Gélifiants à froid
Information Expéditions hors Union Européenne et Dom Tom
En raison de la forte hausse de la surcharge carburant, atteignant 51,75 % en avril, nous sommes contraints de suspendre temporairement les expéditions vers les destinations facturées au poids volumétrique, à savoir : les pays hors Union Européenne et les DOM-TOM
Cette mesure est provisoire et vise à éviter de répercuter ces hausses importantes sur nos clients. D'ici la reprise de ces destinations, nous pouvons livrer chez un transitaire de votre choix, en métropole. Nous vous remercions de votre compréhension.
Cette mesure est provisoire et vise à éviter de répercuter ces hausses importantes sur nos clients. D'ici la reprise de ces destinations, nous pouvons livrer chez un transitaire de votre choix, en métropole. Nous vous remercions de votre compréhension.
Délais: In Stock
Gelburger (ou Gelbinder) permet d'obtenir des gels totalement irréversibles à toutes températures.Pour l'élaboration d'agglomérats tels que des burgers, des tartares ou des terrines.
Caractéristiques techniques- Gélififant et agglomérant permettant l'effet "colle".- Permet d'obtenir des gels totale..
23,06€
H.T :21,86€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
InstanGel de Sosa Ingrédients, gélifiant d'origine animaleSe dissout à froid et commence à agir 30 mn après.Substitut de la gélatine en feuille
Dosages
30 à 60 g par kg
1 feuille de gélatine = 8 g Instangel
Propriétés de l'InstanGel
- Substitut de la gélatine en feuilles : 8 g d'InstantGel = 1 ..
18,83€
H.T :17,85€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
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