Vortex, agitateur Magnétique Sous Vide grande puissance
- Délais: Livré sous 11 à 18 jours ouvrés
- Référence: 20-0007
Réalisez des émulsions impossibles et des textures sans ventilation ou encore obtenez des jus sans aucune bulle sans utiliser de manière abusive votre machine sous-vide.
Mélanger les mesures froides de gluconolactate, d’alginate, de gomme xantane, de gelées, d’huiles, de stabilisateurs, etc..
Le vortex n’est pas recommandé pour une utilisation avec des purées de fruits, de fibres ou des produits préalablement aérés.
Vous pouvez texturiser jusqu’à un litre de produits sans effort.
Avertissement et mises en garde
Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes possédant un stimulateur cardiaque ou des prothèses auditives.
Vortex ne crée pas de sous vide par lui-même mais il est capable d’utiliser une préparation sous vide déjà réalisée.
Pour éviter les courts-circuits, ne placez pas le socle du moteur sur une surface recouverte d’eau ou d’un autre liquide.
Assurez-vous de brancher l’appareil dans la bonne position et de pousser la fiche jusqu’à la fin.
Ne pas modifier la fiche ou remplacer le câble par un autre qui n’est pas d’origine.
Capacité maximum : 1 litre
Capacité Minimum : 0.5 litre
Compatible 230V - 110V
3000 rotations / mn
Activation de la garantie
Couvrez.
Placez le verre sur la base du moteur.
La lame se positionnera au milieu du bol.
Répétez cette simple action pour vous familiariser avec le fonctionnement des aimants.
L’affichage indiquera « 0 ».
Tournez lentement le bouton de commande vers la droite (dans le sens des aiguilles d’une montre) pour voir les pales commencer à tourner.
Gardez la vitesse sous contrôle.
Changez la vitesse plusieurs fois jusqu’à atteindre le maximum de « 9 » (4500 tr/min) et laissez tourner pendant 30 secondes.
Rincez le bol et la lame avec de l’eau.
Pour créer un vide à l’intérieur du bol, rappelez-vous que le Vortex ne peut pas générer de vide lui-même.
Pour cela, vous avez besoin d’une machine de scellage sous vide qui a l’option de créer un vide externe ou une machine de scellage sous vide avec la chambre assez haute pour s’adapter au bol Vortex avec la valve (au moins 20 cm).
Placez l’anneau en mousse blanc sur le dessus lors de la génération d’un vide.
Pour éviter cela, vous devez être prêt à arrêter le cycle à tout moment, chaque fois que vous voyez que le liquide dépasse le niveau de la valve.
Cela ne se produira pas lorsque vous utilisez des jus clairs, des vinaigres, des liqueurs, etc.
Pour réduire la possibilité de ces réactions, il est parfois préférable d’utiliser des liquides légèrement refroidis.
Assurez-vous qu’il est bien fermé.
Placez le bol à l’intérieur de la machine et placez l’anneau en mousse blanche autour du couvercle.
Effectuez le cycle d’aspiration comme d’habitude, mais sans utiliser le scellant.
Réglez la connexion à votre machine et assurez-vous que toute température d’étanchéité est respectée.
Connectez votre machine de scellage sous vide au couvercle, en utilisant une connexion externe et effectuez le cycle comme d’habitude.
(voir illustations dans les visuels de la fiche produit)
La base magnétique se centrera elle-même, en réglant les lames dans la bonne position.
Démarrez le cycle lentement, en tournant la vitesse au niveau « 3 ».
Assurez-vous que les lames tournent correctement et que vous ne pouvez pas les entendre toucher le verre.
Si vous entendez un bruit, déplacez le bol un peu jusqu’à ce que le son s’arrête.
Augmentez la vitesse au maximum.
Vous entendrez l’air entrer et vous verrez les bulles disparaître, créant un liquide complètement sans air.
Nettoyage et entretien
Prenez des précautions extrêmes.
Vérifiez l’état du couvercle et du joint d’étanchéité.
Vérifiez si le bol n’a pas de fissures.
