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Fours professionnels

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Four à convection, boulanger pâtissier 4 niveauxCe four nécessite une alimentation en 400 volts avec prise de courant triphasé.LIVRAISON EN FRANCE METROPOLITAINE ET CORSE UNIQUEMENTCaractéristiques techniquesFour à convection. Production de vapeur par bouton poussoir pour humidification du pain..
3 453,60€
H.T :2 878,00€
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Four micro-onde Matfer 23 litres en inoxCaractéristiques Four mécanique. Carrosserie et intérieur inox, boutons de commande et poignée chromés. Puissance restituée 900 W / absorbée 1400 W. 6 niveaux de puissance. Fonction décongélation Minuterie 30 mn avec sonnerie en fin de cycle. 230 volts monop..
420,00€
H.T :350,00€
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Four micro-onde Matfer 25 litres, monotouche, version idéale pour le self service Pour l'utilisation en self service, facile d'entretienCaractéristiques techniques - Temporisation 45 secondes avec sonnerie de fin de cycle. - Plateau fixe céramique GN1/2. - Dimensions intérieures : l 330 x lg 340 x..
764,40€
H.T :637,00€
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Four micro-onde Matfer 25 litres, professionnel et programmable Pour cuisson et réchauffage, entretien facile.Caractéristiques techniques - 10 programmes, modifiables en fonction des besoins. - 10 niveaux de puissance : 100%, 50 % et décongélation. - Minuterie 99 minutes avec sonnerie en fin de cy..
703,20€
H.T :586,00€
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Four micro-onde Matfer 28 litresCaractéristiques Four mécanique. Puissance restituée 900 W / absorbée 1400 W. 6 niveaux de puissance. Fonction décongélation. Minuterie mécanique 30 mn avec sonnerie en fin de cycle. Cavité époxy grise.  Carrosserie gris chromé. 230 volts monophasé.  50 Hz..
324,00€
H.T :270,00€
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Four micro-onde Matfer 35 litres, 2 magnétrons : conçu pour une utilisation intensive en restaurationEmission d’ondes par le haut et par le bas par deux magnétrons et deux agitateurs d’ondes pour une parfaite répartition de la chaleur et une cuisson plus homogèneCaractéristiques techniques Four ..
2 508,00€
H.T :2 090,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Four multifonctions FC60TQ, petite restauration, 3KWLIVRAISON EN FRANCE METROPOLITAINE ET CORSE UNIQUEMENTIdéal en petite restauration4 types de cuisson possibles- Convection : cuisson homogène.- Pâtissier ventilé : chauffage par la sole + ventilation répartissant la chaleur.- Turbo Quartz®, alliant..
1 802,40€
H.T :1 502,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Kit de caramélisation Cookal Secret de flambage CARAMEL ( 70 doses)
Nouveauté
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Kit caramélisation Cookal 70 doses Secret flambage CARAMEL Kit de caramélisation et de flambage pour crème brûlée et autres plats. Composé de 1 bout..
39,60€
H.T :33,00€
Assiette porcelaine Astra In Situ creuse Ø 16 cm 55 cl (x 16) Assiette porcelaine Astra In Situ creuse Ø 16 cm 55 cl (x 16)
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Assiette porcelaine Astra In Situ creuse Ø 16 cm 55 cl (x 16 unités)Porcelaine Email réactif Porcelaine aux courbes douces avec un effe..
105,60€
H.T :88,00€
Recharge vapeur aromatique ANANAS pour 80 utilisations avec Aladin 007 Flavour 100%Chef Recharge vapeur aromatique ANANAS pour 80 utilisations avec Aladin 007 Flavour 100%Chef
Nouveauté
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Recharge vapeur aromatisée ANANAS pour 80 utilisations avec Aladin 007 Flavour 100%ChefVAP rechargeable saveur ANANAS sans nicotine pour votre Aladin ..
10,02€
H.T :9,50€
Recharge vapeur NEUTRE pour 80 utilisations avec Aladin 007 Flavour 100%Chef Recharge vapeur NEUTRE pour 80 utilisations avec Aladin 007 Flavour 100%Chef
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Recharge vapeur NEUTRE pour 80 utilisations avec Aladin 007 Flavour 100%ChefVAP rechargeable NEUTRE (sans saveur) sans nicotine pour votre Aladin 007 ..
10,02€
H.T :9,50€
Assiette porcelaine Astra In Situ plate Ø 28 cm (x 12) Assiette porcelaine Astra In Situ plate Ø 28 cm (x 12)
Nouveauté
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Assiette porcelaine Astra In Situ plate Ø 28 cm (x 12 unités)Porcelaine Email réactif Porcelaine aux courbes douces avec un effet artis..
113,76€
H.T :94,80€
Plume noire pour enregistreur de température de - 40° à + 40° C (x 5)
Nouveauté
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Plume noire pour enregistreur de température de - 40° à + 40° C (x 5 unités)Plumes noires pour relevé de températures sur disques / diagrammes gradués..
98,46€
H.T :82,05€
Diagramme pour enregistreur de température de - 40° à + 40° C (x 100) Diagramme pour enregistreur de température de - 40° à + 40° C (x 100)
Nouveauté
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100 diagrammes pour enregistreur de température de - 40° à + 40° CDiagramme haute précision, disque 1 tour / 7 joursConditionnementLot de 100 diagramm..
72,60€
H.T :60,50€
Kit de caramélisation Cookal Secret de flambage CARAMEL (4 kits de 70 soit 280 doses)
Nouveauté
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Kit caramélisation Cookal 280 doses Secret flambage CARAMEL (4 kits de 70 doses) Kit de caramélisation et de flambage pour crème brûlée et autres pla..
158,40€
H.T :132,00€
PH mètre mesure PH de 0 à 14 IP 57
Nouveauté
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PH mètre mesure PH de 0 à 14 IP 57Livré en coffret complet avec solution d'étalonnage au PH 7Etalonnage automatique au pH7Résolution de l'affichage : ..
108,06€
H.T :90,05€
Assiette en bois d'acacia, planche forme Oblong 42 x 17 cm (x 1) Assiette en bois d'acacia, planche forme Oblong 42 x 17 cm (x 1)
Nouveauté Rupture
Délais: Rupture Délais: Rupture
Assiette en bois d'acacia, planche forme Oblong 42 x 17 cm (Vendue à l'unité)En acaciaBelle finitionPlat légèrement creusé, pouvant servir de pla..
19,80€
H.T :16,50€