Barbecue gril Kasai Nano compact Pro
- Délais: Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
- Référence: 180/0009
Barbecue Kasai Nano – Konro Japonais Professionnel Compact
Un outil de cuisson haute précision pour les professionnels exigeants
Le Kasai Nano est un barbecue japonais de type konro, conçu pour un usage professionnel intensif en cuisine, en service traiteur ou en démonstration culinaire.
Compact, robuste et extrêmement performant, il permet une cuisson au charbon maîtrisée, avec une stabilité thermique exceptionnelle et une consommation de combustible optimisée.
Conçu pour la performance en service
Stabilité thermique et précision de cuisson
La vermiculite agit comme un réflecteur thermique naturel, concentrant la chaleur vers la grille.
Résultat : une cuisson homogène, contrôlée et reproductible, idéale pour les produits exigeants (viandes, poissons, yakitori, légumes).
Optimisation des coûts d’exploitation
L’isolation thermique supérieure permet :
- une réduction significative de la consommation de charbon
- un service complet avec une seule charge
Un avantage clé pour les professionnels cherchant à maîtriser leurs coûts énergétiques.
Conception inox premium pour usage intensif
Châssis en acier inoxydable haute qualité
Soudures polies pour une finition durable et hygiénique
Résistance extrême aux températures élevées (jusqu’à 1 200 °C)
Adapté aux environnements de cuisine professionnelle exigeants.
Modularité et maintenance simplifiée
Carreaux internes légers et remplaçables
Matériaux naturels compostables (vermiculite)
Entretien facilité et durée de vie prolongée
Cuisson au Binchotan : qualité gastronomique
Associé au charbon Binchotan, le Kasai Nano permet :
- une combustion longue durée
- une chaleur stable sans flamme agressive
- le respect des saveurs naturelles des aliments
Idéal pour une cuisine précise, sans altération aromatique.
Options & accessoires vendus à part
Base isolante en vermiculite non incluse (réf. 180/0023)
Charbon de bois Sumi Bincho pour les grils et barbecue Kasai 10 kg (réf. 180/0027)
Divers accessoires Kasai disponibles pour optimiser l’usage (grilles, supports, etc.)
Applications professionnelles
Le Kasai Nano est particulièrement adapté pour :
- Cuisson minute en cuisine ouverte
- Show cooking et animations traiteur
- Grillades fines (yakitori, brochettes, poissons)
- Finitions haute température
- Petits espaces ou postes de cuisson secondaires
Pourquoi choisir le Kasai Nano ?
Format compact idéal pour postes restreints
Rendement énergétique élevé
Cuisson précise et homogène
Matériaux professionnels durables
Expérience culinaire authentique au charbon japonais
Caractéristiques techniques
Référence : 180/0009
Dimensions : 31 x 23 x 16,5 cm
Matériau extérieur : Acier inoxydable haute qualité (soudures polies)
Revêtement intérieur : Vermiculite naturelle ultra-isolante
Température maximale : jusqu’à 1 200 °C
Combustible recommandé : Charbon Binchotan
Usage : Cuisine professionnelle, restauration, traiteur, événementiel
Mise en service & utilisation – Kasai Nano
Préparation avant utilisation
Avant la première mise en chauffe :
Installer le Kasai Nano sur une surface parfaitement stable, plane et résistante à la chaleur.
Utiliser impérativement une base isolante adaptée si le support est sensible à la chaleur.
Vérifier la bonne installation des plaques intérieures en vermiculite
Nettoyer la grille avant la première utilisation
Le barbecue est exclusivement conçu pour un usage extérieur ou dans un espace professionnel parfaitement ventilé.
Allumage du charbon
Le Binchotan Charcoal est fortement recommandé afin de garantir les performances thermiques optimales du Kasai Nano.
Étapes d’allumage :
- Remplir le foyer avec le charbon sans surcharger la chambre de combustion
- Utiliser une cheminée d’allumage ou des allume-feux naturels
- Attendre que le charbon devienne incandescent
- Positionner la grille de cuisson une fois la température souhaitée atteinte
Temps moyen de chauffe : 20 à 30 minutes selon le type de charbon utilisé
Utilisation en cuisson
Grâce à son isolation en vermiculite, le Kasai Nano concentre efficacement la chaleur vers la zone de cuisson.
Il est particulièrement adapté pour :
- viandes à saisie rapide
- poissons délicats
- yakitori
- légumes grillés
- crustacés
- finitions haute température
Pour un résultat optimal :
- éviter les flammes directes
- privilégier une cuisson par rayonnement thermique
- ajuster la quantité de charbon selon le volume de production
Gestion thermique en service
Le Kasai Nano est conçu pour maintenir une température stable pendant plusieurs heures avec une consommation maîtrisée.
