Tous décors sucrés
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Banane Crispy Sosa Ingrédient 0 à 10 mm (250 g)
Le technologie de lyophilisation offre la meilleure façon d'avoir une texture sèche, tout en conservant la saveur naturelle d'un fruit.La banane lyophilisée Crispy de Sosa offre une texture craquante, tout en conservant la saveur du fruit.Les cri..
26,53€
H.T :25,15€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
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Banane Crispy Sosa Ingrédient 0 à 10 mm, seau 1.2 kg
Le technologie de lyophilisation offre la meilleure façon d'avoir une texture sèche, tout en conservant la saveur naturelle d'un fruit.La banane lyophilisée Crispy de Sosa offre une texture craquante, tout en conservant la saveur du fruit.Le..
113,67€
H.T :107,74€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Nouveauté
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Crispy Caramel Beurre Salé Sosa – L'intensité du caramel associée à un croustillant authentiqueApportez une nouvelle dimension gustative et texturale à vos créations avec le Crispy Caramel Beurre Salé de Sosa Ingredients. Ces pépites de caramel brun doré, à la texture ferme et intensément croustilla..
26,38€
H.T :25,00€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
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Cassis Crispy Sosa Ingrédient, morceaux de 2 à 10 mm (pot de 200 g)
La lyophilisation est un processus de déshydratation à froid, dans lequel l'eau est presque complètement éliminée de la matière première congelée par sublimation.
En n'utilisant pas la chaleur comme autre processus de séchag..
26,38€
H.T :25,00€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
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Cerise Crispy Sosa Ingrédient, morceaux de 2 à 10 mm, pot de 200 g
Le technologie de lyophilisation offre la meilleure façon d'avoir une texture sèche, tout en conservant la saveur naturelle d'un fruit.La cerise lyophilisée Crispy de Sosa offre une texture craquante, tout en conservant la sav..
26,80€
H.T :25,40€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Les chips à frire Kroepoek goût chocolat (x 192)
Premières chips à frire élaborées à base de tapioca, sans crevettes, ni poisson.
Un concept innovant, surprenant et croustillant autour du kroepoek, dont la base n’est plus formée de crevettes ou de poissons.
Le kroepoek au chocolat sera idéa..
113,39€
H.T :107,48€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Les chips à frire Kroepoek goût eau de rose (x 192)
Premières chips à frire élaborées à base de tapioca, sans crevettes, ni poisson.
Un concept innovant, surprenant et croustillant autour du kroepoek, dont la base n’est plus formée de crevettes ou de poissons.
Six saveurs totalement nouvell..
80,72€
H.T :76,51€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
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Colorant Chock BLANC, spécial chocolat bombe aérosol 100 ml
Colorant alimentaire "Chock" en aérosol, spécial chocolat, idéal pour la décoration des pièces moulées ou montées.
En aérosol, facile et simple d'emploi.
Contenance : 100 mlConditionnement
Bombe 100 ml vendue à l'unité
Existe égale..
13,77€
H.T :13,05€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Colorant Chock BLEU CIEL, spécial chocolat bombe aérosol 100 mlCaractéristiquesColorant alimentaire pour la décoration des pièces moulées en chocolat, pâte à sucre, crème fouettée etcAérosol, facile et simple d'emploiPlusieurs couleurs disponibles : rose, orange, rouge, jaune, blanc, vert, marro..
13,77€
H.T :13,05€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Colorant Chock JAUNE, spécial chocolat bombe aérosol 100 ml
Colorant alimentaire "Chock" en aérosol, spécial chocolat, idéal pour la décoration des pièces moulées ou montées.
En aérosol, facile et simple d'emploi.
Contenance : 100 mlConditionnement
Bombe 100 ml vendue à l'unité
Existe égale..
13,77€
H.T :13,05€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Colorant Chock ORANGE, spécial chocolat bombe aérosol 100 ml
Colorant alimentaire "Chock" en aérosol, spécial chocolat, idéal pour la décoration des pièces moulées ou montées.
En aérosol, facile et simple d'emploi.Contenance : 100 mlConditionnement
Bombe 100 ml vendue à l'unité
Existe égalem..
13,77€
H.T :13,05€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Colorant Chock ROSE, spécial chocolat bombe aérosol 100 ml
Colorant alimentaire "Chock" en aérosol, spécial chocolat, idéal pour la décoration des pièces moulées ou montées.
