Pierre à cuire 25 cm sur support en fil chromé Pro
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- Référence: PIER01
- Disponibilité: Stock limité chez le fabricant, nous consulter avant !
Pierre à cuire de table, professionnelle, version 25 cm x 25 cm
Fabriqué en France
Caractéristiques
Pierre ollaire naturelle à chauffer au four au préalable (300° à 350° C)
Bonne tenue en température grâce à son épaisseur de 3 cm
Robustesse du support en fil
Authenticité : cuisson sur pierre naturelle
Dimensions
Longueur 355 mm
Largeur 265 mm
Hauteur 135 mm
Poids 6 kg
Pierre 250 mm x 250 mm
Conditionnement
1 support de pierre en fil d'acier chromé avec poignées en bois
1 pierre à cuire 25 cm
Livré dans une boite décorée avec un brûleur à alcool (sans alcool) et conseils d'utilisation
Conseils d'utilisation de la pierre à cuire (Pierre ollaire)
La pierre à cuire est une pierre naturelle résistante aux chocs thermiques (grâce à sa composition) mais à certaines conditions : en effet, elle nécessite à l'usage quelques précautions particulières pour une durée de vie normale.
- Avant la première utilisation, nettoyer la pierre avec un linge humide, laisser sécher et imbiber la pierre d'huile alimentaire. Laisser pénétrer l'huile pendant 24 heures minimum, puis ôter le surplus.
- Au début de chaque service, huiler légèrement la pierre avec un papier absorbant et de l'huile alimentaire, et saupoudrer sur la pierre un peu de gros sel.
- La cuisson des aliments s'effectue toujours sur la face lisse de la pierre.
- Après chaque service, nettoyer la pierre lorsqu'elle est encore tiède, et sans la tremper dans l'eau : gratter la pierre avec une spatule et nettoyer avec un papier absorbant humide.
Chauffage de la pierre
- La pierre supporte des températures de l'ordre de 300-350 °C, mais doit toujours être montée en température progressivement, par exemple dans un four (idéal).
- Sur le gaz, il est impératif d'intercaler un diffuseur, par exemple une plaque d'acier ou d'inox : le chauffage direct à la flamme peut provoquer des fissures ou une rupture.
- Sur une plaque coupe-feu, idem ci-dessus.
- La présence de "veines" dans la pierre n'altère en aucun cas sa solidité.
- Une pierre doit être absolument sèche avant d'être montée en température.
Conseils d'utilisation
- Eviter de rayer la pierre en la nettoyant.
- Ne pas placer la pierre chaude à refroidir à l'extérieur si la température est trop basse (choc thermique trop important).
- Procéder à un "roulement" dans l'utilisation des pierres, éviter d'utiliser les mêmes pierres consécutivement.
Choix de l'alcool gélifié
Le rendement optimal est obtenu en utilisant un alcool gélifié à haut pouvoir calorifique.
En effet, tous les alcools gélifiés de différentes marques présents sur le marché n’ont pas la même concentration en éthanol, et par conséquent ne sont pas vendus aux mêmes prix.
Les différences de températures peuvent être très importantes : nous vous conseillons de vous renseigner auprès de vos distributeurs habituels.
Garanties et service après-vente
Le présent article s’applique conformément au Code de la consommation (pour les consommateurs) et au Code civil (pour les professionnels), sans préjudice des règles générales de responsabilité contractuelle.
A) Consommateurs (B2C)
1. Garantie légale de conformité
(Articles L217-3 à L217-20 du Code de la consommation)
Durée : 2 ans à compter de la délivrance du bien.
Le consommateur peut obtenir, sans aucun frais :
- la réparation,
- ou le remplacement du bien.
Ces solutions incluent obligatoirement :
- les frais de retour du produit défectueux,
- les frais de réparation ou de remplacement,
- les frais de réexpédition du produit réparé ou remplacé.
Si la réparation ou le remplacement sont impossibles ou disproportionnés :
→ remboursement ou réduction du prix.
Toute réparation prolonge la garantie de 6 mois (article L217-16).
L’immobilisation du bien suspend la durée de garantie.
