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Induction

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HOTMIX PRO 5 STARS équipé d'un bol 5 litres HotmixPRO 5 Stars fait partie de la nouvelle gamme des robots pour grandes quantités. Ce nouveau modèle présente les mêmes caractéristiques impressionnantes que les autres, si ce n’est qu'il est équipé d'un bol de 5 litres !Manuel d'utilisation..
8 528,40€
H.T :7 107,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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HotmixPro CREATIVE, robot mélangeur professionnel pour la restauration de - 24° à + 190° avec bol 2 litresHotmixPRO Creative comporte un moteur puissant (1500W), qui peut atteindre une grande vitesse de rotation (jusqu’à 12’500 rpm),et il peut  cuisiner à +190°C (374°F) et réfrigérer jusqu’à -2..
10 080,00€
H.T :8 400,00€
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HOTMIX PRO gastro XL équipé d'un bol 3 litresManuel d'utilisation & documentation Consultez ou téléchargez la notice en CLIQUANT ICI HotmixPRO Gastro XL fait partie de la gamme des robots pour grandes quantités. Ce nouveau modèle présente les mêmes caractéristiques impressionnantes que ..
5 750,40€
H.T :4 792,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Hotmix Pro Gastro, robot multifonctions programmables avec carte SD de 160 recettes : frire, cuire, rôtir, mélanger, pasteuriser... Avec HotmixPRO Gastro, grâce aux nombreux programmes prédéfinis et plus de 160 recettes déjà en mémoire (carte SD), vous pouvez : frire, cuire, rôtir, mélanger, pasteur..
3 084,00€
H.T :2 570,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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HotmixPro MASTER, Robot multifonctions avec option sous vide de 24 ° à + 190 °Manuel d'utilisation & documentation Consultez ou téléchargez la notice en cliquant ICIPrésentation HotmixPRO Master se distingue tout particulièrement par sa capacité à créer le vide dans le bol, pendant la prépar..
7 677,60€
H.T :6 398,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Format compacte, idéal en pâtisserie pour le maintien en température du fondant, du nappage, avec une grande régularité et sans risque de cuisson. Vitrocéramique épaisseur 4 mm. Thermostat 9 positions. Accepte les récipients de 120 à 280 mm de diamètre.Dimensions 30,5 x 30,5 x ht 8 cm Puissance : ..
1 140,00€
H.T :950,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Plaque à induction "Matfer" 2,8 KW ultra plate. Pour buffets, écoles professionnelles, pâtisseries. Vitrocéramique épaisseur 4 mm. Accepte les récipients de Ø14 à Ø28 cm.Caractéristiques générales : - Carrosserie en acier inoxydable - Dessus vitrocéramique - Varateur de puissance à 10 positions av..
1 542,00€
H.T :1 285,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Plaque à induction "Matfer" 3.5 KW pour l'usage intensif en restauration et cuisine spectacle.Pour usage intensif en restauration. Accepte les récipients de 120 à 320 mm de diamètre. Vitro céramique 6 mm.Caractéristiques générales - Carrosserie en acier inoxydable - Dessus vitrocéramique - ..
1 956,00€
H.T :1 630,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Wok à induction 3.5 kw, épaisseur 6 mm pour wok Ø 35 cmGarantie 2 ansCarrosserie en acier inoxydableFinition châssis poli-miroir, facile d'entretienForme vitrocéramique (épaisseur 6 mm) adaptée aux woks de diamètre 350 mmCommandes à touches sensitivesVariateur de puissance à 15 positionsMinuterie 99..
2 520,00€
H.T :2 100,00€
Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Wok inox Ø 35 cm, 5 litres, compatible plaque induction Wok Compatible Wok induction et réchauds Wok équipés de vitrocéramique SCHOTT (diamètre 350 mm). Sans fond sandwichGarantie 10 ansCorps en acier inoxydable sans fond sandwichMontures « froides » en tube d'acier inoxydable, soudées, sans rivets..
