Crispy
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Banane Crispy Sosa Ingrédient 0 à 10 mm (250 g)
Le technologie de lyophilisation offre la meilleure façon d'avoir une texture sèche, tout en conservant la saveur naturelle d'un fruit.La banane lyophilisée Crispy de Sosa offre une texture craquante, tout en conservant la saveur du fruit.Les cri..
26,53€
H.T :25,15€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
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Banane Crispy Sosa Ingrédient 0 à 10 mm, seau 1.2 kg
Le technologie de lyophilisation offre la meilleure façon d'avoir une texture sèche, tout en conservant la saveur naturelle d'un fruit.La banane lyophilisée Crispy de Sosa offre une texture craquante, tout en conservant la saveur du fruit.Le..
113,67€
H.T :107,74€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
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Crispy Caramel Beurre Salé Sosa – L'intensité du caramel associée à un croustillant authentiqueApportez une nouvelle dimension gustative et texturale à vos créations avec le Crispy Caramel Beurre Salé de Sosa Ingredients. Ces pépites de caramel brun doré, à la texture ferme et intensément croustilla..
26,38€
H.T :25,00€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
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Cassis Crispy Sosa Ingrédient, morceaux de 2 à 10 mm (pot de 200 g)
La lyophilisation est un processus de déshydratation à froid, dans lequel l'eau est presque complètement éliminée de la matière première congelée par sublimation.
En n'utilisant pas la chaleur comme autre processus de séchag..
26,38€
H.T :25,00€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
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Cerise Crispy Sosa Ingrédient, morceaux de 2 à 10 mm, pot de 200 g
Le technologie de lyophilisation offre la meilleure façon d'avoir une texture sèche, tout en conservant la saveur naturelle d'un fruit.La cerise lyophilisée Crispy de Sosa offre une texture craquante, tout en conservant la sav..
26,80€
H.T :25,40€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
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Crispy Wet-Proof Caramel Beurre Salé Sosa 750 gLe Crispy Wet-Proof Caramel Beurre Salé de Sosa Ingredients associe la gourmandise du caramel au beurre salé à une technologie d'enrobage spécialement développée pour résister à l'humidité.Composées d'un cœur de caramel ferme et croustillant, ces petite..
47,40€
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Crunch CHOCOLAT BLANC / FRAMBOISE / YAOURT Jordà Food (400 g)De délicieux morceaux de biscuit croquants (2 à 8 mm) enrobés de chocolat blanc belge. Le croustillant framboise et yaourt est aromatisé à la poudre de framboise lyophilisée et à une pointe de yaourt acidulé. C'est la garniture croqua..
30,88€
H.T :29,27€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Crunch CHOCOLAT NOIR Jordà Food (400 g)Morceaux croustillants (2 à 8 mm) de génoise enrobés de délicieux chocolat noir belge (55 %) et d'éclats de cacao. Ce croquant au chocolat noir est la garniture idéale pour vos desserts, glaces et gâteaux.
Ingrédientsbiscuit [farine de BLÉ, sucre, huile d..
28,50€
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Crunch PISTACHE / CHOCOLAT BLANC Jordà Food (400 g)Morceaux croquants (2 à 8 mm) de biscuit enrobés d'un délicieux chocolat noir belge. Le croustillant Espresso est aromatisé avec 3 types de café différents et constitue la garniture croquante idéale pour vos desserts, glaces et gâteaux.C'est la garn..
30,88€
H.T :29,27€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Crunch PISTACHE / CHOCOLAT BLANC Jordà Food (400 g)Morceaux croquants (2 à 8 mm) de biscuit enrobés d'un délicieux chocolat blanc belge. Le croustillant à la pistache est aromatisé à la pâte de pistache 100% pure et relevé d'une pincée de sel. C'est la garniture croquante idéale pour vos desserts, g..
30,88€
H.T :29,27€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Crunch SPECULOOS / NOISETTE / CHOCOLAT Jordà Food (400 g)De délicieux morceaux croquants (2 à 8 mm) de spéculoos enrobés de chocolat noir belge.Notre croustillant spéculoos et noisettes est la touche sucrée idéale pour vos desserts, glaces ou pâtisseries.
Ingrédientsspéculoos 60 % [farine de BLÉ, s..
30,88€
H.T :29,27€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Epeautre Crispy Jordà Food (225 g)Des grains d'épeautre soufflés dans de l'huile de tournesol, croustillants, avec une pincée de sel.Epeautre crispy est idéal pour décorer vos plats et ajouter des textures différentes dans vos plats. Le Crispy "spelt" est prêt à servir et déjà assaisonné. Utilisatio..
