Induction

HOTMIX PRO 5 STARS équipé d'un bol 5 litres HotmixPRO 5 Stars fait partie de la nouvelle gamme des robots pour grandes quantités. Ce nouveau modèle présente les mêmes caractéristiques impressionnantes que les autres, si ce n’est qu'il est équipé d'un bol de 5 litres ! Manuel d'utilisati..

HOTMIX PRO gastro XL équipé d'un bol 3 litres Manuel d'utilisation & documentation Consultez ou téléchargez la notice en CLIQUANT ICI HotmixPRO Gastro XL fait partie de la gamme des robots pour grandes quantités. Ce nouveau modèle présente les mêmes caractéristiques impressionnantes ..

Hotmix Pro Gastro, robot multifonctions programmable Avec HotmixPRO Gastro, grâce aux nombreux programmes prédéfinis et plus de 160 recettes déjà en mémoire (carte SD), vous pouvez : frire, cuire, rôtir, mélanger, pasteuriser, réduire, clarifier, garder au chaud, programmer un départ différé, pétri..

HotmixPro MASTER avec option sous vide de 24 ° à + 190 ° Manuel d'utilisation & documentation Consultez ou téléchargez la notice en cliquant ICI Présentation HotmixPRO Master se distingue tout particulièrement par sa capacité à créer le vide dans le bol, pendant la préparation. Le robot com..

Format compacte, idéal en pâtisserie pour le maintien en température du fondant, du nappage, avec une grande régularité et sans risque de cuisson. Vitrocéramique épaisseur 4 mm. Thermostat 9 positions. Accepte les récipients de 120 à 280 mm de diamètre.Dimensions 30,5 x 30,5 x ht 8 cm Puissance : ..

Plaque à induction "Matfer" 2,8 KW ultra plate. Pour buffets, écoles professionnelles, pâtisseries. Vitrocéramique épaisseur 4 mm.  Caractéristiques générales - Carrosserie en acier inoxydable - Dessus vitrocéramique - Thermostat 15 positions- Convient aux récipients de 120 mm à 320 mm de..

Plaque à induction "Matfer" 3.5 KW pour l'usage intensif en restauration et cuisine spectacle.Pour usage intensif en restauration. Accepte les récipients de 120 à 320 mm de diamètre. Vitro céramique 6 mm.Caractéristiques générales - Carrosserie en acier inoxydable - Dessus vitrocéramique - ..

Wok à induction 3.5 kw, épaisseur 6 mm pour wok Ø 35 cmGarantie 2 ansCarrosserie en acier inoxydableFinition châssis poli-miroir, facile d'entretienForme vitrocéramique (épaisseur 6 mm) adaptée aux woks de diamètre 350 mmCommandes à touches sensitivesVariateur de puissance à 15 positionsMinuterie 99..

Wok inox Ø 35 cm, 5 litres, compatible plaque induction Wok Compatible Wok induction et réchauds Wok équipés de vitrocéramique SCHOTT (diamètre 350 mm). Sans fond sandwichGarantie 10 ansCorps en acier inoxydable sans fond sandwichMontures « froides » en tube d'acier inoxydable, soudées, sans rivets..