MATFER - FLO
Délais: In Stock
Etiquette chevalet façon ardoise PVC cadre bois x 24 + 1 feutre blancKit de 24 étiquettes chevalets façon ardoise, cadre bois, livré avec un feutre blanc (effaçable à l’eau). En P.V.C.Sur la photo de cette fiche produit, l'étiquette vendue se trouve à gaucheDimensionsLongueur 50 mmHauteur 60 mm..
109,02€
H.T :90,85€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Etiquette prix du pain façon ardoise PVC cadre bois x 24 + 1 feutre blancKit de 24 étiquettes PRIX DU PAIN façon ardoise, cadre bois, livré avec un feutre blanc (effaçable à l’eau). En PVC, cadre boisDimensionsLongueur 150 mmHauteur 50 mmConditionnementLot de 24 étiquettes PRIX DU PAIN façon ar..
109,02€
H.T :90,85€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Extracteur de jus CS600, jus frais à la demande et en quantité
L’extracteur de jus est équipé d’une vis sans fin entrainée par un moteur très puissant qui tourne lentement (60 tours/minute).
La vis écrase les fruits et légumes contre les parois du filtre, en fait sortir tout le jus et évacue..
1 524,00€
H.T :1 270,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Feuilles d'or alimentaire, carnet de 25 feuilles 80 mm x 80 mm, Matfer : 410320Répond aux exigences des additifs et colorants alimentaires E175 OR selon les directives européennes en vigueurPour entremets chocolatés, des pièces ou bonbons en chocolat Qualité : 1/2 jaune vif Quantité 96% Or..
140,40€
H.T :117,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Feuille de cuisson en tissu de verre, 57 x 37 cm (x 6 unités)
Anti-adhérente, réutilisable.
En tissu de verre, épaisseur 8/100 mm, imprégné de PTFE.
S’utilise sur les plaques de cuisson tôle noire ou aluminium.
Produit pouvant être découpé pour l’adapter à des formes ou moules spécifiques
..
90,96€
H.T :75,80€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Feuille de papier kraft ingraissable 25 x 33 cm (x 3000 feuilles)
Papier ingraissable 40 g / m2Passe au grill, maximum 220°C pendant 30 mn
Dimensions
33 cm x 25 cm
Conditionnement
Vendu en lot de 3000 feuilles..
124,80€
H.T :104,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Feuille de papier kraft ingraissable 30 x 40 cm (x 1890 feuilles)
Papier ingraissable 40 g / m2Passe au grill, maximum 220°C pendant 30 mn
Dimensions
30 cm x 40 cm
Conditionnement
Vendu en lot de 1890 feuilles..
124,80€
H.T :104,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Feuille guitare en PVC polychlorure de vinyle PVC 600 x 400 mm, 150 microns (100 feuilles)Fabriquée par MATFER BOURGEATEn PVC polychlorure de vinyleIdéal pour réaliser des chocolats lisses et à l'aspect parfaitTrès lisses et anti-adhérentes, elles garantissent de ce fait une brillance exemplair..
99,78€
H.T :83,15€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Filet de cuisson Fibermax 5 baguettesAdapté à la cuisson de pain cru ou surgelé, en four à air pulsé.La maille en fibre de verre recouverte de silicone permet un démoulage aisé grâce à la souplesse de la maille. Cadre en fil inox. Toile souple amovible et interchangeable.Revêtement silicon..
127,20€
H.T :106,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Filet de cuisson Fibermax 4 painsAdapté à la cuisson de pain cru ou surgelé, en four à air pulsé.La maille en fibre de verre recouverte de silicone permet un démoulage aisé grâce à la souplesse de la maille. Cadre en fil inox. Toile souple amovible et interchangeable.Revêtement silicone.Di..
127,20€
H.T :106,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Flexipan entremet 53.5 x 33.5 Hauteur 5 cmSouplesse, maintien et anti-adhérenceDémoulage facile sans graissage préalableGain de productivité en limitant les pertes de produits lors du montage d'entremets (forme adaptée aux cadres inox)Permet d'étaler ou de couler très rapidement tous types de prépar..
126,00€
H.T :105,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Fond de boite en peuplier 15 cl avec caissette sans couvercle (x 300) Fond de boite en bois de peuplier français issu de forêts gérées durablement et de sources contrôlées (certifié PEFC).Livré avec sa caissette papier cuisson blanc. Marquage Fabriqué en FranceBoîte ronde en..
