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Solution Formula 1 pour créer des nuages avec le kit VOM 100%Chef (100 g)

Solution Formula 1 pour créer des nuages avec le kit VOM 100%Chef (100 g)
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43,26€
H.T : 41,00€
  • Délais: Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
  • Référence: 100-4017
  • Prix au kg ou litre: 410 € HT
  • Disponibilité: 7 ARTICLES EN STOCK, au delà expédié sous 10/13 jours ouvrés
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Offre réservée aux particuliers, sous réserve d'acceptation par Paypal, pour les achats de 30 € à 2 000 €.
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Solution Formula 1 en poudre pour kit VOM Edible Cloud (100 g)
Ce pot de Formula 1 contient 100 g de produit de base, pour produire jusqu’à 400 mètres de nuage avec différentes saveurs et du gaz d’hélium.
Actuellement, la partie protéique de la formule est d'origine animale, une nouvelle formule végétalienne à base de protéines végétales devrait bientôt être disponible.
Allergènes : la formule peut contenir des traces de fruits à coque et de produits laitiers.
Rendement de la solution Formula 1 et dosages
Lors du choix du liquide avec lequel vous produisez les nuages, vous devez prendre en compte différents pourcentages de dosage, car selon le livret de formulation, vous ne devez pas utiliser la même recette pour une infusion que pour un alcool par exemple.
Le rendement est énorme : avec 100 g de Formula 1 VOM vous pourrez faire plus de 400 mètres de nuage.
A noter : L'hélium est beaucoup plus économique si vous achetez de l'hélium dans des bouteilles à haute pression chez un distributeur de gaz officiel, que si vous utilisez des bouteilles jetables à basse pression pour gonfler des ballons dans des magasins de fête.
La consommation est très très faible, même si au début il faut dominer la technique, avec une seule bouteille d'hélium de 20 litres vous pourrez faire plus de 1000 nuages.

Utilisez une balance de précision pour mesurer la formule de poudre, utilisez le tableau ci-dessous comme ligne directrice.
Chaque liquide agit différemment, nous vous suggérons de suivre les recettes et après avoir maîtrisé la technique, vous pourrez commencer à expérimenter d'autres formules avec vos saveurs préférées.

Les alcools ou liqueurs à haute teneur doivent être dilués pour que la formule fonctionne correctement et le dosage doit être considérablement augmenté pour contrer l'effet négatif de l'alcool.
Voir le manuel de l'utilisateur dans la section des recettes.
Composition
Emulsifiant Sucroester (E473), albumine d'oeuf, maltodextrine, sel, dextrose
Allergènes : peut contenir des traces de produits laitiers et dérivés

Délai de conservation
Le mélange doit être aussi frais que possible car il conserve les propriétés de flexibilité et de stabilité.
Évidemment, toute préparation doit être aussi bonne que possible, car c'est une touche très subtile mais importante au plat.
Le mélange peut être conservé quelques jours au réfrigérateur, mais rappelez-vous qu'avant utilisation, il doit être tempéré à plus de 20 ° C et ne doit jamais être utilisé pendant plusieurs jours, en ne le conservant pas plus d'une fois, pour un problème de contamination alimentaire, rappelez-vous que c'est un aliment.
Préparer un mélange est très facile et rapide, il est donc préférable de préparer le liquide à l'avance et de faire l'émulsion en début de service pour avoir une bonne mise en place.

Documentations en téléchargement libre
Cliquez ICI pour télécharger le manuel d'utilisation traduit et offert par la Boutique des Innovations Culinaires
Cliquez ICI pour télécharger la foire aux questions du kit Vom, de l'hélium et de la formule 1

Propriétés des nuages générés avec le kit VOM Pro
Le nuage reste stable pendant 4 à 5 minutes selon le PH du produit.
Vous pouvez "dompter" les nuages VOM et leur donner des formes conceptuelles amusantes.
Une nouvelle technique gastronomique à explorer et à découvrir.
L'hélium a pour effet d'aiguiser la voix pendant quelques secondes si vous en inhalez suffisamment.

Astuces d'utilisation
1 - La meilleure température pour votre produit se situe entre 35°C et 40°C. 
2 - Ne pas ajouter de sel ou de gaz au mélange. 
3 - Le PH du liquide doit être neutre, compris entre 6 et 7. 
4 - Assurez-vous d'enlever l'excédent de mousse et de décanter le produit avant de l'ajouter à l'intérieur du verre VOM. 
5 - Si les nuages ​​ne volent pas comme prévu, réduisez la pression par la valve rouge.