Pour optimiser les performances :
- ajouter du charbon progressivement si nécessaire
- éviter les variations thermiques brutales
- utiliser du charbon sec et de qualité professionnelle
Fin de service
Après utilisation :
- laisser le charbon s’éteindre naturellement
- attendre le refroidissement complet de l’appareil
- retirer les cendres
- nettoyer la grille
- stocker le barbecue dans un environnement sec
Ne jamais refroidir le barbecue avec de l’eau lorsqu’il est chaud.
Entretien & durabilité
Pour prolonger la durée de vie de votre équipement :
- nettoyer régulièrement les surfaces inox
- vérifier l’état des plaques de vermiculite
- remplacer les éléments internes lorsqu’ils présentent une usure importante
- conserver le matériel à l’abri de l’humidité prolongée
Consignes de sécurité
Usage professionnel uniquement
Ne jamais utiliser en intérieur sans extraction adaptée
Ne jamais déplacer l’appareil lorsqu’il est en chauffe
Utiliser des équipements de protection thermique adaptés
Maintenir hors de portée des enfants
Conseil
Pour exploiter pleinement les performances du Kasai Nano, nous recommandons l’utilisation de charbon Binchotan, reconnu pour sa longévité et sa capacité à produire une chaleur stable sans fumée excessive.
Garanties et service après-vente
Chez La Boutique des Innovations Culinaires, nous accordons une attention particulière à la qualité de nos produits et à l'accompagnement de nos clients.
Cette rubrique vous explique simplement les garanties dont vous bénéficiez, les démarches à effectuer en cas de panne ou de défaut, ainsi que le fonctionnement de notre service après-vente.
À retenir
- Tous les consommateurs bénéficient des garanties légales prévues par le Code de la consommation.
- Avant tout retour, contactez notre service après-vente.
- Dans de nombreux cas, un diagnostic à distance permet de résoudre le problème sans retour du produit.
- Si un retour est nécessaire, nous vous communiquerons la procédure adaptée.
- En cas de défaut couvert par la garantie légale, les frais de retour sont pris en charge par la SARL VIRTUELLE FUSION.
Mon produit présente un défaut : que faire ?
Avant tout retour, nous vous invitons à contacter notre service client.
Dans de nombreux cas, un simple échange téléphonique ou l'envoi de quelques photographies permet de résoudre rapidement le problème, sans immobiliser votre produit.
Selon la nature du défaut, nous pourrons vous proposer :
- une assistance technique ;
- un diagnostic à distance ;
- l'envoi d'une pièce détachée ;
- une réparation ;
- un remplacement ;
- ou la mise en œuvre de la garantie applicable.
Les garanties dont vous bénéficiez
Garantie légale de conformité (consommateurs B2C)
Conformément aux articles L217-3 et suivants du Code de la consommation, les consommateurs bénéficient d'une garantie légale de conformité pendant 2 ans à compter de la délivrance du bien.
Lorsque les conditions légales sont réunies, vous pouvez obtenir :
- la réparation du produit ;
- son remplacement ;
- ou, lorsque ces solutions sont impossibles ou disproportionnées, une réduction du prix ou le remboursement.
Lorsque le défaut est confirmé et que la garantie légale de conformité s'applique, les frais nécessaires à la mise en conformité sont pris en charge conformément au Code de la consommation.
Toute réparation réalisée au titre de la garantie légale prolonge celle-ci conformément aux dispositions légales applicables.
Garantie des vices cachés
Conformément aux articles 1641 à 1649 du Code civil, vous pouvez également bénéficier de la garantie contre les vices cachés lorsque les conditions prévues par la loi sont réunies.
Garantie commerciale du fabricant
Certains produits bénéficient d'une garantie commerciale complémentaire proposée directement par leur fabricant.
Sa durée, ses conditions et ses modalités sont indiquées sur la fiche produit ou dans la documentation fournie avec le produit.
Cette garantie vient compléter les garanties légales sans jamais les remplacer ni les limiter.
Comment fonctionne notre SAV ?
Avant tout retour, merci de contacter notre service client.
Après étude de votre demande, nous pourrons vous demander, selon le cas :
- des photographies ;
- une vidéo du dysfonctionnement ;
- quelques vérifications simples ;
- ou un essai guidé par téléphone ou visioconférence.
Lorsque le retour du produit est nécessaire, nous vous communiquons la procédure à suivre.
Le retour du produit
Si un retour est nécessaire, nous vous invitons à :
- protéger soigneusement le produit ;
- retourner le produit complet avec ses accessoires ;
- joindre une copie de la facture ou votre numéro de commande.
