 mm (x 500)Caractéristiques & dimensions Non azoïque Amidon de maïs, fécule de pomme de terre. Colorants : E133. E172. Emulsifiant : lécithine de soja.  Longueur décor 38 mmConditionnement Lot de 500 décors..
10,44€
H.T :8,70€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Décor azyme imprimé Joyeuses Fêtes 2 modèles assortis (x 48 décors)Caractéristiques & dimensions 2 modèles assortis 48 décors (24 de chaque modèle) Texte : Joyeuses Fêtes Non azoïque Le + décor en pain azyme, sans lécithine de soja Support et inscriptions consommables, de qualité alime..
19,56€
H.T :16,30€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Décor azyme Comètes imprimé Joyeux Noël 3 modèles assortis (x 48 décors)Caractéristiques & dimensions 3 modèles assortis 48 décors (16 de chaque modèle) Texte : Joyeux Noël Non azoïque Le + décor en pain azyme, sans lécithine de soja Support et inscriptions consommables, de qualité ali..
19,56€
H.T :16,30€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Décors comestibles EaTools, forme feuille de céleri (x 295 unités) Produit alimentaire fini pour les décorations de confiseries et en restauration Ces nouveaux décors sont issus de la collection EaTools de Decorfood Italy.Les fleurs de la ligne EaTools s'inspirent de ce que la nature nou..
19,91€
H.T :18,87€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Décors comestibles EaTools, forme feuille de persil  (x 265 unités) Produit alimentaire fini pour les décorations de confiseries et en restauration Ces nouveaux décors sont issus de la collection EaTools de Decorfood Italy.Les fleurs de la ligne EaTools s'inspirent de ce que la natu..
19,91€
H.T :18,87€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Décors comestibles EaTools, forme fleur de pervenche rouge et jaune (x 235 unités) Produit alimentaire fini pour les décorations de confiseries et en restauration Ces nouveaux décors sont issus de la collection EaTools de Decorfood Italy.Les fleurs de la ligne EaTools s'inspirent de ce que la..
19,93€
H.T :18,89€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Décors comestibles EaTools, forme carotte (x 100 unités) Produit alimentaire fini pour les décorations de confiseries et en restauration Ces nouveaux décors sont issus de la collection EaTools de Decorfood Italy.Les Décors EaTools en forme de carotte s’ajoutent à notre gamme de décors co..
42,20€
H.T :40,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Décors comestibles EaTools, forme carotte (x 600 unités) Produit alimentaire fini pour les décorations de confiseries et en restauration Ces nouveaux décors sont issus de la collection EaTools de Decorfood Italy.Les Décors EaTools en forme de carotte s’ajoutent à notre gamme de décors co..
252,52€
H.T :239,36€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Décors comestibles EaTools, forme CITROOUILLE (x 600 unités) Produit alimentaire fini pour les décorations de confiseries et en restauration Ces nouveaux décors sont issus de la collection EaTools de Decorfood Italy.Les Décors EaTools en forme de carotte s’ajoutent à notre gamme de décor..
252,52€
H.T :239,36€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Décors comestibles EaTools, forme navet (x 600 unités) Produit alimentaire fini pour les décorations de confiseries et en restauration Ces nouveaux décors sont issus de la collection EaTools de Decorfood Italy.Les Décors EaTools en forme de NAVET s’ajoutent à notre gamme de décors comest..
252,52€
H.T :239,36€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
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Décors comestibles EaTools, forme OIGNON (x 100 unités) Produit alimentaire fini pour les décorations de confiseries et en restauration Ces nouveaux décors sont issus de la collection EaTools de Decorfood Italy.Les Décors EaTools en forme d'oignons s’ajoutent à notre gamme de décors come..
42,20€
H.T :40,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Décors comestibles EaTools, forme OIGNON (x 600 unités) Produit alimentaire fini pour les décorations de confiseries et en restauration Ces nouveaux décors sont issus de la collection EaTools de Decorfood Italy.Les Décors EaTools en forme d'oignons s’ajoutent à notre gamme de décors come..
252,52€
H.T :239,36€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Feuille azyme pour nougat et calisson (x 50 unités)Décors comestibles avec losangesIdéal pour nougat et calissonLongueur 320 mm Largeur 230 mmConditionnement Lot de 50 feuilles azyme 32 x 23 cm..
51,80€
H.T :49,10€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Feuilles argent alimentaire, carnet de 25 feuilles 80 mm x 80 mm, Matfer : 410321Répond aux exigences des additifs et colorants alimentaires E174 Argent selon les directives européennes en vigueurPour la décoration des chocolats et des pâtisseriesArgent pur à 99% Dimensions Longueur 80 X larg..
30,00€
H.T :25,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Lot de 480 feuilles d'automne à garnir et à utiliser en tant que décors d'assiette ou de supports de mise en bouche Décor original d'assiette en forme de feuille.  Composée d'amidon de maïs et de GRANA PADANO, ces feuilles apporteront un aspect visuel au plat ou serviront de support de mise e..
252,44€
H.T :239,28€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Décors d'assiette, feuilles d'automne plates x 480 unités Ces feuilles d'automne, décors alimentaires, seront idéales pour la présentation de mise en bouche, cocktails innovants, canapés, en complément d'une verrine ou d'une entrée Décor original d'assiette en forme de feuille.  Composée d'a..