Mode d'utilisation du kit Vom Edible cloud

Utilisation du Vom avec le kit technique de connexion à une grande bouteille d'hélium rechargeable

Utilisation du VOM avec une petite bouteille d'hélium (sans kit technique de connexion)

GARANTIES / SERVICE APRÈS VENTE / ÉCHANGES / REMBOURSEMENTS


Garantie commerciale / constructeur – Durée 2 ans

(articles L.217-15 à L.217-16 du Code de la consommation)

La garantie commerciale ou constructeur vous est totalement offerte sur toutes nos boutiques en ligne.

Tous les articles commercialisés sur nos boutiques bénéficient de cette garantie contractuelle, qui s'entend en pièces détachées, hors main d'œuvre et frais de retour au SAV.

Pour toute demande relative à la garantie commerciale, le client doit contacter la SARL VIRTUELLE FUSION par tous moyens à sa convenance, afin d'obtenir un accord préalable de la part de la Direction.

Le client peut nous contacter au choix :

- par l'envoi d'un courrier motivé à La SARL VIRTUELLE FUSION, LIEU DIT MARIN, 12260 SAINTE CROIX

- par email (voir rubrique retour de marchandises ou via le formulaire de contact en ligne)

- par téléphone au 05 65 81 47 25

Sont exclus de la garantie commerciale, les dégâts provoqués par une mauvaise utilisation ou mauvais entretien du produit, ainsi que les dégradations normales liée au temps.

Durée de la garantie commerciale (ou constructeur)

La garantie commerciale s'applique donc à compter de la date de réception du matériel et pour une durée de 2 ans maximum, sauf précisions contraires et/ou plus favorables au client, dans la notice d'utilisation de l'article ou sur la fiche produit mise en ligne sur la boutique.

Conformément à l'article L217-16 du code de la consommation, en cas d'immobilisation de plus de 7 jours ouvrés, la période de garantie initiale sera prolongée du délai supplémentaire, qui aura été nécessaire pour la réparation de votre matériel.

Modalités d'exercice de la garantie commerciale / constructeur

La facture du client fait office de bon de garantie et doit être conservée précieusement durant toute la période d’application de la garantie (modalités et durée de garantie variables selon les produits).

Au-delà du délai de rétractation en vigueur, la SARL VIRTUELLE FUSION ne procède pas au remboursement de l'article, ni à son échange, ni à l'établissement d'un avoir.

Selon l’article concerné, la garantie prévoit uniquement le remplacement des pièces défectueuses en atelier ou l’envoi des pièces au domicile du client.

La réparation de votre matériel est gratuite si elle intervient durant la période de garantie, sauf si l'appareil n'a pas été utilisé conformément aux prescriptions de la notice d'utilisation.

Procédure de retour

Pour toute demande de retour, d’échange ou de remboursement d'un produit, qui intervient au-delà du délai de rétractation, le client doit contacter la SARL VIRTUELLE FUSION par tous moyens à sa convenance, afin d'obtenir un accord préalable de la part de la Direction.

Le client peut nous contacter au choix :

- par l'envoi d'un courrier motivé à La SARL VIRTUELLE FUSION, LIEU DIT MARIN, 12260 SAINTE CROIX

- par email (voir rubrique retour de marchandises ou via le formulaire de contact en ligne)

- par téléphone au 05 65 81 47 25

La SARL VIRTUELLE FUSION se réserve le droit de refuser d’échanger, d'établir un avoir ou de rembourser un produit en l’absence de motifs légaux, à compter du moment où le délai de rétractation est caduc, ou que la vente a été réalisée à destination d’un client professionnel, ou que l’article a été utilisé par le client.

Dans le cadre du remboursement ou de l'échange d'un produit, au-delà de la période de rétractation, les frais d'expédition et frais de retour du produit restent à la charge du client.

Si un dysfonctionnement est invoqué par le client, pour justifier du retour de l'article au-delà du délai de rétractation, la SARL VIRTUELLE FUSION demandera au fabricant de procéder à un diagnostic avant de prendre la décision de renvoyer un article neuf ou de confirmer la prise en charge sous garantie des réparations.

La SARL VIRTUELLE FUSION s'engage à informer en temps réel son client, de toutes les démarches engagées et relatives au retour de l'article.

Retour au Service Après-Vente

Avant tout retour auprès du SAV de la SARL VIRTUELLE FUSION, le client doit en informer la Direction au préalable afin :

- d'obtenir l'accord préalable de la Direction,

- d'obtenir un numéro de retour nécessaire au suivi de votre service après-vente

- de connaître les modalités et l’adresse de retour de l'article.

