Glucose en poudre Sosa (600 g)

Glucose en poudre Sosa (600 g)

Nombre de vues: 6958 Fabricant : SOSA
Modèle : SO078
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Glucose en poudre Sosa Ingrédients, pot de 600 g
Le glucose en poudre de Sosa est un sirop de glucose déshydraté. 
Prévient la reCristallisation du sucre dans les bonbons et les gommes. 
Donne de l’élasticité aux préparations sucrées et en conserve le moelleux : viennoiseries, ganaches et truffes. 

Indications
75 gr de glucose en poudre remplacent 100 gr de glucose liquide


Ingrédients
Glucose en poudre 33DE

Conditionnement
Pot de 600 g