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Accessoires sous vide

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Joint adhésif blanc cuisson sous vide (Rouleau de 4 mètres) Permet de mesurer la température des aliments sous-vide sans risque d'introduction de bactérie Homologué pour le contact alimentaire Étanchéité du sac conservée À coller directement sur le sac et piquer la sonde au trave..
5,70€
H.T :4,75€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Mallette de rangement pour thermomètres et sondes amovibles Mallette de rangement pour thermomètres et sondes amovibles. Assure une protection à l'abri des chocs. Polypropylène noir. Malette vendue vide. Dimensions Longueur 23,5 cm Largeur 20 cm Hauteur 5 cm Conditionnement Vendue à l'unit..
19,20€
H.T :16,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Sonde de cuisson sous vide, spéciale haute température Sonde thermocouple K pour cuisson sous-vide.  Sonde inox et câble Téflon d'1 mètre résistant à +250°C Possibilité d'utilisation en mesure permanente dans le four. Dimensions Plage des températures : - 50° C à + 250° C Longeur sonde : ..
181,20€
H.T :151,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Sonde 6 cm, cuisson sous vide, de - 40 à + 110° C Pour thermocouple Type K.  Cordon avec gaine élastomère résistante à + 105°C.  Longueur gainée 120 cm.  Fiche moulée. Sonde = 6 cm Diamètre sonde = 1 mm Longueur de la gaine en Teflon = 1 mètre Caractéristiques techni..
140,40€
H.T :117,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Sonde 12 cm, cuisson sous vide, de - 40 à + 110° C Compatible avec le thermomètre électronique thermocouple vendu à part Pour thermocouple Type K.  Cordon avec gaine élastomère résistante à + 105°C.  Longueur gainée 120 cm.  Fiche moulée. Plage température : - 40 ° C à + 110 ° C..
140,40€
H.T :117,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Support pour sonde de thermomètreSupport en acier inoxydableClipsable facilement sur le bords d'une casserole pour garder les mains libresConvient pour tous types de sonde jusqu'à 5 mm de diamètreFacile d'entretien..
35,46€
H.T :29,55€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Thermomètre électronique thermocouple de - 67 à + 1400 ° CThermomètre électronique thermocouple Matfer, compatible avec sonde de cuisson sous vide et sonde spéciale four Attention : le thermomètre ne doit pas être soumis à de fortes températures, ni mis dans le four Ce thermomètre vous garantit un..
98,82€
H.T :82,35€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Moule en silicone 100%Chef tuile Lierre (10 empreintes) Moule en silicone 100%Chef tuile Lierre (10 empreintes)
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Moule en silicone 100%Chef Fougère (6 empreintes)Moule en silicone de haute qualité avec un design en forme de lierre, idéal pour la production de tui..
11,58€
H.T :9,65€
Support à brochettes + 6 brochettes pour barbecue Kasai Nano Support à brochettes + 6 brochettes pour barbecue Kasai Nano
Nouveauté
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Support à brochettes + 6 brochettes pour barbecue Kasai Nano Le support à brochettes Kasai, conçu pour garantir durabilité et résistance à la cha..
102,47€
H.T :85,39€
Sacs sous vide  85 μ, 15 x 30 cm recyclables (max 90° C) x 100
Nouveauté
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Sacs sous vide 85 μ, 15 x 30 cm recyclables (max 90° C) x 100Sac en PE-EVOH-PE Materiaux 100% recyclables Adaptés à la pasteurisation à 90ºC pour 2 he..
16,56€
H.T :13,80€
Charbon de bois Sumi Bincho pour les grils et barbecue Kasai 10 kg Charbon de bois Sumi Bincho pour les grils et barbecue Kasai 10 kg
Nouveauté
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Le combustible de référence pour une cuisson au gril maîtrisée Le charbon Sumi Bincho (Binchotan) est spécialement conçu pour les grils japonais ..
46,80€
H.T :39,00€
Barbecue gril Kasai Nano compact Pro Barbecue gril Kasai Nano compact Pro
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Barbecue Kasai Nano – Konro Japonais Professionnel CompactUn outil de cuisson haute précision pour les professionnels exigeants Le Kasai Nano est..
549,30€
H.T :457,75€
Lyophilisateur Lyo Chef PRO 100%Chef Lyophilisateur Lyo Chef PRO 100%Chef
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Lyophilisateur Lyo Chef PRO 100%Chef Le LYO CHEF Pro de 100%Chef est un lyophilisateur professionnel conçu spécifiquement pour la gastronomie. Il..
7 500,00€
H.T :6 250,00€
Saucière 11 cl en porcelaine blanche Bulbe In Situ (x 6) Saucière 11 cl en porcelaine blanche Bulbe In Situ (x 6)
Nouveauté
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Saucière 11 cl en porcelaine blanche Bulbe (x 6 unités)Issue de la collection de saucières à la ligne élégante, imaginées par In Situ.Caractérist..
25,42€
H.T :21,18€
Saucière 11 cl en grès noir Bulbe In Situ (x 6) Saucière 11 cl en grès noir Bulbe In Situ (x 6)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Saucière 11 cl en grès noir Bulbe In Situ (x 6 unités)Issue de la collection de saucières à la ligne élégante, imaginées par In Situ.En accord pa..
25,42€
H.T :21,18€
Assiette en grès Calix creuse by In Situ Ø 26 cm 140 cl (x 4)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Assiette creuse en grès Calix by In Situ Ø 26 cm (x 4)La nuance de teintes subtile et les reliefs captent la lumière et permettent de donner en toute ..
59,42€
H.T :49,52€
Arôme TRUFFE 10 ml pour vaporisateur vide Aladin 007 Flavour Arôme TRUFFE 10 ml pour vaporisateur vide Aladin 007 Flavour
Nouveauté
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Arôme TRUFFE 10 ml pour vaporisateur vide Aladin 007 FlavourVivez une nouvelle dimension sensorielle avec les 19 arômes Flavour Hot & Cold et rech..
9,50€
H.T :9,00€