La chambre n’exerce pas suffisamment de pression sur le couvercle pendant le processus.
Livré complet avec le mélangeur magnétique, une jarre de plastique de 1L, un couvercle avec bouchon/valve et la lame magnétisée.
Garanties et service après-vente
Chez La Boutique des Innovations Culinaires, nous accordons une attention particulière à la qualité de nos produits et à l'accompagnement de nos clients.
Cette rubrique vous explique simplement les garanties dont vous bénéficiez, les démarches à effectuer en cas de panne ou de défaut, ainsi que le fonctionnement de notre service après-vente.
À retenir
- Tous les consommateurs bénéficient des garanties légales prévues par le Code de la consommation.
- Avant tout retour, contactez notre service après-vente.
- Dans de nombreux cas, un diagnostic à distance permet de résoudre le problème sans retour du produit.
- Si un retour est nécessaire, nous vous communiquerons la procédure adaptée.
- En cas de défaut couvert par la garantie légale, les frais de retour sont pris en charge par la SARL VIRTUELLE FUSION.
Mon produit présente un défaut : que faire ?
Avant tout retour, nous vous invitons à contacter notre service client.
Dans de nombreux cas, un simple échange téléphonique ou l'envoi de quelques photographies permet de résoudre rapidement le problème, sans immobiliser votre produit.
Selon la nature du défaut, nous pourrons vous proposer :
- une assistance technique ;
- un diagnostic à distance ;
- l'envoi d'une pièce détachée ;
- une réparation ;
- un remplacement ;
- ou la mise en œuvre de la garantie applicable.
Les garanties dont vous bénéficiez
Garantie légale de conformité (consommateurs B2C)
Conformément aux articles L217-3 et suivants du Code de la consommation, les consommateurs bénéficient d'une garantie légale de conformité pendant 2 ans à compter de la délivrance du bien.
Lorsque les conditions légales sont réunies, vous pouvez obtenir :
- la réparation du produit ;
- son remplacement ;
- ou, lorsque ces solutions sont impossibles ou disproportionnées, une réduction du prix ou le remboursement.
Lorsque le défaut est confirmé et que la garantie légale de conformité s'applique, les frais nécessaires à la mise en conformité sont pris en charge conformément au Code de la consommation.
Toute réparation réalisée au titre de la garantie légale prolonge celle-ci conformément aux dispositions légales applicables.
Garantie des vices cachés
Conformément aux articles 1641 à 1649 du Code civil, vous pouvez également bénéficier de la garantie contre les vices cachés lorsque les conditions prévues par la loi sont réunies.
Garantie commerciale du fabricant
Certains produits bénéficient d'une garantie commerciale complémentaire proposée directement par leur fabricant.
Sa durée, ses conditions et ses modalités sont indiquées sur la fiche produit ou dans la documentation fournie avec le produit.
Cette garantie vient compléter les garanties légales sans jamais les remplacer ni les limiter.
Comment fonctionne notre SAV ?
Avant tout retour, merci de contacter notre service client.
Après étude de votre demande, nous pourrons vous demander, selon le cas :
- des photographies ;
- une vidéo du dysfonctionnement ;
- quelques vérifications simples ;
- ou un essai guidé par téléphone ou visioconférence.
Lorsque le retour du produit est nécessaire, nous vous communiquons la procédure à suivre.
Le retour du produit
Si un retour est nécessaire, nous vous invitons à :
- protéger soigneusement le produit ;
- retourner le produit complet avec ses accessoires ;
- joindre une copie de la facture ou votre numéro de commande.
Un retour effectué sans accord préalable peut retarder son traitement.
Il ne remet toutefois pas en cause les droits dont bénéficie le consommateur au titre des garanties légales.
Qui prend en charge les frais de retour ?
En cas de défaut couvert par une garantie légale
Les frais de retour sont pris en charge par la SARL VIRTUELLE FUSION.
En cas de mauvaise utilisation ou de panne non couverte
Les frais de retour et de réexpédition restent à la charge du client.
Un devis de réparation hors garantie pourra être proposé avant toute intervention.