2. Garantie légale des vices cachés
(Articles 1641 à 1649 du Code civil)
Le client peut choisir :
- la résolution de la vente (retour + remboursement),
- ou une réduction du prix.
Action possible dans les 2 ans suivant la découverte du vice.
B) Professionnels (B2B)
La garantie légale de conformité ne s’applique pas aux ventes entre professionnels.
Peut s’appliquer : la garantie des vices cachés, uniquement si le client démontre que le défaut était antérieur à la vente et rend le produit impropre à l’usage attendu.
Tout retour professionnel nécessite :
- un diagnostic technique préalable,
- un accord écrit du service SAV.
- Les frais de retour sont à la charge du client, sauf défaut avéré après expertise.
C) Garantie commerciale fabricant (si applicable)
Certains produits bénéficient d’une garantie commerciale complémentaire.
Sa durée et ses modalités sont indiquées :
- sur la fiche produit,
- et/ou dans la notice.
Cette garantie s’ajoute aux garanties légales, sans les limiter.
D) Procédure SAV (B2C et B2B)
Avant tout retour, le client doit :
1. Contacter le service client,
2. Obtenir un accord de retour / numéro de dossier,
3. Retourner le produit complet, propre, non endommagé et correctement emballé,
4. Joindre la facture ou preuve d’achat.
Aucun retour non autorisé ne pourra être accepté.
E) Résolution d’un problème sans retour physique
Dans de nombreux cas, un retour n’est pas nécessaire.
La SARL VIRTUELLE FUSION peut demander :
- photographies,
- vidéo du fonctionnement,
- test guidé par téléphone ou visioconférence,
- vérification du montage / installation,
- contrôle de l’environnement d’usage.
Cela permet :
- une résolution immédiate,
- l’envoi d’une pièce détachée,
- ou la confirmation ou non de l’ouverture de garantie.
F) Cas particulier – Produits de la marque 100%Chef
Certains produits nécessitent une activation de garantie à réception.
Cette obligation est indiquée sur la fiche produit.
Sans activation : risque de refus de prise en charge SAV par le fabricant.
G) Notices et précautions d’usage
Les notices, modes d’emploi et consignes de sécurité sont disponibles en langue française lorsque requis par la réglementation.
Elles sont accessibles sur les fiches produits.
H) Absence de défaut / Mauvaise utilisation
Lorsque l’expertise révèle que le dysfonctionnement résulte :
- d’une mauvaise utilisation,
- d’un choc ou dommage extérieur,
- d’un défaut d’entretien,
- d’un montage incorrect,
- d’une utilisation non adaptée,
alors :
- les garanties légales ne s’appliquent pas,
- les frais de retour et de réexpédition sont à la charge du client,
- une réparation hors garantie peut être proposée sur devis,
- en cas de refus du devis, le produit est renvoyé aux frais du client ou conservé 30 jours avant recyclage.
Tableau récapitulatif des frais
Situation | Frais de retour à la charge de : |
Droit de rétractation (consommateur) | Client |
Garantie légale de conformité (consommateur) | SARL VIRTUELLE FUSION |
Garantie vices cachés (B2C & B2B) | Selon issue (résolution ou réduction du prix) |
Mauvaise utilisation / choc / usure anormale | Client |
Différences entre consommateurs et professionnels
Point | Consommateur (B2C) | Professionnel (B2B) |
Garantie légale de conformité | Oui (2 ans) | Non applicable |
Garantie légale des vices cachés | Oui | Oui (preuve du défaut antérieur à charge du client) |
Droit de rétractation | Oui (sauf exclusions) | Non (sauf article L221-3) |
Frais retour en cas de défaut confirmé | Pris en charge par le vendeur | Remboursés uniquement si défaut avéré après expertise |
Références légales
L217-3 à L217-20, L217-16 Code de la consommation (conformité)
Articles 1641 à 1649 et 2232 du Code civil (vices cachés)
L221-18 à L221-28, L221-23, L221-24 Code de la consommation (rétractation)
Article L133-3 Code de commerce (transport B2B)