311,04€
H.T :259,20€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Fontaine à chocolat 5 cascades
- Cascade monobloc solidement fixée sur la cuve.
- Réglage précis de la température de consigne.
- Cuve, cascade et vis sans fincompatibles lave-vaisselle.
Caractéristiques
Cascade, vis sans fin et carrosserie enacier inoxydable
Résistance 150 W avec thermostat d..
639,60€
H.T :533,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Fouet de rechange pour l'Alphamix 2, version 8 litres uniquement (Ref Matfer 210660)
Pièce de rechange / pièce détachéeAttention ! Le 1er visuel produit fourni par le fabricant Matfer n'est pas contractuel
Compatibilité
Alphamix 2 - version 8 litres (Ref de l'Alphamix Matfer 210660) uniqueme..
114,18€
H.T :95,15€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Four à convection, boulanger pâtissier 4 niveauxCe four nécessite une alimentation en 400 volts avec prise de courant triphasé.LIVRAISON EN FRANCE METROPOLITAINE ET CORSE UNIQUEMENTCaractéristiques techniquesFour à convection. Production de vapeur par bouton poussoir pour humidification du pain..
3 453,60€
H.T :2 878,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Four micro-onde Matfer 23 litres en inox
Four mécanique.Corps et intérieur tout inoxPoignée et boutons chromésMinuteur 30 minutes graduées, avec arrêt automatique et signal sonore en fin de cuissonPossède une position décongélation et 6 niveaux de puissancePlateau tournant ø 270 mm en verre trempéP..
420,00€
H.T :350,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Four micro-onde Matfer 25 litres, monotouche
Pour l'utilisation en self service, facile d'entretien
- Temporisation 45 secondes avec sonnerie de fin de cycle.
- Plateau fixe céramique GN1/2.
- Dimensions intérieures : l 330 x lg 340 x h 220 mm.
- Carrosserie et cavité inox.
- Puissance restitu..
783,60€
H.T :653,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Four micro-onde Matfer 25 litres, professionnel et programmable
Pour cuisson et réchauffage, entretien facile.
- 10 programmes, modifiables en fonction des besoins.
- 10 niveaux de puissance : 100%, 50 % et décongélation.
- Minuterie 99 minutes avec sonnerie en fin de cycle.
- dimensions intéri..
718,80€
H.T :599,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Four micro-onde Matfer 28 litres
Four mécanique.Cavité époxy blanc et carrosserie gris chroméPlateau tournant diamètre 325 mm en verre trempéPossède 6 niveaux de puissance: idéal pour réchauffer sans soucisFonction décongélation pratique et rapideMinuterie digitale 30 mn. Sonnerie fin de cycleExcel..
301,16€ 320,40€
H.T :250,97€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Four micro-onde Matfer 35 litres, 2 magnétrons
Emission d’ondes par le haut et par le bas par deux magnétrons et deux agitateurs d’ondes pour une parfaite répartition de la chaleur et une cuisson plus homogène
Four équipé de 2 magnétrons Toshiba, puissance restituée 2100/3200 W.
Capacité 35 litre..
2 628,00€
H.T :2 190,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Four multifonctions FC60TQ, petite restauration, 3KWLIVRAISON EN FRANCE METROPOLITAINE ET CORSE UNIQUEMENTIdéal en petite restauration4 types de cuisson possibles- Convection : cuisson homogène.- Pâtissier ventilé : chauffage par la sole + ventilation répartissant la chaleur.- Turbo Quartz®, alliant..
1 850,40€
H.T :1 542,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Fourchettes à décor signature (Set de 8 modèles de décors assortis)
Destinées à marquer le dessus des bonbons chocolat après enrobage.
8 modèles de décor assortis : 1 dent, 2 dents, 3 dents, rond, carré, triangle, goutte, zig zag.
Angle de travail adaptable à la main de l'artisan, par pliage.
Ma..
242,40€
H.T :202,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Frix'Air, préparateur de mousses, sorbets, glaces, sauces et soupes
Une préparation crémeuse et veloutée "à la commande", à une température idéale qui permet d’exalter la saveur des aliments.
Processeur et émulsionneur d’aliments surgelés stockés en toute sécurité à -20°C.
Transformation des ingr..
4 260,00€
H.T :3 550,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Fumoir électrique en inox 2 étages, fumage à froid
Fumoir horizontal de table pour le fumage à froid de poissons : saumons (truites, anguilles, harengs), crustacés (homards, langoustes, coquilles Saint-Jacques), viandes (magrets, filets mignons), charcuteries (saucisses, lard, jambons) à un coût tr..