En aérosol, facile et simple d'emploi.Contenance : 100 mlConditionnement
Bombe 100 ml vendue à l'unité
Existe égalemen..
13,77€
H.T :13,05€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Colorant Chock ROUGE, spécial chocolat bombe aérosol 100 ml
Colorant alimentaire "Chock" en aérosol, spécial chocolat, idéal pour la décoration des pièces moulées ou montées.
En aérosol, facile et simple d'emploi.
Contenance : 100 mlConditionnement
Bombe 100 ml vendue à l'unité
..
13,77€
H.T :13,05€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Colorant BRONZE spray perlé, aspect métallisé
Aspect métallisé.
Colorants faciles d’emploi pour la décoration en pâtisserie.
remplacent avantageusement l’utilisation de l’aérographe pour les travaux rapides.
Ne transmettent pas de goût.
Réservés à l’usage professionnel.Conditionnement..
33,50€
H.T :31,75€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Colorant CUIVRE spray perlé, aspect métallisé
Aspect métallisé.
Colorants faciles d’emploi pour la décoration en pâtisserie.
remplacent avantageusement l’utilisation de l’aérographe pour les travaux rapides.
Ne transmettent pas de goût.
Réservés à l’usage professionnel.Conditionnement..
33,50€
H.T :31,75€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Colorant ROUGE RUBIS spray perlé, aspect métallisé
Aspect métallisé.
Colorants faciles d’emploi pour la décoration en pâtisserie.
remplacent avantageusement l’utilisation de l’aérographe pour les travaux rapides.
Ne transmettent pas de goût.
Réservés à l’usage professionnel.Conditionn..
33,50€
H.T :31,75€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Nouveauté
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Crispy Wet-Proof Caramel Beurre Salé Sosa 750 gLe Crispy Wet-Proof Caramel Beurre Salé de Sosa Ingredients associe la gourmandise du caramel au beurre salé à une technologie d'enrobage spécialement développée pour résister à l'humidité.Composées d'un cœur de caramel ferme et croustillant, ces petite..
47,40€
H.T :44,93€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
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Crunch CHOCOLAT BLANC / FRAMBOISE / YAOURT Jordà Food (400 g)De délicieux morceaux de biscuit croquants (2 à 8 mm) enrobés de chocolat blanc belge. Le croustillant framboise et yaourt est aromatisé à la poudre de framboise lyophilisée et à une pointe de yaourt acidulé. C'est la garniture croqua..
30,88€
H.T :29,27€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Nouveauté
Délais: In Stock
Crunch CHOCOLAT NOIR Jordà Food (400 g)Morceaux croustillants (2 à 8 mm) de génoise enrobés de délicieux chocolat noir belge (55 %) et d'éclats de cacao. Ce croquant au chocolat noir est la garniture idéale pour vos desserts, glaces et gâteaux.
Ingrédientsbiscuit [farine de BLÉ, sucre, huile d..
28,50€
H.T :27,01€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Crunch PISTACHE / CHOCOLAT BLANC Jordà Food (400 g)Morceaux croquants (2 à 8 mm) de biscuit enrobés d'un délicieux chocolat noir belge. Le croustillant Espresso est aromatisé avec 3 types de café différents et constitue la garniture croquante idéale pour vos desserts, glaces et gâteaux.C'est la garn..
30,88€
H.T :29,27€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Crunch PISTACHE / CHOCOLAT BLANC Jordà Food (400 g)Morceaux croquants (2 à 8 mm) de biscuit enrobés d'un délicieux chocolat blanc belge. Le croustillant à la pistache est aromatisé à la pâte de pistache 100% pure et relevé d'une pincée de sel. C'est la garniture croquante idéale pour vos desserts, g..
30,88€
H.T :29,27€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Crunch SPECULOOS / NOISETTE / CHOCOLAT Jordà Food (400 g)De délicieux morceaux croquants (2 à 8 mm) de spéculoos enrobés de chocolat noir belge.Notre croustillant spéculoos et noisettes est la touche sucrée idéale pour vos desserts, glaces ou pâtisseries.
Ingrédientsspéculoos 60 % [farine de BLÉ, s..
