Fumoir électrique

Fumoir horizontal de table pour le fumage à froid de poissons : saumons (truites, anguilles, harengs), crustacés (homards, langoustes, coquilles Saint-Jacques), viandes (magrets, filets mignons), charcuteries (saucisses, lard, jambons) à un coût très économique.Caractéristiques Fumoir inox à 2 éta..

Fumoir HotmixPro, compatible avec tous les robots HotmixAvantages - Pour donner un goût fumé aux produits liquides ou solides - Facilité d’utilisation - Rapidité d’exécution du fumage car la fumée ne monte pas. - Raccordement possible aux robots cuiseurs Hotmix pour donner un goût fumé aux prépara..