1 591,20€
H.T :1 326,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Fumoir HotmixPro, compatible avec tous les robots Hotmix
- Pour donner un goût fumé aux produits liquides ou solides
- Facilité d’utilisation
- Rapidité d’exécution du fumage car la fumée ne monte pas.
- Raccordement possible aux robots cuiseurs Hotmix pour donner un goût fumé aux préparations
..
1 315,20€
H.T :1 096,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Fusil à aiguiser Global, mèche diamant ovale 26 cm
Assure un aiguisage extrêmement efficace.
Manche acier inoxydable.
Mèche ovale
Fusil avec garde en caoutchouc, protège le fil en cas de choc avec la lame.
Longueur mèche ovale : 26 cm..
255,60€
H.T :213,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Fusil à aiguiser Global, mèche diamant ovale 30 cm
Assure un aiguisage extrêmement efficace.
Manche acier inoxydable.
Mèche ovale
Fusil avec garde en caoutchouc, protège le fil en cas de choc avec la lame...
268,80€
H.T :224,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Gant cotte de maille sans manchette, taille M : 8-8 1/2 (vendu à l'unité)
Gant 5 doigts sans manchette, 100% inoxydable avec serrage poignée par ressort inox ultraplat, assurant un parfait maintien. MAIN GAUCHE
Lavable en machine.
Conforme à la norme EN 1082-1.Conditionnement
1 ga..
150,00€
H.T :125,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Gant cotte de maille sans manchette, taille L : 9-9 1/2 (vendu à l'unité)
Gant 5 doigts sans manchette, 100% inoxydable avec serrage poignée par ressort inox ultraplat, assurant un parfait maintien.
MAIN GAUCHE
Lavable en machine.
Conforme à la norme EN 1082-1.Conditionnement
1 ..
150,00€
H.T :125,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Gaufrier Krampouz BUBBLE, capacité 1 gaufre
Conçu selon le Système Easy Clean breveté par Krampouz, le gaufrier professionnel Bubble 180° est très simple à nettoyer.
Ses plaques se démontent en moins d'une minute pour vous permettre une hygiène renforcée, une maintenance facilitée et une fia..
1 447,20€
H.T :1 206,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Gaufrier Krampouz, capacité 4 sucettes de 108 mm
Empreinte 4x4 losanges. Châssis en acier inoxydableFers en fonte d'acier usinés certifiés conformes au contact alimentaireRésistance blindée étanche de haute qualitéComprend une minuterie de cuissonBoutons de commande protégés sous le châssisRég..
1 447,20€
H.T :1 206,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Gobelet Alpha 18 cl en cellulose et silice naturelle (x 1500)Le gobelet Alpha ne contient aucun plastique conformément à la Directive (UE) 2019/904, ni sous forme d'un revêtement en PE, ni en dispersion dans la pâte à papier. Conforme à l'article 2 de l'arrêté du 24 septembre 2021 relatif à la teneu..
141,72€
H.T :118,10€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Hachoir électrique Santos 12/12En acier inoxydableMachine robuste pour petites fabricationsRendement horaire: environ 160kgSystème de hachage dit simple coupe ou entreprise: 1 couteau + 1 plaque à trous avec encoche demi-rondeCorps de hachoir amovible en inox, diamètre 70mmLivré avec 1 couteau inox ..
1 930,80€
H.T :1 609,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Hachoir professionnel électrique, compact & puissant TC12En acier inoxydableMachine compacte, puissante et incroyablement robusteTrès bon rendement de 120 kg de viande hachée par heureCorps, vis sans fin, plaques et couteaux en acier inoxydable AISI304Carrosserie inox3 grilles diamètre 70mm type..
900,00€
H.T :750,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
HOTMIX PRO 5 STARS équipé d'un bol 5 litres
HotmixPRO 5 Stars fait partie de la nouvelle gamme des robots pour grandes quantités.
Ce nouveau modèle présente les mêmes caractéristiques impressionnantes que les autres, si ce n’est qu'il est équipé d'un bol de 5 litres !
Manuel d'utilisati..
8 528,40€
H.T :7 107,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
HOTMIX PRO gastro XL équipé d'un bol 3 litres
Manuel d'utilisation & documentation
Consultez ou téléchargez la notice en CLIQUANT ICI HotmixPRO Gastro XL fait partie de la gamme des robots pour grandes quantités.
Ce nouveau modèle présente les mêmes caractéristiques impressionnantes ..
