Kit VOM PRO avec kit de connexion pour créer des nuages comestibles à l'hélium
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- Référence: KP001
- Disponibilité: ARTICLE SUR COMMANDE : expédié sous 15 jours ouvrés
Kit VOM Pro livré avec kit de connexion pour créer des nuages comestibles à l'hélium
Cet article ne bénéficie pas du programme de remise commerciale progressive
Le kit VOM professionnel vous permet de générer des nuages volants comestibles, avec des performances maximales.
Avec le kit VOM pro, vous pouvez connecter le VOM à des bouteilles d'hélium rechargeables grâce au kit de connexion inclus, ce qui est beaucoup plus économique si l'utilisation est intensive.
Ainsi, dès la première utilisation d'une bouteille d'hélium de 20 litres, vous pouvez amortir l'investissement initial.
Composés de fines bulles remplies d'hélium, les nuages générés par le kit VOM Pro peuvent être remplis d'un nombre infini de saveurs et d'arômes.
Ils peuvent également être façonnés en figures et formes créatives ayant la flottabilité nécessaire pour s'élever dans les airs.
Servez ces bouchées aériennes comme effet décoratif, gustatif ou WOW !
Tenez le nuage au-dessus de verres ou d'assiettes et laissez-le dégouliner devant vos invités, imitant ainsi la pluie d'un nuage.
Des fonctions illimitées, des recettes et surtout la surprise et l'admiration de vos clients.
Conçu pour les barmans, les chefs et les pâtissiers, avec VOM l'imagination reprend le pouvoir.
Documentations en téléchargement libre
Cliquez ICI pour télécharger le manuel d'utilisation traduit et offert par la Boutique des Innovations Culinaires
Cliquez ICI pour télécharger la foire aux questions du kit Vom, de l'hélium et de la formule 1
Mise en garde
Le kit de connexion a été validé par une majorité de fournisseurs d'hélium français et il peut être utilisé uniquement en France, en Espagne, en Pologne et au Portugal.
Avant d'acheter ce kit VOM, nous vous recommandons malgré tout de vérifier auprès de votre fournisseur d'hélium local que la connexion est compatible : 
Propriétés des nuages générés avec le kit VOM Pro
Le nuage reste stable pendant 4 à 5 minutes selon le PH du produit.
Vous pouvez "dompter" les nuages VOM et leur donner des formes conceptuelles amusantes.
Une nouvelle technique gastronomique à explorer et à découvrir.
L'hélium a pour effet d'aiguiser la voix pendant quelques secondes si vous en inhalez suffisamment.
Astuces d'utilisation
1 - La meilleure température pour votre produit se situe entre 35°C et 40°C.
2 - Ne pas ajouter de sel ou de gaz au mélange.
3 - Le PH du liquide doit être neutre, compris entre 6 et 7.
4 - Assurez-vous d'enlever l'excédent de mousse et de décanter le produit avant de l'ajouter à l'intérieur du verre VOM.
5 - Si les nuages ne volent pas comme prévu, réduisez la pression par la valve rouge.
Composition du kit VOM Professionnel
Tube en verre droit
Raccordement d'une valve régulée avec précision pour l'hélium
Base en silicone et diffuseur micro-perforé.
Formule 1 Vom, solution en poudre (pot de 100 g soit +/- 400 nuages selon la taille, au lieu des 30 g précédemment inclus)
Attention la poudre Formule 1 n'est pas végane, elle peut contenir des traces de fruits à coque et de produits laitiers
Raclette dompteuse
Supports acryliques pour contenir les nuages : Boissons S - Boissons L - Nourriture
Adaptateur pour mini-bouteille (bouteilles d'hélium pour ballons non fournie par notre site)
Kit technique de connexion VOM (détendeur spécial pour bouteille d'hélium rechargeable non fournie par notre site)
Mode d'utilisation du kit Vom Edible cloud
Utilisation du Vom avec le kit technique de connexion à une grande bouteille d'hélium rechargeable
Utilisation du VOM avec une petite bouteille d'hélium (sans kit technique de connexion)