19,05€
H.T :18,06€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Fraise Crispy Sosa Ingrédient, morceaux de 2 à 10 mm (200 g)La fraise lyophilisée Crispy de Sosa offre une texture craquante, tout en conservant la saveur du fruit.Les cristaux de fraise Crispy sont d'une dimension de 2 à 10 mm- Parfait pour ajouter de la texture aux desserts- Donne une texture..
33,76€
H.T :32,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Fraise Crispy Wet Proof de Sosa (400 g)
Fraises pures lyophilisées en éclats crispy avec un coating au beurre de cacao.Idéal pour apporter de la texture avec un gout franc et frais de fraise.Résistant à l'humidité, il peut être utilisé en décoration ou encore en inclusion, topping
Ingrédient..
55,48€
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Framboise Crispy Sosa Ingrédient, morceaux de 2 à 10 mm, pot de 300 g
Le technologie de lyophilisation offre la meilleure façon d'avoir une texture sèche, tout en conservant la saveur naturelle d'un fruit.La framboise lyophilisée Crispy de Sosa offre une texture craquante, tout en conservant ..
37,11€
H.T :35,18€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
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Framboise Crispy Wet Proof de Sosa
Framboises pures lyophilisées en éclats crispy avec un coating au beurre de cacao.
Ces éclats de framboises croustillants resteront crispy, même ajoutés à l'avance à une préparation humide (mousse, glace, etc.) grâce au coating au beurre de cacao.
IngrédientsBeu..
49,59€
H.T :47,00€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
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Fruits de la passion Crispy Sosa Ingrédient, morceaux de 2 à 10 mm, pot de 200 g
Le technologie de lyophilisation offre la meilleure façon d'avoir une texture sèche, tout en conservant la saveur naturelle d'un fruit.Le fruit de la passion lyophilisé Crispy de Sosa offre une texture craquante,..
42,63€
H.T :40,41€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
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Mangue Crispy Wet Proof de Sosa (400 g)
Des pépites de mangues lyophilisées en éclats crispy avec un coating au beurre de cacao.La mangue crispy wet proof est un produit qui a une saveur intense, fraîche et naturelle qui élargit le champ de la créativité dans la confiserie, la panification, les des..
40,42€
H.T :38,31€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
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Peta Crispy Caramel Beurre Salé Sosa – L'intensité du caramel associée à une effervescence surprenanteTransformez la dégustation de vos créations avec le Peta Crispy Caramel Beurre Salé de Sosa Ingredients, un ingrédient innovant associant la gourmandise du caramel au beurre salé à une expérience se..
31,12€
H.T :29,50€Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
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Peta Zeta Crispy fraise Sosa, effet croustillant et pétillant (900 g)
Vous pourrez surprendre vos convives avec du sucre pétillant enrobé de chocolat blanc à la fraise.Peta crispies recouverts de chocolat blanc et de fraise, couleur rouge, effervescents.Pour un véritable feu d'artifice garanti en b..
51,52€
H.T :48,83€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Yaourt Crispy lyophilisé en poudre Sosa Ingrédients
Le yaourt crispy peut être utilisé dans n'importe quelle application gastronomique pour augmenter la saveur, donner une nuance particulière ou du craquant à votre préparation.Dans les préparations sèches pour donner du croquant aux barres o..
37,53€
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Quinoa Crispy Jordà Food (225 g)Des graines de quinoa soufflées dans de l'huile de tournesol, croquantes, avec une pincée de sel.Quinoa crispy est idéal pour décorer vos plats et ajouter des textures différentes dans vos plats. Le Quinoa Crispy est prêt à servir et déjà assaisonné. Utilisations : Da..
19,05€
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Riz noir Crispy Jordà Food (250 g)
Le riz noir crispy Jordà Food est un riz noir soufflé croustillant d’Italie avec une pincée de sel.Il peut être utilisé pour décorer vos plats et ajouter une texture croquante.
Caractéristiques organoleptiques
Goût : riz
Odeur : riz
Apparence : riz noir
..
19,68€
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Sarrasin Crispy Jordà Food (300 g)
Le sarrasin croustillant est un grain de sarrasin soufflé dans de l'huile chaude et assaisonné avec du sel.Il peut être utilisé pour décorer vos plats et ajouter une texture croquante.
Caractéristiques organoleptiques
Goût : goût de noisette rôti
Odeur : odeur ..
19,05€
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