5 750,40€
H.T :4 792,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Hotmix Pro Gastro, robot multifonctions programmable
Avec HotmixPRO Gastro, grâce aux nombreux programmes prédéfinis et plus de 160 recettes déjà en mémoire (carte SD), vous pouvez : frire, cuire, rôtir, mélanger, pasteuriser, réduire, clarifier, garder au chaud, programmer un départ différé, pétri..
3 084,00€
H.T :2 570,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
HotmixPro MASTER avec option sous vide de 24 ° à + 190 °
Manuel d'utilisation & documentation
Consultez ou téléchargez la notice en cliquant ICI
Présentation
HotmixPRO Master se distingue tout particulièrement par sa capacité à créer le vide dans le bol, pendant la préparation.
Le robot com..
7 677,60€
H.T :6 398,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Juponnage plissé jetable, hauteur 73 cm x 15 mètres
Grâce au juponnage plissé jetable, on peut réaliser des tables de buffets de grande classe, tout en évitant les corvées de lavage et surtout de repassage du linge plissé traditionnel.
Non tissé spécial avec 3 bandes de renfort horizontales qui ga..
153,60€
H.T :128,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Kit 50 bols + 50 couvercles pour Frix'Air5 couleurs assorties (10 blancs, 10 rouges, 10 jaunes, 10 verts et 10 bleus)Parfaitement adaptés à la préparation de doses individuellesCouleurs différentes proposées afin de faciliter la préparation anticipée des recettes, facilement identifiéesPeuvent être ..
271,20€
H.T :226,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Kit connecté thermomètre et hygromètre de - 40 à + 60° C
Kit composé d’une passerelle internet avec un capteur pro permettant de suivre à distance la température d’une chambre froide et de recevoir les alertes sur un smartphone.
Possibilité d’ajouter jusqu’à 50 capteurs.
Fonctions thermomèt..
308,40€
H.T :257,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Lampe à sucre 1 ampoule vitrocéramique 500 wattsModèle destiné plus particulièrement aux élèves des Écoles professionnelles ou aux artisans désireux de se familiariser avec l’art du travail du sucre.
Chauffage par lampe céramique très résistante, montée sur un flexible afin de régler facilement..
637,20€
H.T :531,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Lampe à sucre 1 ampoule vitrocéramique 1000 watts
La lampe à sucre Matfer comporte un plan de travail muni d’un tapis anti-adhésif interchangeable (code 321000), une résistance en vitrocéramique régulée par un doseur d’énergie électromécanique à 3 positions.
Sa grande puissance de chauffe mo..
1 052,40€
H.T :877,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Lampe à sucre 2 ampoules vitrocéramiques 2 x 500 watts
Modèle à grande surface de travail permettant notamment de travailler plus aisément le ruban.
- 2 ampoules vitrocéramique montées sur flexible, avec doseur d’énergie à 3 positions pour une maîtrise parfaite de la température du sucre.
- Zone ..
1 491,60€
H.T :1 243,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Livre Plaisirs gourmands, chocolats et cakes, JM Perruchon
350 pages
Format : 212 mm x 302 mm
Bilingue Français / Anglais
Ref : 813060
Les principaux chapitres :
Les techniques chocolat, les montages de Pâques,les pièces chocolat artistiques, les cakes et gâteaux de voyage, les goûters (...)
..
90,04€
H.T :85,35€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Machine à barbe à papa professionnelle Matfer Ø 46 cmMachine électrique adaptée à l'usage professionnel, idéale pour l'organisation d'évenementiels traiteurs. (non recommandée pour un usage intensif sur les fêtes foraines)Peut s'utiliser avec du sucre en poudre classiquePermet de réaliser une d..
267,60€
H.T :223,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Machine à pâtes manuelle Titania en acier chromé
Cette machine est équipée de
- 3 cylindres : lisse, fettucine 2 mm et tagliatelles 6.5 mm,
- d'une manivelle amovible
- d'un serre joint de tableEn acier chroméEquipée de 3 cylindres pour réaliser différents types de pâtes: lisse, fett..
117,42€
H.T :97,85€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Machine sous vide de table 20 l / mn MidiMachine sous-vide "Midi" à aspiration externe utilisable uniquement avec sacs sous vide gaufrés
Bâti acier inoxydable.
Pompe autolubrifiante 20 L/min.
Fonctionnement automatique.
Vide final 200 mbar.
Barre de soudure 430 mm
800 watts
Avanta..
