Categories

Graines et céréales


Une sélection de céréales aux propriétés innovantes : textures, croustillantes, pâtes à frire, tempura....
Premières chips à frire élaborées à base de tapioca, sans crevettes, ni poisson : les Kroepoek
Tempura de blé de Sosa Ingrédients, pour obtenir un effet croustillant
Trisol fibre soluble dérivée du blé - Pâte à frire et tempuras

Pour ajouter du croquant, aromatiser vos préparations, comme huile ou exhausteur aromatique : les graines
Les graines au naturel, en pâtes concentrée ou torréfiée vous offriront des saveurs et textures toutes particulieres et uniques
Les graines d'olives, pour parfumer vos barbecues au goût subtil de l'olive
Les pâtes pures sont grillées et raffinées dans l'usine Sosa de Castellterçol, elles peuvent être utilisées comme une huile ou en arôme.
Le pavot torréfié à la fleur de sel s'utilise en assaisonnement sur tous types de plats et vous offre une goût subtil de noisettes.