30,88€
H.T :29,27€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Crumble Caramel salé Jordà Food (650 g)
Un crumble sucré à utiliser comme garniture ou décoration sur les desserts, Gâteaux, muffins et autres pâtisseriesÀ saupoudrer au dernier moment sur vos préparations
Caractéristiques organoleptiques
Goût: Goût de caramel salé
Odeur: amande fraîche / carame..
34,71€
H.T :32,90€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Crumble Fruits rouges (framboise / groseille) Jordà (650 g)
Un crumble sucré à utiliser comme garniture ou décoration sur les desserts, Gâteaux, muffins et autres pâtisseries
À saupoudrer au dernier moment sur vos préparations
Caractéristiques organoleptiques
Goût: Goût de fruits rouges (fraises..
34,71€
H.T :32,90€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Rupture
Délais: Rupture
Crumble mangue et fruits de la passion Jordà Food (650 g)
Crumble fruits exotiques est un crumble sucré à utiliser comme garniture ou décoration sur les desserts, Gâteaux, muffins et autres pâtisseries
À saupoudrer au dernier moment sur vos préparations
Caractéristiques organoleptiques
Goût : go..
34,71€
H.T :32,90€Rupture
Délais: In Stock
Décor azyme, feuille vert foncé 38 mm (x 500)
Non azoïque
Amidon de maïs, fécule de pomme de terre. Colorants : E133. E172. Emulsifiant : lécithine de soja.
Longueur décor 38 mm
Conditionnement
Lot de 500 décors..
10,44€
H.T :8,70€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Décor azyme, feuille verte 38 mm (x 500)Caractéristiques & dimensions
Non azoïque
Amidon de maïs, fécule de pomme de terre. Colorants : E133. E172. Emulsifiant : lécithine de soja.
Longueur décor 38 mmConditionnement
Lot de 500 décors..
10,44€
H.T :8,70€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Décor azyme imprimé Joyeuses Fêtes 2 modèles assortis (x 48 décors)Caractéristiques & dimensions
2 modèles assortis
48 décors (24 de chaque modèle)
Texte : Joyeuses Fêtes
Non azoïque
Le + décor en pain azyme, sans lécithine de soja
Support et inscriptions consommables, de qualité alime..
19,56€
H.T :16,30€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Décor azyme Comètes imprimé Joyeux Noël 3 modèles assortis (x 48 décors)Caractéristiques & dimensions
3 modèles assortis
48 décors (16 de chaque modèle)
Texte : Joyeux Noël
Non azoïque
Le + décor en pain azyme, sans lécithine de soja
Support et inscriptions consommables, de qualité ali..
19,56€
H.T :16,30€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Meilleure vente
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Eclats de sucre pétillant neutre Sens Gourmet (Bidon de 1 kg)Éparpillez ce sucre pétillant neutre pour sublimer vos présentations et surprendre les papilles de vos convives !Éclats de sucre pétillant neutre, pour donner un effet pétillant en bouche et surprendre vos convives.L'effet pétillant ravira..
36,98€
H.T :35,05€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Feuilles d'or alimentaire, carnet de 25 feuilles 80 mm x 80 mm, Matfer : 410320Répond aux exigences des additifs et colorants alimentaires E175 OR selon les directives européennes en vigueurPour entremets chocolatés, des pièces ou bonbons en chocolat Qualité : 1/2 jaune vif Quantité 96% Or..
140,40€
H.T :117,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Fraise Crispy Sosa Ingrédient, morceaux de 2 à 10 mm (200 g)La fraise lyophilisée Crispy de Sosa offre une texture craquante, tout en conservant la saveur du fruit.Les cristaux de fraise Crispy sont d'une dimension de 2 à 10 mm- Parfait pour ajouter de la texture aux desserts- Donne une texture..
33,76€
H.T :32,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Fraise Crispy Wet Proof de Sosa (400 g)
Fraises pures lyophilisées en éclats crispy avec un coating au beurre de cacao.Idéal pour apporter de la texture avec un gout franc et frais de fraise.Résistant à l'humidité, il peut être utilisé en décoration ou encore en inclusion, topping
Ingrédient..
55,48€
H.T :52,59€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
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Framboise Crispy Sosa Ingrédient, morceaux de 2 à 10 mm, pot de 300 g
Le technologie de lyophilisation offre la meilleure façon d'avoir une texture sèche, tout en conservant la saveur naturelle d'un fruit.La framboise lyophilisée Crispy de Sosa offre une texture craquante, tout en conservant ..
