Tous décors salés

Poudre de betterave lyophilisée Sosa Ingrédients (pot de 300 g) Une touche de couleur et une saveur sucrée, la poudre de betterave lyophilisée a tout pour elle. Colorant alimentaire naturel pour rehausser vos entremets, elle peut également apporter un goût original à TOUTES vos préparations sucrées..

Chips à frire Kroepoek forme champignon, 700 pièces Ces Décors ravissants sous la forme d’une étoile de mer à base d’algues marines, de champignons ou d’un poulpe ne laisseront personne impassible.  Ces décors sont  une collection de bouchées exclusives venant de la cuisine d’Albert Adri..

Chips à frire Kroepoek forme poulpe saveur kimchi, 860 pièces A noter : les chips sont en forme de pattes de poulpe qu'il vous faut rassembler pour recréer un poulpe Présentation des chips à frire Ces Décors ravissants sous la forme d’une étoile de mer à base d’algues marines, de champignons ou d..

Les chips à frire Kroepoek goût Curry (x 192) Premières chips à frire élaborées à base de tapioca. Six saveurs totalement nouvelles peuvent être utilisées aussi bien dans la préparation de mets salés, comme avec les kroepoeks au wasabi et encre de seiche, que dans des mets sucrés avec les saveurs ..

Les chips à frire Kroepoek Encre de seiche (x 192) Servez des biscuits Encre de seiche comme collation à l'apéritif ou comme décoration de vos plats.  Donnez plus de créativité, de goût, de couleur et de piquant avec ces craquelins à base de tapioca.  Frire brièvement dans de l'huile vé..

Chips à frire Kroepoek saveur Nori (x 380) Ces Décors ravissants sous la forme d’une étoile de mer à base d’algues marines, de champignons ou d’un poulpe ne laisseront personne impassible.  Ces décors sont issue d'une collection de bouchées exclusives venant de la cuisine d’Albert Adrià. ..

Les chips à frire Kroepoek poivron fumé (x 192) Premières chips à frire élaborées à base de tapioca, sans crevettes, ni poisson. Un concept innovant, surprenant et croustillant autour du kroepoek, dont la base n’est plus formée de crevettes ou de poissons.  Six saveurs totalement nouvelles p..

Les chips à frire Kroepoek goût Safran (x 192) Premières chips à frire élaborées à base de tapioca, sans crevettes, ni poisson. Un concept innovant, surprenant et croustillant autour du kroepoek, dont la base n’est plus formée de crevettes ou de poissons.  Six saveurs totalement nouvelles pe..

Les chips à frire Kroepoek goût Truffe (x 192) Premières chips à frire élaborées à base de tapioca, sans crevettes, ni poisson. Un concept innovant, surprenant et croustillant autour du kroepoek, dont la base n’est plus formée de crevettes ou de poissons.  Six saveurs totalement nouvelles pe..

Les chips à frire Kroepoek goût Wasabi (x 192) Premières chips à frire élaborées à base de tapioca, sans crevettes, ni poisson. Un concept innovant, surprenant et croustillant autour du kroepoek, dont la base n’est plus formée de crevettes ou de poissons.  Six saveurs totalement nouvelles pe..

Crumble aux herbes vertes Jordà Food (175 g) Les crumbles salés sans gluten à base de chapelure rôtie sont déclinés en trois saveurs : Tomate, herbes vertes et oignons grillés.   Les crumbles donnent un goût plus croustillant dans les finitions des hors-d'œuvre, les entrées froides,..

Crumble aux oignons grillés Jordà Food (175 g) Crumble aux oignons grillés est un crumble de pain sans blé avec le goût de l'oignon rôti et des morceaux de ciboulettes séchées. Les crumbles salés sans gluten à base de chapelure rôtie sont déclinés en trois saveurs : Tomate, herbes vertes et o..

Crumble BALSAMIQUE & SAVEUR TRUFFE NOIRE Jordà Food (175 g) Le crumble balsamique et saveur truffe noire de Jordà Food, est un crumble sans blé au goût de truffe noire d'Italie et à la touche de vinaigre balsamique Aceto (Modène). Il est parfait en garniture sur des entrées telles que carpaccio..