1 423,20€
H.T :1 186,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Malette broches à tremper chocolat (Set de 5 modèles assortis)
Broches à tremper.
Fil d’acier inoxydable.
Manche en polypropylène.
Boîte en polypropylène avec coque de rangement.
Composition de la malette
1 broche ronde Ø 16 mm,
1 broche spirale,
3 fourchettes 2, 3 et 4 dents..
134,40€
H.T :112,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Malette broches à tremper chocolat (Set de 10 modèles assortis)
Broches à tremper.
Fil d’acier inoxydable.
Manche en polypropylène.
Boîte en polypropylène avec coque de rangement.
Dimensions de la malette : 230 x 190 x 43 mm.
Composition de la malette
4 broches rondes (Ø 14, 16, 18 et 20..
190,80€
H.T :159,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Mandoline à truffe et champignons de 0.1 à 4 mmMandoline spécialement pensée pour truffes et champignons.
Lamelles fines et parfaitement coupées grâce à une lame acier inoxydable trempée "rasoir".
Réglage de l’épaisseur de 0,1 à 4 mm.
Acier inoxydable.
Livrée en coffret bois décoré..
459,60€
H.T :383,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Mandoline Japonaise 1000
Coupe parfaite due au tranchant et à la position oblique de la lame.
Compacte et légère.
Des ergots la calent sur un bac gastronorme pour utilisation en position horizontale.
Réglage à molette précis et facile de l’épaisseur de coupe (jusqu’à 6 mm).
Matériau compo..
117,66€
H.T :98,05€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Minuteur professionnel digital, 4 minuteurs en 1
Minuteur professionnel digital Jumbo
Le minuteur professionnel digital Jumbo possède 4 différents timers de 99h59 mn (T1, T2, T3, T4) pouvant fonctionner simultanément.
Le numéro du timer correspondant à l'affichage est indiqué dans le coin supérie..
150,00€
H.T :125,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Mixeur Micromix, 2 en 1 : Aeromix spécial émulsion et couteau
2 appareils en 1 :
- L’aéromix, outil breveté spécialement conçu pour la réalisation d’émulsions minute volumineuses avec une excellente tenue.
- Le couteau : Réalisation de soupes et sauces en petites quantités.
Performance : Puissan..
303,60€
H.T :253,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Mixeur professionnel Bamix Gastro 200 wattsLe mixeur Bamix Gastro 200 watts est un modèle de mixeur plongeant performant pour l’usage professionnel, équipé d’un moteur puissant.
Le mixeur Bamix Gastro 200 watts, grâce à ses 3 accessoires est à la fois :
- Mixeur : coupe, hache et broie.
A utilise..
303,60€
H.T :253,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Mixeur professionnel Bamix Gastro 200 watts noirLe mixeur Bamix Gastro 200 watts est un modèle de mixeur plongeant performant pour l’usage professionnel, équipé d’un moteur puissant.
Le mixeur Bamix Gastro 200 watts, grâce à ses 3 accessoires est à la fois :
- Mixeur : coupe, hache et broie.
A ut..
297,60€
H.T :248,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Mixeur professionnel Bamix Gastro 350 WLe mixeur Bamix Gastro 350 watts est un modèle de mixeur plongeant performant pour l’usage professionnel, équipé d’un moteur puissant.
Le mixeur Bamix Gastro 350 watts, grâce à ses 3 accessoires est à la fois :
- Mixeur : coupe, hache et broie.
A utiliser po..
426,00€
H.T :355,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Mixeur professionnel Bamix sur batterie, tube 18.5 cm 65 watts, noirModèle à usage professionnel sur batterieApporte plus de flexibilité pour son usage en cuisineEquipé d'une batterie au lithium de 10,8 volts qui lui confère une autonomie de travail jusqu'à 20 minBatterie facilement extractible et r..
495,60€
H.T :413,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moteur pour l'Alphamix 2, version 8 litres uniquement (Ref Matfer 210660)
Nous consulter au préalable pour confirmer la nécessité de changer le moteur (validation du SAV Matfer)
Pièce de rechange / pièce détachée
Compatibilité
Alphamix 2 - 8 litres (Ref Matfer 210660) uniquement
Mise en ga..
738,00€
H.T :615,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule à chocolat pour 1 Coq 54 x 43 cm
Moule double en copolyester garanti sans BPA, avec points d'assemblage
Moule pour réaliser 1 coq
Ne passe pas au lave vaisselle
DimensionsLongueur 540 mmLargeur 430 mm
Caractéristiques techniques
Ces moules présentent de nombreux avantages :
- Brill..
