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Induction

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HOTMIX PRO 5 STARS équipé d'un bol 5 litres HotmixPRO 5 Stars fait partie de la nouvelle gamme des robots pour grandes quantités. Ce nouveau modèle présente les mêmes caractéristiques impressionnantes que les autres, si ce n’est qu'il est équipé d'un bol de 5 litres !Manuel d'utilisation..
6 744,00€
H.T :5 620,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Le Hotmix Pro Creative est un article sur commande, dont la livraison est estimée sous 8 à 15 jours ouvrés, dans la mesure où il est fabriqué à la demandeMode d'emploi Consultez ou téléchargez le manuel d'utilisation du HotmixPro en cliquant ICI  Caractéristiques techniques du Hotmix..
7 080,00€
H.T :5 900,00€
Livré sous 10 à 13 jours ouvrés
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HOTMIX PRO gastro XL équipé d'un bol 3 litresManuel d'utilisation & documentation Consultez ou téléchargez la notice en CLIQUANT ICI HotmixPRO Gastro XL fait partie de la gamme des robots pour grandes quantités. Ce nouveau modèle présente les mêmes caractéristiques impressionnantes que ..
4 652,40€
H.T :3 877,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Hotmix Pro Gastro, robot multifonctions programmables avec carte SD de 160 recettes : frire, cuire, rôtir, mélanger, pasteuriser... Avec HotmixPRO Gastro, grâce aux nombreux programmes prédéfinis et plus de 160 recettes déjà en mémoire (carte SD), vous pouvez : frire, cuire, rôtir, mélanger, pasteur..
2 439,60€
H.T :2 033,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
HotmixPro MASTER, Robot multifonctions avec option sous vide de 24 ° à + 190 °Manuel d'utilisation & documentation Consultez ou téléchargez la notice en cliquant ICIPrésentation HotmixPRO Master se distingue tout particulièrement par sa capacité à créer le vide dans le bol, pendant la prépar..
5 996,40€
H.T :4 997,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Format compacte, idéal en pâtisserie pour le maintien en température du fondant, du nappage, avec une grande régularité et sans risque de cuisson. Vitrocéramique épaisseur 4 mm. Thermostat 9 positions. Accepte les récipients de 120 à 280 mm de diamètre.Dimensions 30,5 x 30,5 x ht 8 cm Puissance : ..
784,80€
H.T :654,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Plaque à induction "Matfer" 2,8 KW ultra plate. Pour buffets, écoles professionnelles, pâtisseries. Vitrocéramique épaisseur 4 mm. Accepte les récipients de Ø14 à Ø28 cm.Caractéristiques générales : - Carrosserie en acier inoxydable - Dessus vitrocéramique - Varateur de puissance à 10 positions av..
1 192,80€
H.T :994,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Plaque à induction "Matfer" 3.5 KW pour l'usage intensif en restauration et cuisine spectacle.Pour usage intensif en restauration. Accepte les récipients de 120 à 320 mm de diamètre. Vitro céramique 6 mm.Caractéristiques générales - Carrosserie en acier inoxydable - Dessus vitrocéramique - Varat..
1 482,00€
H.T :1 235,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Plaque (ou réchaud) à induction pour Wok 3,5 kw Tous les woks inox Ø 350 mm sont compatibles pour l’utilisation sur ce réchaud / cette plaque à induction spécifique pour woks. Caractéristiques Ce réchaud à induction est adapté pour le "front cooking" ou cuisine spectacle devant les clients en t..
2 257,20€
H.T :1 881,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Wok inox Ø 30 cm, 4 litres, sans fond sandwichCaractéristiques Wok avec fond hémisphérique, sans fond sandwich. Dimensions Diamètre 300 mm Hauteur 100 mm Contenance 4 litres Epaisseur 1.2 mmVendu à l'unité..
66,48€
H.T :55,40€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Wok inox Ø 35 cm, 5 litres, compatible plaque induction WokCaractéristiques Wok avec fond hémisphérique, sans fond sandwich.  Adapté aux réchauds Wok induction équipée d’une vitrocéramique "Schott" hémisphérique. Dimensions Diamètre 350 mm Hauteur 100 mm Contenance 5 litres Epaisseur 1..
95,94€
H.T :79,95€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Wok Tradition Ceramic Ø 35 cm, compatible plaque induction WokCaractéristiques Wok avec fond hémisphérique compatible avec les plaques induction de même forme.  Revêtement "céramique" très résistant (sans PTFE). Température maximum 230° CDimensions Diamètre 350 mm Hauteur 100 mm Contenance ..