37,11€
H.T :35,18€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
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Framboise Crispy Wet Proof de Sosa
Framboises pures lyophilisées en éclats crispy avec un coating au beurre de cacao.
Ces éclats de framboises croustillants resteront crispy, même ajoutés à l'avance à une préparation humide (mousse, glace, etc.) grâce au coating au beurre de cacao.
IngrédientsBeu..
49,59€
H.T :47,00€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Fruits de la passion Crispy Sosa Ingrédient, morceaux de 2 à 10 mm, pot de 200 g
Le technologie de lyophilisation offre la meilleure façon d'avoir une texture sèche, tout en conservant la saveur naturelle d'un fruit.Le fruit de la passion lyophilisé Crispy de Sosa offre une texture craquante,..
42,63€
H.T :40,41€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Isomalt raffiné Sosa Ingrédients, pour réaliser des pièces artistiques
Isomalt 100 %, dérivé de la saccharose.
Peut être remplacé par le saccharose (proportion 1 pour 1), sans que les caractéristiques physiques du produit fial varient.
Il est deux fois moins calorique que la saccharos..
47,66€
H.T :45,18€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
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Mangue Crispy Wet Proof de Sosa (400 g)
Des pépites de mangues lyophilisées en éclats crispy avec un coating au beurre de cacao.La mangue crispy wet proof est un produit qui a une saveur intense, fraîche et naturelle qui élargit le champ de la créativité dans la confiserie, la panification, les des..
40,42€
H.T :38,31€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Meilleure vente
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Pot de 80 g de perles pâtissières au Rhum Negrita, par Perlanova de Cookal
Petites billes parfaites et homogènes, d’une texture douce et délicate, qui inondent le palais de sa saveur intense lorsqu’elles explosent dans la bouche.
Composition
Mélange central : sirop de sucre de canne, rhum Ne..
15,48€
H.T :12,90€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Nouveauté
Délais: In Stock
Peta Crispy Caramel Beurre Salé Sosa – L'intensité du caramel associée à une effervescence surprenanteTransformez la dégustation de vos créations avec le Peta Crispy Caramel Beurre Salé de Sosa Ingredients, un ingrédient innovant associant la gourmandise du caramel au beurre salé à une expérience se..
31,12€
H.T :29,50€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Délais: In Stock
Peta Zeta Crispy fraise Sosa, effet croustillant et pétillant (900 g)
Vous pourrez surprendre vos convives avec du sucre pétillant enrobé de chocolat blanc à la fraise.Peta crispies recouverts de chocolat blanc et de fraise, couleur rouge, effervescents.Pour un véritable feu d'artifice garanti en b..
51,52€
H.T :48,83€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Meilleure vente
Délais: In Stock
Sachet de 100 g de pétales de roses séchées, fleurs comestiblesLes pétales de roses séchées peuvent être utilisées en décors d'assiette, infusion, cristallisés, ou pour aromatiser une confiture.
Les pétales de rose ne contiennent aucun colorant ou arôme artificiel.
Ingrédients
Pétales de roses sé..
15,00€
H.T :14,22€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Yaourt Crispy lyophilisé en poudre Sosa Ingrédients
Le yaourt crispy peut être utilisé dans n'importe quelle application gastronomique pour augmenter la saveur, donner une nuance particulière ou du craquant à votre préparation.Dans les préparations sèches pour donner du croquant aux barres o..
37,53€
H.T :35,57€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
Meilleure vente
Délais: In Stock
Salade de fleurs séchées comestibles : bleuet, rose, souci (100 g)
Cette salade de fleurs séchées est un ravissement !
Accédez au raffinement culinaire et partez à la découverte d’un monde nouveau de couleurs et d’originalité.
Elle s’utilise soit pour donner une pointe de gaieté et de..
13,72€
H.T :13,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Thé vert Matcha en poudre, sachet de 250 g
En thé : Si vous souhaitez déguster votre thé vert dans les règles de l'art, placez un peu de matcha dans le fond de votre bol à thé à l'aide d'une chashaku (sorte de cuillère en bambou). Versez dessus une petite quantité d'eau non bouillante. Mi..
49,24€
H.T :46,67€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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