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Coupes légumes

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Bloc effileur ou peigne 6 mm pour coupe légume Le Rouet 4030CLR Pièce de rechange / pièce détachée Compatibilité Coupe légumes Le Rouet version 4030CLR uniquement Mise en garde  Les pièces détachées ni sont ni reprises, ni échangées.  Nous vous invitons à bien vérifier la compat..
30,95€
H.T :25,79€
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Coupe légumes Japonais, 1 lame pour lanière type lasagne 0.5 mm Largeur de coupe maximum : 13 cmLivré avec 1 cassette de coupe (lasagne)Lame lasagne épaisseur : 0,5 mmPour couper légumes et fruits fermes (longueur maxi. 13 cm) et homogènes en lanières Applications - Découpe les légumes en bandes ..
550,80€
H.T :459,00€
Livré sous 5 à 8 jours ouvrés
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Coupe légumes et fruits Japonais, 1 lame double usage Livré avec 1 cassette de coupe double usage (lanières et cheveux d'anges) Largeur de coupe maximum : 8 cm Diamètre maximum : 10 cm 4 épaisseurs possibles : Env. 0,8 – 1 – 1,2 – 1,4mm Applications - Découpe les légumes en band..
550,80€
H.T :459,00€
Livré sous 5 à 8 jours ouvrés
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Coupe légumes et fruits Japonais, 2 lames Livré avec 2 cassettes de coupe (lanières et spaghettis) Applications - Découpe les légumes en bandes fines et larges donc permet des recettes nouvelles et originales : terrines de légumes, millefeuilles, etc... - Des découpes originales : larges ch..
758,95€
H.T :632,46€
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Coupe légumes et fruits Japonais, 4 lames Livré avec 4 cassettes de coupe (lasagne, cheveux dʼange, filet et filet dauphin) Applications - Découpe les légumes en bandes fines et larges donc permet des recettes nouvelles et originales : terrines de légumes, millefeuilles, etc... - Des découpes or..
1 043,62€
H.T :869,68€
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Mandoline Japonaise 1000 Coupe parfaite due au tranchant et à la position oblique de la lame. Compacte et légère.  Des ergots la calent sur un bac gastronorme pour utilisation en position horizontale. Réglage à molette précis et facile de l’épaisseur de coupe (jusqu’à 6 mm). Matériau compo..
117,66€
H.T :98,05€
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Lot de 4 plaques flexibles épaisseur 1.5 mm de rechange pour planche support réf 130700Avantages Ce système est moins couteux que le changement intégral de la planche à découper ou son rabotage. Permet de remplacer économiquement le support de découpe lorsqu’il est usé et qu’il présente des risque..
63,24€
H.T :52,70€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Set de 6 plaques flexibles et réversibles en polyéthylène (530 mm x 325 mm x 1,5 mm d’épaisseur) avec perforations pour calage sur les ergots de la planche. 6 couleurs assorties : Bleu, blanc, jaune, rouge, marron, vertCompatibles avec la planche support réf 130700 vendue sur ce siteConditionnem..
113,22€
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Set de découpe 1 planche support 530 mm x 325 mm x 20 mm + 1 plaque flexible épaisseur 1.5 mmLe plan de découpe comprend : - 1 planche support rigide, épaisseur 20 mm, équipée d’ergots - 1 plaque flexible et réversible en polyéthylène (1,5 mm d’épaisseur) avec perforations pour calage sur les ergo..
110,52€
H.T :92,10€
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Moule en silicone 100%Chef tuile Lierre (10 empreintes) Moule en silicone 100%Chef tuile Lierre (10 empreintes)
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Moule en silicone 100%Chef Fougère (6 empreintes)Moule en silicone de haute qualité avec un design en forme de lierre, idéal pour la production de tui..
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Support à brochettes + 6 brochettes pour barbecue Kasai Nano Support à brochettes + 6 brochettes pour barbecue Kasai Nano
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Sacs sous vide  85 μ, 15 x 30 cm recyclables (max 90° C) x 100
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Sacs sous vide 85 μ, 15 x 30 cm recyclables (max 90° C) x 100Sac en PE-EVOH-PE Materiaux 100% recyclables Adaptés à la pasteurisation à 90ºC pour 2 he..
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Charbon de bois Sumi Bincho pour les grils et barbecue Kasai 10 kg Charbon de bois Sumi Bincho pour les grils et barbecue Kasai 10 kg
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Le combustible de référence pour une cuisson au gril maîtrisée Le charbon Sumi Bincho (Binchotan) est spécialement conçu pour les grils japonais ..
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Barbecue Kasai Nano – Konro Japonais Professionnel CompactUn outil de cuisson haute précision pour les professionnels exigeants Le Kasai Nano est..
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Lyophilisateur Lyo Chef PRO 100%Chef Lyophilisateur Lyo Chef PRO 100%Chef
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Lyophilisateur Lyo Chef PRO 100%Chef Le LYO CHEF Pro de 100%Chef est un lyophilisateur professionnel conçu spécifiquement pour la gastronomie. Il..
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Saucière 11 cl en porcelaine blanche Bulbe (x 6 unités)Issue de la collection de saucières à la ligne élégante, imaginées par In Situ.Caractérist..
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Saucière 11 cl en grès noir Bulbe In Situ (x 6) Saucière 11 cl en grès noir Bulbe In Situ (x 6)
Nouveauté
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Saucière 11 cl en grès noir Bulbe In Situ (x 6 unités)Issue de la collection de saucières à la ligne élégante, imaginées par In Situ.En accord pa..
25,42€
H.T :21,18€
Assiette en grès Calix creuse by In Situ Ø 26 cm 140 cl (x 4)
Nouveauté
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Assiette creuse en grès Calix by In Situ Ø 26 cm (x 4)La nuance de teintes subtile et les reliefs captent la lumière et permettent de donner en toute ..
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Arôme TRUFFE 10 ml pour vaporisateur vide Aladin 007 FlavourVivez une nouvelle dimension sensorielle avec les 19 arômes Flavour Hot & Cold et rech..
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