Les situations non couvertes par la garantie
Les garanties légales et commerciales ne couvrent notamment pas :
- l'usure normale ;
- une mauvaise utilisation ;
- un montage incorrect ;
- un défaut d'entretien ;
- un choc ou une casse accidentelle ;
- une modification du produit ;
- une utilisation non conforme aux recommandations du fabricant.
Ces situations ne constituent pas un défaut de conformité lorsqu'elles résultent d'une utilisation non conforme ou d'une cause extérieure au produit.
Lorsque le défaut constaté résulte de l'une de ces situations, une réparation hors garantie peut être proposée.
Cas particulier : certains produits 100%Chef ®
Certains produits de la marque 100%Chef® nécessitent une activation de la garantie auprès du fabricant.
Lorsque cette formalité est requise, elle est clairement indiquée sur la fiche produit.
L'absence d'activation peut entraîner un refus de prise en charge au titre de la garantie commerciale du fabricant.
Clients professionnels
Les ventes conclues entre professionnels ne bénéficient pas de la garantie légale de conformité.
Les professionnels peuvent toutefois bénéficier de la garantie des vices cachés dans les conditions prévues par le Code civil.
Tout retour professionnel nécessite un accord préalable de notre service après-vente.
Les garanties éventuellement accordées aux professionnels sont précisées dans les Conditions Générales de Vente applicables aux clients professionnels.
Que faire à la réception de votre colis ?
Nous vous invitons à vérifier l'état apparent de votre colis dès sa livraison.
En cas de colis endommagé ou présentant une anomalie visible (emballage détérioré, produit cassé, élément manquant…), prenez des photographies avant toute utilisation et contactez rapidement notre service client.
Ces précautions permettent de faciliter le traitement de votre dossier auprès du transporteur ou du fabricant.
Questions fréquentes
Dois-je retourner immédiatement mon produit ?
Pas nécessairement.
Un diagnostic à distance permet souvent de résoudre rapidement le problème.
Dois-je demander un accord avant le retour ?
Oui.
Afin d'assurer un traitement rapide de votre dossier, nous vous invitons à contacter notre service client avant toute expédition.
Combien de temps dure la garantie légale ?
Deux ans à compter de la délivrance du bien pour les consommateurs.
La garantie couvre-t-elle une mauvaise utilisation ?
Non.
Les garanties ne couvrent pas les dommages résultant notamment d'une mauvaise utilisation, d'un choc, d'un défaut d'entretien ou d'une utilisation non conforme.
Mon produit est en panne dès la première utilisation.
Contactez immédiatement notre service client.
Nous vous accompagnerons afin de déterminer rapidement la solution la plus adaptée.
Mon produit est immobilisé pendant une réparation.
Lorsque la garantie légale de conformité s'applique, la durée d'immobilisation suspend ou prolonge la garantie dans les conditions prévues par le Code de la consommation.
Puis-je demander un remplacement immédiat ?
Lorsque la garantie légale de conformité s'applique, la durée d'immobilisation suspend ou prolonge la garantie dans les conditions prévues par le Code de la consommation.
Puis-je envoyer uniquement une photographie ?
Oui. Lorsque cela est suffisant pour établir l'origine du problème, notre service après-vente peut traiter votre dossier à partir de photographies ou d'une vidéo, sans demander le retour immédiat du produit.
Besoin d'aide ?
Notre équipe est à votre disposition :
Téléphone : 05 65 81 47 25
Courriel : contact@laboutiquedesinnovationsculinaires.com
Notre priorité est de privilégier la solution la plus rapide et la plus adaptée à votre situation, dans le respect des garanties légales et, le cas échéant, des garanties commerciales applicables.
Textes applicables
Cette rubrique est rédigée conformément :
- aux articles L217-3 à L217-20 du Code de la consommation ;
- aux articles 1641 à 1649 du Code civil ;
- aux articles L221-18 à L221-28 du Code de la consommation pour les dispositions relatives au droit de rétractation ;
- ainsi qu'aux Conditions Générales de Vente de la SARL VIRTUELLE FUSION.