Crumble betterave et sésame Jordà Food (250 g)Le crumble de betterave et de sésame est une garniture croquante au goût de betterave, de sésame noir et d'une touche fraîche de vinaigre de vin rouge. Cette garniture se marie bien avec les dips (houmous, yaourt, légumes), les salades fraîches, les..

Crumble goût Caesar (ou César salade) Jordà Food (175 g) Le crumble César salade est une garniture croustillante sans blé au goût César (moutarde, vinaigre, ail, ciboulette, arôme naturel de parmesan). Il sera parfait pour les entrées, les salades César, les légumes rôtis, le poulet et les ragoûts...

Crumble aux herbes vertes Jordà Food (175 g) Le crumble sauce soja et wasabi est une garniture croustillante à base de sauce soja, de sésame épicé au wasabi, de riz soufflé croustillant et de morceaux d'algues croquants (Kombu Royal). Ce crumble est délicieux sur les entrées, les sushis, le poisson..

Crumble Thym Miel sans blé Jordà Food (175 g)Plongez dans la recette exquise du Crumble Thym et Miel, où la douceur du miel rencontre l'arôme frais du thym pour créer une harmonie parfaite de saveurs.Le crumble au thym et au miel est une garniture croustillante sans blé avec du thym séché et des mor..

Crumble aux tomates Jordà Food (175 g) Les crumbles salés sans gluten à base de chapelure rôtie sont déclinés en trois saveurs : Tomate, herbes vertes et oignons grillés.   Les crumbles donnent un goût plus croustillant dans les finitions des hors-d'œuvre, les entrées froides, les s..

Crumble végétalien goût bacon Jordà Food (500 g)Crumble croustillant (végétalien) au goût de bacon croustillant.C'est la garniture parfaite sur des entrées, des salades, des légumes, du fromage de chèvre, des burgers, des hot-dogs (...)Ce Crumble au bon goût de bacon croustillant apporte de la textu..

Feuilles d'or alimentaire, carnet de 25 feuilles 80 mm x 80 mm, Matfer : 410320Répond aux exigences des additifs et colorants alimentaires E175 OR selon les directives européennes en vigueurPour entremets chocolatés, des pièces ou bonbons en chocolat Qualité : 1/2 jaune vif Quantité 96% Or..

Gaufrette betterave rouge par Didess (640 pièces)La Collection ‘Grand-Décor’ salée de Didess convient très bien pour la décoration de mises en bouche, d’entrées et de plats principaux.  Laissez libre cours à votre imagination et donnez naissance aux créations les plus splendides.  Toujou..

Grains de maïs lyophilisés Sosa (120 g) Les ingrédients lyophilisés vous permettent de conserver leur qualité nutritionnelle, leur goût intact et leur couleur. A utiliser en décoration d'assiette ou à incorporer dans vos élaborations culinaires Conditionnement Pot de 120 g Ingrédients Grains d..

Mélange pour tuiles croquantes au cacao Jordà (550 g)Le mélange tuiles croquantes « cacao » est un mélange sec prêt à l’emploi pour réaliser des tuiles cacao sucrées en touche finale sur vos créations.Une gamme de mélanges secs prêts à l’emploi pour réaliser des tuiles croustillantes en toute simpli..

Mélange pour tuiles croquantes au levain Jordà (550 g)Le mélange pour tuiles croustillantes au levain Jordà Food est un mélange sec prêt à l'emploi pour réaliser des tuiles salées et apporter la touche finale à vos créations.Une gamme de mélanges secs prêts à l’emploi pour réaliser des tuiles croust..

Mélange pour tuiles croustillantes salées Jordà (550 g)Le mélange pour tuiles croustillantes « salées » Jordà Food est un mélange sec prêt à l'emploi pour réaliser des tuiles salées et apporter la touche finale à vos créations. Vous pouvez y ajouter vos propres herbes ou épices pour plus de saveur.U..

