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Poivre de Voatsiperiferv moulu (500 g)

Poivre de Voatsiperiferv moulu (500 g)
Nombre de vues: 593 Fabricant : TERRE EXOTIQUE
Modèle : VOATSIPERIFERV
Délai de livraison : Livré sous 5 à 6 jours ouvrés
ARTICLE SUR COMMANDE : expédié sous 3 à 5 jours ouvrés
63,75 € H.T : 60,43 €
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Originaire de Madagascar, son nom vient de "voa" signifiant fruit et "tsiperifery" qui est le nom de la plante en malagasy. 
La récolte de ce poivre très rare s'effectue entièrement à la main de juin à août, par les communautés villageoises malgaches. 

Le Voatsiperifery pousse à l'état sauvage dans la forêt tropicale du sud-est de Madagascar. 
Sa cueillette difficile est dangereuse : la liane monte jusqu'à 30 m de hauteur et les fruits se hissent au soleil dans la canopée.

Son goût parfumé exprime sur un fond fruité de fortes notes d'herbes brûlées. 
Il s'accorde parfaitement avec du chocolat qu'il soit onctueux ou fondant.

Au coeur des forêts malgaches, les lianes de poivre Voastiperifery peuvent atteindre 30m de haut ! 
Rare inédit et addictif avec des notes boisées, fleuries et une fraîcheur d'agrumes ... 
Mettez ce poivre dans votre moulin et dynamisez vos recettes.

Origine : Madagascar
Sans allergène
Ingrédients : Poivre voatsiperifery
Conservation : À l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.
Empreinte aromatique : Empyreumatique, Herbacé, Végétal
Genre et espèce botanique : Piper borbonense
Echelle d'intensité : Piquant et excitant (4/7)
Mode de culture : Indigène, Spontané
Autres noms usuels : Poivre sauvage de Madagascar, Ligue à poivre
Couleur : Noir

Conditionnement
Sachet de 500 g
Caractéristiques
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