237,60€
H.T :198,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule à pain de mie rond triple Ø 45 mmTriple toast en acier inoxydableFabrication très robuste3 moules accouplés en 2 parties articulées et verrouillées par 2 boucles de fermeture
Dimensions
Longueur 300 mm
Diamètre 45 mm
Poids de pâte par empreinte 180 g..
175,20€
H.T :146,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule à pain de mie rond triple Ø 70 mmTriple toast en acier inoxydableFabrication très robuste3 moules accouplés en 2 parties articulées et verrouillées par 2 boucles de fermeture
Dimensions
Longueur 300 mm
Diamètre 70 mm
Poids de pâte par empreinte 300 g..
186,00€
H.T :155,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule à pâté en croûte long pincé 2.3 kg, 400 x 75 x 85 mmAcier fin revêtu PTFE multicoucheRevêtement anti adhésif (sans PFOA) pour une cuisson homogène sans graissage des préparations avec pâte uniquement, démoulage facile. Un léger graissage lors des premières utilisations prolongera la durée de v..
92,22€
H.T :76,85€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule à pâté en croûte long 50 x 8.5 x 8.5 cm 2.9 kgAcier fin revêtu PTFE multicoucheRevêtement anti adhésif (sans PFOA) pour une cuisson homogène sans graissage des préparations avec pâte uniquement, démoulage facile. Un léger graissage lors des premières utilisations prolongera la durée de vie du ..
102,54€
H.T :85,45€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule à pâté en croûte ovale à côtés 18 x 11 x Ht 7.5 cmEn ExopanAcier fin revêtu PTFE multicoucheRevêtement anti adhésif (sans PFOA) pour une cuisson homogène sans graissage des préparations avec pâte uniquement. Un léger graissage lors des premières utilisations prolongera la durée de vie du ..
117,66€
H.T :98,05€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule à pâté en croûte ovale à côtés 21 x 14 x Ht 9 cmEn ExopanAcier fin revêtu PTFE multicoucheRevêtement anti adhésif (sans PFOA) pour une cuisson homogène sans graissage des préparations avec pâte uniquement. Un léger graissage lors des premières utilisations prolongera la durée de vie du re..
126,00€
H.T :105,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule à pâté en croûte ovale à côtés 24 x 14 x Ht 9.5 cmEn ExopanAcier fin revêtu PTFE multicoucheRevêtement anti adhésif (sans PFOA) pour une cuisson homogène sans graissage des préparations avec pâte uniquement. Un léger graissage lors des premières utilisations prolongera la durée de vie du ..
129,60€
H.T :108,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule de cuisson en peuplier non traité 10 cl, mini cake (x 600)Moule en peuplier non traité, avec caissette papier cuisson 39g/m 2.
Présentation authentique et naturelle
De - 40 ° C à + 240 ° C
Recyclable
Dimensions & contenance
Contenance 10 cl
Longueur 120 mm
Largeur 60 mm
Haute..
316,80€
H.T :264,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule de cuisson en peuplier non traité 25 cl, pain d'épice (x 400)Moule en peuplier non traité, avec caissette papier cuisson 39g/m 2.Présentation authentique et naturelleDe - 40 ° C à + 240 ° CRecyclable
Dimensions & contenance
Contenance 25 cl
Longueur 140 mm
Largeur 90 mm
Hau..
234,00€
H.T :195,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule de cuisson en peuplier 30 cl, brioche (x 200)Moule en peuplier non traité, avec caissette papier cuisson 39g/m 2. Présentation authentique et naturelle, un contenant de la cuisson à la vente De - 40 ° C à + 240 ° C Recyclable
Dimensions & contenance
Contenance 30 cl
..
122,40€
H.T :102,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule de cuisson en peuplier 125 cl, brioche (x 100)
Moule en peuplier non traité, avec caissette papier cuisson 39g/m 2.
Présentation authentique et naturelle
De - 40 ° C à + 240 ° C
Recyclable
Dimensions & contenance
Contenance 125 cl
Longueur 255 mm
Largeur 115 mm
Hauteur 70 mm
..
98,58€
H.T :82,15€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule Exoglass à tartelette Oblong 13 x 4 cm (x 48 moules)
Forme longue adaptée au grignotage nomade.Matériau composite Exoglass®Moule monobloc, anti adhérent, sans soudure, ni bord roulé, indéformableExcellente diffusion de la chaleur pour une cuisson et coloration parfaitesUtilisable avec fonceus..
