Mandoline

Mandoline à truffe et champignons de 0.1 à 4 mmMandoline spécialement pensée pour truffes et champignons. Lamelles fines et parfaitement coupées grâce à une lame acier inoxydable trempée "rasoir". Réglage de l’épaisseur de 0,1 à 4 mm.  Acier inoxydable.  Livrée en coffret bois décoré..

Mandoline Japonaise 1000 Coupe parfaite due au tranchant et à la position oblique de la lame. Compacte et légère.  Des ergots la calent sur un bac gastronorme pour utilisation en position horizontale. Réglage à molette précis et facile de l’épaisseur de coupe (jusqu’à 6 mm). Matériau compo..