Informations

Pâte concentrée de citron Yuzu Sosa (1.5 kg)

Pâte concentrée de citron Yuzu Sosa (1.5 kg)
Nombre de vues: 13627 Fabricant : SOSA
Modèle : SO266
Délai de livraison : Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
35,76 € H.T : 33,90 €
Qté : Ajout au panier

Pâte de Yuzu Sosa Ingrédients, agrume / citron Japonais

Pour réaliser des desserts, des voiles élastiques, en décor d'assiette, pour une sauce sucrée-salée ou une sauce dessert.
A incorporer à des préparations pour en intensifier le goût et la couleur.
Idéal pour réaliser des macarons, marshmallows, mousses, toppings, sauces dessert.
Pour réaliser des glaces ou des sorbets.
A utiliser également au pinceau pour décorer un plat.


Sa texture et sa composition lui permettent de résister à la température, elle peut donc être incorporée à chaud comme à froid.

Descriptif
Cette pâte de Yuzu vous garantie le goût du yuzu (agrume / citron japonais) très prononcé sans toutefois être trop acide, couleur attrayante.
Produit de grande qualité qui ne manquera de vous étonner et vous permettra les réalisations les plus pertinentes.
Sa teneur en fruit de 61% en fait une excellente alliée en cuisine.

Dosage 
25 g pour 500 g de préparation.

Ingrédients
Sucre, yuzu, extrait de fruit, épaississant: pectine (E440), carraghénane (E407), huile essentielle, acidifiant : acide citrique (E330), colorant: carameline (E150d), tartrazine (E102) *, conservateur : sorbate de potassium (E202)

Teneur en fruits : 60 %
Peut contenir des traces de lait

Conditionnement
Pot de 1.5 kg

Pâte d'orange Sosa Ingrédients pour crèmes, caramel, macarons, mousses Pour réaliser des desserts..
26,59 €
H.T : 25,20 €
Pâte de kiwi Sosa Ingrédients pour crèmes, macarons, mousses Cette pâte de kiwi Sosa Ingrédien..
17,72 €
H.T : 16,80 €
Pâte de vanille bourbon Sosa Ingrédients pour crèmes, macarons et mousses Cette pâte de vanille B..
53,54 €
H.T : 50,75 €
Poudre de Yuzu de vieux arbres composée de 100 % jus de Yuzu pelé, "zest de Yuzu" Poudre de Yuzu ..
10,44 €
H.T : 9,90 €
Pâte de Yuzu Sosa Ingrédients, agrume / citron Japonais Pour réaliser des desserts, des voiles él..
35,76 €
H.T : 33,90 €
Yuzu, agrûme Japonais, variété hybride de mandarine sauvage et citron Descriptif Le jus de Yuzu ..
24,27 €
H.T : 23,00 €
Pâte de pomme verte de Sosa Ingrédients Plébiscitée par les plus grands chefs pâtissiers Christo..
26,81 €
H.T : 25,41 €
Pâte concentrée de café Arabica 1.25 kg, de Sosa Ingrédients Plébiscitée par les plus grands chef..
37,44 €
H.T : 35,49 €
Pâte de fraises de Sosa Ingrédients Plébiscitée par les plus grands chefs pâtissiers Christophe ..
29,98 €
H.T : 28,42 €
Pâte de fraises des bois, fraises sauvages de Sosa Ingrédients Plébiscitée par les plus grands ch..
34,19 €
H.T : 32,41 €
Pâte concentrée de fruits rouges de Sosa Ingrédients Plébiscitée par les plus grands chefs pâtiss..
25,63 €
H.T : 24,29 €
Pâte concentrée de mûres de Sosa Ingrédients Plébiscitée par les plus grands chefs pâtissiers Po..
30,35 €
H.T : 28,77 €
Pâte concentrée de myrtilles de Sosa Ingrédients Plébiscitée par les plus grands chefs pâtis..
23,93 €
H.T : 22,68 €
Pâte concentrée de framboises de Sosa Ingrédients Pour réaliser des desserts, des voiles élastiqu..
36,78 €
H.T : 34,86 €
Pâte concentrée de cassis de Sosa Ingrédients Plébiscitée par les plus grands chefs pâtissiers ..
26,14 €
H.T : 24,78 €
Pâte concentrée d'ananas de Sosa Ingrédients ARTICLE SUR COMMANDE : expédié sous 10 à 12 jours ou..
24,22 €
H.T : 22,96 €
Pâte concentrée de cerise de Sosa Ingrédients Plébiscitée par les plus grands chefs pâtissiers ..
27,55 €
H.T : 26,11 €
Pâte concentrée de banane de Sosa Ingrédients Plébiscitée par les plus grands chefs pâtissiers ..
20,60 €
H.T : 19,53 €
Pâte concentrée de citron jaune de Sosa Ingrédients, 1.5 kg Plébiscitée par les plus grands chefs..
29,10 €
H.T : 27,58 €
Pâte concentrée de menthe verte de Sosa Ingrédients Plébiscitée par les plus grands chefs pâtissi..
23,85 €
H.T : 22,61 €