116,40€
H.T :97,00€
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Lame (ancien modèle) pour Hotmix Pro Gastro (Ref Matfer 212502) Lame de rechange / Pièce de rechange / pièce détachéeLame livrée complète avec joint + fixe lame.Compatibilité Hotmix Pro GASTRO uniquement (réf Matfer : 212502)Mise en garde  Les pièces détachées ni sont ni reprises, ni..
355,20€
H.T :296,00€
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Bol en verre forme poisson Fugu 14 cl 100% Chef (x 1) Bol en verre forme poisson Fugu 14 cl 100% Chef (x 1)
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Bol en verre forme poisson Fugu 14 cl 100% Chef, collection Glass Concept (vendu à l'unité) Cette collection s’inspire des formes de la mer, tels que..
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Scelleuse automatique de canettes de soda Bronson 100%Chef 220 V Scelleuse automatique de canettes de soda Bronson 100%Chef 220 V
Nouveauté
Délais: In Stock Délais: In Stock
Scelleuse automatique de canettes de soda Bronson 100%ChefLa scelleuse de canettes de soda Bronson est une scelleuse automatique de table à haute perf..
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Assiette en grès Carmin Gourmet Podium creuse Ø 20.3 cm (x 2)
Nouveauté Rupture
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Assiette en grès Carmin Gourmet Podium creuse Ø 20.3 cm (x 2 unités)Grès culinaireNe pas utiliser sur la flammeLe décor peut varier d'une assiett..
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Paille en fibre d'agave biodégradable 100%Chef 210 mm (x 150) Paille en fibre d'agave biodégradable 100%Chef 210 mm (x 150)
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Paille en fibre d'agave biodégradable h 210 mm (x 150 unités)Ces pailles sont 100% recyclables.Très résistante à l’humidité même 24 h immergée da..
5,96€
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Assiette porcelaine 100% Chef, Dune Taco effet craquelé Ø 17 cm Assiette porcelaine 100% Chef, Dune Taco effet craquelé Ø 17 cm
Nouveauté
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Assiette porcelaine 100% Chef, Dune effet craquelé Ø 23 cm (Vendue à l'unité)Donnez plus de volume et d'élégance à vos plats avec la collection D..
34,00€
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Mixeur professionnel Bamix sur batterie, tube 18.5 cm 65 watts, noir Mixeur professionnel Bamix sur batterie, tube 18.5 cm 65 watts, noir
Nouveauté
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Mixeur professionnel Bamix sur batterie, tube 18.5 cm 65 watts, noirModèle à usage professionnel sur batterieApporte plus de flexibilité pour son usag..
470,40€
H.T :392,00€
Pistolet pulvérisateur pâtissier Matfer M25+
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Pistolet pulvérisateur pâtissier Matfer M25+Le pistolet idéal pour la pulvérisation de beurre, huile, gelée, dorure, glacage, fondant, marinades et sa..
559,20€
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Assiette en grès Nuit Gourmet Podium creuse Ø 20.3 cm (x 2) Assiette en grès Nuit Gourmet Podium creuse Ø 20.3 cm (x 2)
Nouveauté Rupture
Délais: Rupture Délais: Rupture
Assiette en grès Nuit Gourmet Podium creuse Ø 20.3 cm (x 2 unités)Grès culinaireEmail noir satinéNe pas utiliser sur la flamme Caractéristiques Diam..
26,16€
H.T :21,80€
Assiette porcelaine 100%Chef, Mini Rock motifs floraux 17 x 8 cm (x 1) Assiette porcelaine 100%Chef, Mini Rock motifs floraux 17 x 8 cm (x 1)
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Assiette porcelaine 100%Chef, Mini Rock motifs floraux 17 x 8 cm (vendue à l'unité)Assiette en porcelaine, inspirée de la nature. Imite..
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Recharge vapeur aromatique CANNELLE pour 80 utilisations avec Aladin 007 Flavour 100%Chef Recharge vapeur aromatique CANNELLE pour 80 utilisations avec Aladin 007 Flavour 100%Chef
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Recharge vapeur aromatisée CANNELLE pour 80 utilisations avec Aladin 007 Flavour 100%ChefVAP rechargeable saveur CANNELLE sans nicotine pour..
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