Un retour effectué sans accord préalable peut retarder son traitement.
Il ne remet toutefois pas en cause les droits dont bénéficie le consommateur au titre des garanties légales.
Qui prend en charge les frais de retour ?
En cas de défaut couvert par une garantie légale
Les frais de retour sont pris en charge par la SARL VIRTUELLE FUSION.
En cas de mauvaise utilisation ou de panne non couverte
Les frais de retour et de réexpédition restent à la charge du client.
Un devis de réparation hors garantie pourra être proposé avant toute intervention.
Les situations non couvertes par la garantie
Les garanties légales et commerciales ne couvrent notamment pas :
- l'usure normale ;
- une mauvaise utilisation ;
- un montage incorrect ;
- un défaut d'entretien ;
- un choc ou une casse accidentelle ;
- une modification du produit ;
- une utilisation non conforme aux recommandations du fabricant.
Ces situations ne constituent pas un défaut de conformité lorsqu'elles résultent d'une utilisation non conforme ou d'une cause extérieure au produit.
Lorsque le défaut constaté résulte de l'une de ces situations, une réparation hors garantie peut être proposée.
Cas particulier : certains produits 100%Chef ®
Certains produits de la marque 100%Chef® nécessitent une activation de la garantie auprès du fabricant.
Lorsque cette formalité est requise, elle est clairement indiquée sur la fiche produit.
L'absence d'activation peut entraîner un refus de prise en charge au titre de la garantie commerciale du fabricant.
Clients professionnels
Les ventes conclues entre professionnels ne bénéficient pas de la garantie légale de conformité.
Les professionnels peuvent toutefois bénéficier de la garantie des vices cachés dans les conditions prévues par le Code civil.
Tout retour professionnel nécessite un accord préalable de notre service après-vente.
Les garanties éventuellement accordées aux professionnels sont précisées dans les Conditions Générales de Vente applicables aux clients professionnels.
Que faire à la réception de votre colis ?
Nous vous invitons à vérifier l'état apparent de votre colis dès sa livraison.
En cas de colis endommagé ou présentant une anomalie visible (emballage détérioré, produit cassé, élément manquant…), prenez des photographies avant toute utilisation et contactez rapidement notre service client.
Ces précautions permettent de faciliter le traitement de votre dossier auprès du transporteur ou du fabricant.
Questions fréquentes
Dois-je retourner immédiatement mon produit ?
Pas nécessairement.
Un diagnostic à distance permet souvent de résoudre rapidement le problème.
Dois-je demander un accord avant le retour ?
Oui.
Afin d'assurer un traitement rapide de votre dossier, nous vous invitons à contacter notre service client avant toute expédition.
Combien de temps dure la garantie légale ?
Deux ans à compter de la délivrance du bien pour les consommateurs.
La garantie couvre-t-elle une mauvaise utilisation ?
Non.
Les garanties ne couvrent pas les dommages résultant notamment d'une mauvaise utilisation, d'un choc, d'un défaut d'entretien ou d'une utilisation non conforme.
Mon produit est en panne dès la première utilisation.
Contactez immédiatement notre service client.
Nous vous accompagnerons afin de déterminer rapidement la solution la plus adaptée.
Mon produit est immobilisé pendant une réparation.
Lorsque la garantie légale de conformité s'applique, la durée d'immobilisation suspend ou prolonge la garantie dans les conditions prévues par le Code de la consommation.
Puis-je demander un remplacement immédiat ?
Lorsque la garantie légale de conformité s'applique, la durée d'immobilisation suspend ou prolonge la garantie dans les conditions prévues par le Code de la consommation.
Puis-je envoyer uniquement une photographie ?
Oui. Lorsque cela est suffisant pour établir l'origine du problème, notre service après-vente peut traiter votre dossier à partir de photographies ou d'une vidéo, sans demander le retour immédiat du produit.
Besoin d'aide ?
Notre équipe est à votre disposition :
Téléphone : 05 65 81 47 25
Courriel : contact@laboutiquedesinnovationsculinaires.com
Notre priorité est de privilégier la solution la plus rapide et la plus adaptée à votre situation, dans le respect des garanties légales et, le cas échéant, des garanties commerciales applicables.
Textes applicables
Cette rubrique est rédigée conformément :
- aux articles L217-3 à L217-20 du Code de la consommation ;
- aux articles 1641 à 1649 du Code civil ;
- aux articles L221-18 à L221-28 du Code de la consommation pour les dispositions relatives au droit de rétractation ;
- ainsi qu'aux Conditions Générales de Vente de la SARL VIRTUELLE FUSION.