240,00€
H.T :200,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule Flexipan, demi cylindre, 48 empreintes 20 ml
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 48
Volume empreinte : 20 ml
Dimensions des empreintes :
Longueur 85 mm
Largeur 17 mm
Hauteur 15 mm
Caractéristiques
Les moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus de verre et silicone qui..
134,40€
H.T :112,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule Flexipan, 1/2 oeuf savarin, 25 empreintes 95 ml
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 25
Volume empreinte : 95 ml
Dimensions des empreintes :
Longueur 95 mm
Largeur 60 mm
Hauteur 31 mm
Caractéristiques
Les moules souples Flexipan ® sont élaborés en tis..
134,40€
H.T :112,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule Flexipan 1/2 sphère spirale 24 empreintes 83 ml
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 24
Volume empreinte : 83 ml
Dimensions des empreintes :
Diamètre 64 mm
Hauteur 37 mm
Caractéristiques
Les moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus de verre et silicone qui lui co..
134,40€
H.T :112,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule Flexipan barre relief mosaïque 28 empreintes 10 x 3 x Ht 1.5 cm
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 28
Dimensions des empreintes :
Longueur 100 mmLargeur 30 mm
Hauteur 15 mm
Caractéristiques
Les moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus de verre et silicone qui lui con..
118,80€
H.T :99,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule Flexipan Boudoir, 45 empreintes 20 ml
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 45
Volume empreinte : 20 ml
Dimensions des empreintes :
Longueur 109 mm
Largeur 24 mm
Hauteur 10 mm
Caractéristiques
Les moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus de verre et silicone..
134,40€
H.T :112,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule Flexipan brioche cannelée 24 empreintes 105 ml
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 24
Volume empreinte : 105 ml
Dimensions des empreintes :
Diamètre 81 mm
Hauteur 37 mm
Caractéristiques
Les moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus de verre et silicone qui lui confère..
134,40€
H.T :112,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule Flexipan bûchette 8 empreintes 450 ml
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 8
Volume empreinte : 450 ml
Dimensions des empreintes :
Longueur 339 mm
Largeur 40 mm
Hauteur 39 mm
Caractéristiques
Les moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus de verre et silicone qui ..
134,40€
H.T :112,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule Flexipan coeur 20 empreintes 55 ml
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 20
Volume empreinte : 55 ml
Dimensions des empreintes : L 66 mm x lg 62 mm Ht 25 mm
Les moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus de verre et silicone qui lui confèrent une solidit..
134,40€
H.T :112,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule souple Flexipan coeur galbé, 20 empreintes de 81 ml
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 20
Volume empreinte : 81 ml
Dimensions des empreintes : L 75 mm x lg 65 mm Ht 35 mm
Les moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus de verre et silico..
134,40€
H.T :112,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule Flexipan coeurs entrelacés 8 empreintes 200 ml
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 8
Volume empreinte : 200 ml
Dimensions des empreintes : L 120 mm x lg 113 mm Ht 35 mm
Les moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus de verre et silicone qui lui confère..
134,40€
H.T :112,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule Flexipan cylindre 24 empreintes 65 ml
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 24
Volume empreinte : 65 ml
Dimensions des empreintes : diamètre 63 mm x Ht 25 mm
Les moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus de verre et silicone qui lui confèrent une solidité et une ..
134,40€
H.T :112,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule Flexipan cylindre 24 empreintes 90 ml
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 24
Volume empreinte : 90 ml
Dimensions des empreintes : diamètre 63 mm x Ht 35 mm
Les moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus de verre et silicone qui lui confèrent une solidité et une ..
134,40€
H.T :112,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule Flexipan cylindre 48 empreintes 25 ml
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 48
Volume empreinte : 25 ml
Dimensions des empreintes : diamètre 40 mm x Ht 20 mm
Les moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus de verre et silicone qui lui confèrent une solidité et une ..
134,40€
H.T :112,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule Flexipan Inspiration Diamant 24 empreintes 100 ml
Nouveaux moules souples aux formes très précises, les FLEXIPAN INSPIRATION sont une nouvelle source d’inspiration pour vos réalisations.
Silicone plein 100% platinium.
Les avantages des moules Flexipan Inspiration
- Grande résistance du mou..