Le client peut nous contacter au choix :

- par l'envoi d'un courrier motivé à La SARL VIRTUELLE FUSION, LIEU DIT MARIN, 12260 SAINTE CROIX

- par email (voir rubrique retour de marchandises ou via le formulaire de contact en ligne)

- par téléphone au 05 65 81 47 25

La SARL VIRTUELLE FUSION s'engage à vous communiquer les modalités et lieu de retour de votre article sous 48h après votre demande de prise en charge (sauf période de congés annuels), ainsi qu'un numéro de retour si nécessaire.

Une copie de la facture du produit devra obligatoirement être jointe au colis de retour.

Les frais de port du retour restent alors à la charge du client (sauf conditions plus avantageuses accordées par certains fabricants).

Les frais de réexpédition de l'article réparé restent à la charge de la SARL VIRTUELLE FUSION et/ou de la société (fabricant / fournisseur) en charge de la réparation.

Mauvaise utilisation de l'appareil

Dans le cadre d'une panne ou d'une réparation liée à une mauvaise utilisation du matériel ou à un mauvais entretien par le client, les frais de réparation restent à la charge exclusive du client.

Le service après-vente s'engage alors à contacter le client au préalable de toute intervention, afin de lui soumettre un devis chiffré des réparations à prévoir.

Dans ce cas précis les réparations n'interviendront qu'après l'accord définitif du client, et sous réserve du paiement de la facture de réparation du matériel concerné, ainsi que des frais d’expédition et de retour du matériel.

Garantie légale de conformité - Durée 2 ans

(articles L. 217-4 à L. 217-14 du Code de la consommation)

La garantie légale de conformité est une garantie contre tous les défauts de conformité existant déjà à la date de livraison du produit.

Si l'acheteur particulier constate un défaut de conformité dans les 2 ans qui suivent l'achat, le produit est couvert par la garantie légale de conformité.

Pour toute demande relative à la garantie légale de conformité, le client doit contacter la SARL VIRTUELLE FUSION par tous moyens à sa convenance, afin d'obtenir un accord préalable de la part de la Direction.

Le client peut nous contacter au choix :

- par l'envoi d'un courrier motivé à La SARL VIRTUELLE FUSION, LIEU DIT MARIN, 12260 SAINTE CROIX

- par email (voir rubrique "retour de marchandises")

- par téléphone au 05 65 81 47 25

Depuis le 1er janvier 2022, si durant les deux ans suivant l’achat, le produit fait l’objet d'une réparation dans le cadre de la garantie légale de conformité, le client bénéficie de 6 mois supplémentaire de garantie, soit une garantie totale de 30 mois (2 ans + 6 mois)

La garantie légale ne s'applique pas :

- dans le cadre d'une vente à destination d'un client professionnel.

- si le défaut résulte d'une mauvaise utilisation et / ou de l'ajout de matériaux par l'acheteur et / ou de la transformation du produit par l'acheteur.

Garantie légale des vices cachés - Durée 2 ans

(articles 1641 à 1649 du Code civil)

La garantie s'applique si trois conditions sont réunies :

- le défaut doit être caché, c'est-à-dire non apparent lors de l'achat

- le défaut existait à la date d'achat

- le défaut rend le produit inutilisable ou diminue très fortement son usage.

L'acheteur doit agir dans un délai de 2 ans après la découverte du vice et prouver l'existence du défaut.

L'acheteur pourra obtenir le remboursement total ou partiel, ainsi qu'une indemnisation en cas de dommage.

Pour toute demande relative à la garantie légale des vices cachés, le client doit contacter la SARL VIRTUELLE FUSION par tous moyens à sa convenance, afin d'obtenir un accord préalable de la part de la Direction.

Le client peut nous contacter au choix :

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Information sur la disponibilité des pièces détachées

Le fabricant est tenu d’informer le vendeur de la date jusqu’à laquelle les pièces détachées nécessaires à la réparation de ses produits seront disponibles.

La SARL VIRTUELLE FUSION s’engage à communiquer cette information à ses clients sur simple demande écrite ou verbale, après avoir recensé les éléments auprès du fabricant, permettant d’informer ses clients du délai de disponibilité des pièces détachées

Le fabricant sera tenu de fournir aux vendeurs ou aux réparateurs, les pièces détachées nécessaires à la réparation des produits durant le délai annoncé.

Sauf mentions contraires, la disponibilité des pièces détachées doit être garantie 10 ans par chaque fabricant.

Les pièces détachées vendues sur notre site sont exclues du droit de rétractation, et ne sont ni reprises, ni échangées. 
Nous vous conseillons de vous assurer que celles-ci correspondent bien à votre besoin, au préalable de toute commande

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