217,32€
H.T :205,99€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Feuilles d'or alimentaire, carnet de 25 feuilles 80 mm x 80 mm, Matfer : 410320Pour entremets chocolatés, des pièces ou bonbons en chocolatQualité : 1/2 jaune vifQuantité 96% Or, 4% Argent23 caratsDimensionsLongueur 80 X largeur 80 mmConditionnement Carnet de 25 feuilles d'or 80 mm x 80 mm..
95,34€
H.T :79,45€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Feuilles de printemps vertes à garnir, décors assiette (x 480)Décors d'assiette, feuilles de printemps vertes comestibles Ces feuilles de printemps de couleur verte, décors alimentaires, seront idéales pour la présentation de mise en bouche, cocktails innovants, canapés, en complément d'une ver..
254,55€
H.T :241,28€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Feuilles de printemps vertes ultra fines, décors assiette (x 480)Décors d'assiette, feuilles de printemps vertes comestibles Ces feuilles de printemps de couleur verte, décors alimentaires, seront idéales pour la présentation de mise en bouche, cocktails innovants, canapés, en complément d'une ..
216,48€
H.T :205,19€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Gaufrette betterave rouge par Didess (640 pièces)La Collection ‘Grand-Décor’ salée de Didess convient très bien pour la décoration de mises en bouche, d’entrées et de plats principaux.  Laissez libre cours à votre imagination et donnez naissance aux créations les plus splendides.  Toujou..
100,23€
H.T :95,00€
Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Voir 1 à 32 sur 32 (1 Pages)
Chlorure de calcium Calcic Sosa E509, sphérification (750 g) Chlorure de calcium Calcic Sosa E509, sphérification (750 g)
Nouveauté
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Chlorure de calcium Sosa pour sphérification (750 g)La présence de chlorure de calcium est obligatoire pour produire la réaction avec l’alginate de so..
17,94€
H.T :17,00€
Wonderpotion CITRON, solution à base d'alginate pour WonderBubbles (500 ml) Wonderpotion CITRON, solution à base d'alginate pour WonderBubbles (500 ml)
Nouveauté
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Wonderpotion CITRON, solution à base d'alginate pour Wonder Bubbles (500 ml) Cette Wonderpotion citron s'utilise en complément de WonderWater, pour l..
10,76€
H.T :10,20€
Wonder Bubbles 100%Chef station de sphérification Wonder Bubbles 100%Chef station de sphérification
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Wonder Bubbles 100%Chef station de sphérification innovanteWonder Bubbles de 100%Chef est une station de sphérification innovante, qui vous permet de ..
930,00€
H.T :775,00€
Obulato feuille de fécule comestible en rouleau  9 cm x 300 mètres Obulato feuille de fécule comestible en rouleau  9 cm x 300 mètres
Nouveauté
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Feuille de fécule Obulato en rouleau largeur 9 cm x 300 mètresObulato est une feuille très fine à base de fécule de pomme de terre, de lécithine et d'..
40,88€
H.T :38,75€
Wonderpotion FRAISE, solution à base d'alginate pour WonderBubbles (500 ml) Wonderpotion FRAISE, solution à base d'alginate pour WonderBubbles (500 ml)
Nouveauté
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Wonderpotion FRAISE, solution à base d'alginate pour Wonder Bubbles (500 ml) Cette Wonderpotion fraise s'utilise en complément de WonderWater, pour l..
10,76€
H.T :10,20€
Wonderwater, lactate de calcium pour sphérification avec Wonderpotion (1 litre) Wonderwater, lactate de calcium pour sphérification avec Wonderpotion (1 litre)
Nouveauté
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Wonderwater, lactate de calcium pour sphérification avec Wonderpotion Cette solution imaginée par 100%Chef s'utilise en complément d'une Wonderpotion..
7,43€
H.T :7,04€
Moule en silicone 100%Chef forme Framboises (35 empreintes) Moule en silicone 100%Chef forme Framboises (35 empreintes)
Nouveauté
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Moule en silicone 100%Chef forme framboises (35 empreintes)Moule en silicone de haute qualité adapté au contact alimentaire pour réaliser 35 formes de..
16,24€
H.T :13,53€
Banane Crispy Sosa, 0 à 10 mm (1.2 kg) Banane Crispy Sosa, 0 à 10 mm (1.2 kg)
Nouveauté
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Banane Crispy Sosa Ingrédient 0 à 10 mm, seau 1.2 kg Le technologie de lyophilisation offre la meilleure façon d'avoir une texture sèche, tout en con..
118,40€
H.T :112,23€
Minuteur digital Matfer 99 h 59 mn 59 secondes Minuteur digital Matfer 99 h 59 mn 59 secondes
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Minuteur digital Matfer 99 h 59 mn 59 secondesMinuteur polyvalent 99h59min59secFonction chronomètreGrand écranSonnerie forte 75 dBMise en veille autom..
17,16€
H.T :14,30€
Kappa Sosa E407 gélifiant jusque 60° C gel ferme (600 g)
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Kappa Sosa extrait d'algue rouge pour des gels à texture ferme et fragile Kappa Sosa est un gélifiant en poudre extrait d’un type d’algues rouges (ca..
41,52€
H.T :39,36€