118,80€
H.T :99,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
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Moule Flexipan insert bûche, 5 empreintes 700 ml
Pour réaliser des inserts mousse ou glace, utiliser avec les moules à bûche inox Réf. 340638. Dimensions
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 5
Volume empreinte : 700 ml
Dimensions des empreintes :
Longueur 495 mm
Largeu..
208,80€
H.T :174,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule Flexipan, Bûchette, 24 empreintes 80 ml
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 24
Volume empreinte : 80 ml
Dimensions des empreintes :
Longueur 95 mm
Largeur 40 mm
Hauteur 30 mm
Caractéristiques
Les moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus de v..
134,40€
H.T :112,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule Flexipan Ring 3D 24 empreintes Ø 8 Ht 2.3 cm
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 24
Dimensions des empreintes :
Diamètre 80 mm
Hauteur 23 mm
Caractéristiques
Les moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus de verre et silicone qui lui confèrent une solidité et une longév..
118,80€
H.T :99,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule Flexipan Fleur, 24 empreintes de 60 ml
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 24
Volume empreinte : 60 ml
Dimensions des empreintes :
Diamètre 64 mm
Hauteur 26 mm
Caractéristiques
Les moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus de verre et silicone qui lui confèrent u..
134,40€
H.T :112,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule Flexipan, Forme ronde x 6 empreintes 300 ml
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 6
Volume empreinte : 300 ml
Dimensions des empreintes :
Diamètre 186 mm
Hauteur 12 mm
Les moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus de verre et silicone qui lui confèrent une solidité ..
134,40€
H.T :112,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule souple Flexipan "Petites Gouttes entrelacées"
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 24
Volume empreinte : 65 ml
Dimensions des empreintes : diamètre 59 mm x Ht 35 mm
Les moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus de verre et silicone qui lui confèrent une solidité et u..
134,40€
H.T :112,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule Flexipan, lingot cannelé, 24 empreintes 90 ml
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 24
Volume empreinte : 90 ml
Dimensions des empreintes :
Longueur 106 mm
Largeur 46 mm
Hauteur 25 mm
Caractéristiques
Les moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus de verre et silic..
134,40€
H.T :112,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule souple Flexipan "Mini chenille"
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 27
Volume empreinte : 90 ml
Dimensions des empreintes : L 100 mm x lg 40 mm x Ht 36 mm
Les moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus de verre et silicone qui lui confèrent une solidité et une l..
134,40€
H.T :112,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule souple Flexipan "56 mini gouttes" - 18 ml
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 56
Volume empreinte : 18 ml
Dimensions des empreintes : L 52 mm x lg 32 mm x H 20 mm
Les moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus de verre et silicone qui lui confèrent une solidité ..
134,40€
H.T :112,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule souple Flexipan "50 mini Ondulo"
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 50
Volume empreinte : 18 ml
Dimensions des empreintes : L 50 mm x lg 35 mmLes moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus de verre et silicone qui lui confèrent une solidité et une longévité inéga..
134,40€
H.T :112,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule Flexipan Ourson 32 empreintes 37 ml
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 32
Volume empreinte : 37 ml
Dimensions des empreintes : L 66 mm x lg 37 mm Ht 18 mm
Les moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus de verre et silicone qui lui confèrent une solidité et..
134,40€
H.T :112,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule Flexipan, Ovale échancré x 24 empreintes 90 ml
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 24
Volume empreinte : 90 ml
Dimensions des empreintes : L 85 x lg 61 x H 30 mm
Caractéristiques
Les moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus de verre et silicone qui lui confèrent une so..
134,40€
H.T :112,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule souple Flexipan 27 paysages 80 ml
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 27
Volume empreinte : 80 ml
Dimensions des empreintes : diamètre 75 mm / Ht 24 mmLes moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus de verre et silicone qui lui confèrent une solidité et une longévi..
134,40€
H.T :112,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
Délais: In Stock
Moule Flexipan Pyramide, 24 empreintes 80 ml
Moule : 600 mm x 400 mm
Nombre d'empreintes : 24
Volume empreinte : 80 ml
Dimensions des empreintes :
Longueur 71 mm
Largeur 71 mm
Hauteur 41 mm
Caractéristiques
Les moules souples Flexipan ® sont élaborés en tissus de verre e..
134,40€
H.T :112,00€Livré sous 1 à 4 jours ouvrés











































