Mélange pour tuiles croquantes sucrées Jordà (550 g)Le mélange tuiles croquantes sucrées est un mélange sec prêt à l’emploi pour réaliser des tuiles sucrées en touche finale sur vos créations.Vous pouvez y ajouter vos ingrédients sucrés pour plus de saveur.Une gamme de mélanges secs prêts à l’emploi..

Obulato feuille de fécule comestible 45 x 33 cm (x 1000 unités) Obulato est une feuille de fécule comestible, ultra fine et translucide avec de multiples propriétés, au goût et à l'odeur totalement neutres. S'utilise telle quelle comme enveloppe d'une préparation culinaire, emballage de chocolat, ..

Feuille de fécule comestible Obulato carrée 7 cm x 7 cm (200 feuilles) Obulato est une feuille de fécule comestible, ultra fine et translucide avec de multiples propriétés, au goût et à l'odeur totalement neutres. S'utilise telle quelle comme enveloppe d'une préparation culinaire, emballage de cho..

Feuille de fécule comestible Obulato en rouleau, largeur 12 cm x 300 mètres Obulato est une feuille de fécule comestible, ultra fine et translucide avec de multiples propriétés, au goût et à l'odeur totalement neutres. S'utilise telle quelle comme enveloppe d'une préparation culinaire, emballage d..

Feuille de fécule Obulato en forme de cône Ht 7 cm Ø 3.5 cm (x 100 unités) Obulato est une feuille de fécule comestible, ultra fine et translucide avec de multiples propriétés, au goût et à l'odeur totalement neutres. S'utilise telle quelle comme enveloppe d'une préparation culinaire, emballa..

Feuille de fécule comestible Obulato ronde 9 cm Obulato est une feuille de fécule comestible, ultra fine et translucide avec de multiples propriétés, au goût et à l'odeur totalement neutres. S'utilise telle quelle comme enveloppe d'une préparation culinaire, emballage de chocolat, bonbon salés ou ..

Pot de 80 g de perles de vinaigre balsamique noir de Modène Perlanova de Cookal Ces perles (ou billes) de vinaigre balsamique de Modène Cookal, sublimeront tous vos mets et vous garantissent une explosion de saveur en bouche. L'aspect du caviar avec des sphères craquantes et liquides au coeur..

Perles de vinaigre balsamique NOIR de Modène Perlanova (6 x 80 g) Ces perles (ou billes) de vinaigre balsamique de Modène Cookal, sublimeront tous vos mets et vous garantissent une explosion de saveur en bouche. L'aspect du caviar avec des sphères craquantes et liquides au coeur, à base ..

Perles vinaigre balsamique BLANC au jus de Yuzu (Pot de 80 g)Ces perles (ou billes) de vinaigre balsamique blanc au jus de yuzu Perlanova de Cookal, sublimeront tous vos mets et vous garantissent une explosion de saveur en bouche. L'aspect du caviar avec des sphères craquantes et liquides au c..

Perles vinaigre balsamique BLANC au jus de Yuzu (6 pots de 80 g)Ces perles (ou billes) de vinaigre balsamique blanc au jus de yuzu Perlanova de Cookal, sublimeront tous vos mets et vous garantissent une explosion de saveur en bouche.L'aspect du caviar avec des sphères craquantes et liquides au ..

Pétales de bleuet séché Terre Exotique (100 g)Ces fleurs bleues sont à la fois utilisées en cuisine pour leur couleur (notamment dans une salade ou sur un poisson) mais aussi pour leur goût dans une vinaigrette ou en pâtisserie.La ravissante couleur des pétales de bleuet en font une fleur décorative..

Phytoplancton, plancton Marino Veta la Palma 15 gLe plancton (phytoplancton) marin est un produit 100% naturel et végétal (convient aux personnes intolérantes au gluten, allergiques aux poissons, les végans et les végétariens)  Plancton Marino Veta la Palma ® est un aliment exclusif qui débarq..

Salade de fleurs séchées comestibles : bleuet, rose, souci (100 g) Cette salade de fleurs séchées est un ravissement !  Accédez au raffinement culinaire et partez à la découverte d’un monde nouveau de couleurs et d’originalité.  Elle s’utilise soit pour donner une pointe de gaieté et de..