142,80€
H.T :119,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Bol inox avec couvercle pour Hotmix Pro Gastro (Ref Matfer 212502) Bol supplémentaire / Pièce de rechange / pièce détachéeCompatibilité Hotmix Pro GASTRO uniquement (réf Matfer : 212502)Mise en garde  Les pièces détachées ni sont ni reprises, ni échangées.  Nous vous invitons à bien vé..
286,50€
H.T :238,75€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Lame (ancien modèle) pour Hotmix Pro Gastro (Ref Matfer 212502) Lame de rechange / Pièce de rechange / pièce détachéeLame livrée complète avec joint + fixe lame.Compatibilité Hotmix Pro GASTRO uniquement (réf Matfer : 212502)Mise en garde  Les pièces détachées ni sont ni reprises, ni..
276,00€
H.T :230,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Voir 1 à 14 sur 14 (1 Pages)
Opercule Ø 62 mm Or, pour pots de yaourt 140 ml (x 48)
Nouveauté
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Opercules pout pots de yaourt 100 % Chef, couleur OR, lot de 48 Diamètre 62 mm Pour sceller vos pots de yaourt 140 ml, remplis de la préparation cul..
6,32€
H.T :5,27€
Pot 15 cl en céramique noire Terra + couvercle en PP (x  40) Pot 15 cl en céramique noire Terra + couvercle en PP (x  40)
Nouveauté
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Pot noir en céramique 15 cl Terra, et son couvercle en PP (x 40 unités)Pot en céramique, lavable, réutilisable et empilable, apte à la cuisson au four..
34,61€
H.T :28,84€
Mug en inox 18/10 Moscow 45 cl, aspect cuivre Vintage (x 6)
Nouveauté
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Mug ou gobelet en inox 18/10 Moscow 45 cl, aspect cuivre mat Vintage (x 6 unités)Idéal pour le service de cocktailsCaractéristiquesInox 18/10Aspect cu..
102,24€
H.T :85,20€
Assiette porcelaine Gravity rectangle 21 x 34.5 cm (x 6)
Nouveauté
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Assiette porcelaine rectangle 21 x 34.5 cm, Collection Gravity In Situ (x 6 unités) En porcelaine Couleur noire Collection In Situ MatferDimens..
78,48€
H.T :65,40€
Bac rectangulaire à pâtons avec couvercle 10 L
Nouveauté
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Bac blanc rectangulaire à pâtons 10 litres avec couvercle, spécial diviseuseCaractéristiquesBac en PEHD blancContenance 10 litresLongueur 530 mm ..
32,22€
H.T :26,85€
Boite à emporter en carton Kraft, 32 x 32 x Ht 8 cm (x 50)
Nouveauté
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Boite à emporter en carton Kraft, 32 x 32 x Ht 8 cm, pour la vente à emporter de gâteaux (x 50 unités) Issus de forêts gérées durablement, dans le re..
42,84€
H.T :35,70€
Barquette en carton avec film enduit PE  30 cl (x 1000)
Nouveauté
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Barquette en carton avec film enduit PE 30 cl (x 1000 unités) Idéale pour la vente a emporter : street food, collations, frites, beignets, nuggets ..
78,96€
H.T :65,80€
Bol en grès Nakre rectangle 24 x Ht 8 cm, émail réactif (x 6)
Nouveauté
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Bol en grès Nakre rectangle 24 x Ht 8 cm, émail réactif (x 6 unités) En grès, émail réactif Le décor peut varier d’une assiette à l’autre.Dimens..
79,20€
H.T :66,00€
ApiFilm, emballage alimentaire naturel (Lot de 2 tissus XL 36 x 50 cm) ApiFilm, emballage alimentaire naturel (Lot de 2 tissus XL 36 x 50 cm)
Nouveauté
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Apifilm, emballage alimentaire naturel, réutilisable et écologique Une innovation signée de l'Atelier Miel de Delphine. Lot de 2 tissus 36 x 50 cm ..
21,50€
H.T :17,92€
Banneton à fermentation rond 750 g, osier couronne entoilé
Nouveauté
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Banneton à fermentation rond 750 g, osier COURONNE entoiléToile de lin 100%, 300g/m²Osier blanc non vernisCaractéristiquesEn osier couronne entoiléFor..
39,18€
H.T :32,65€