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Dextrose Sosa, substitut du saccharose (750 g)

Dextrose Sosa, substitut du saccharose (750 g)
Nombre de vues: 8207 Fabricant : SOSA
Modèle : SO074
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Substitut du saccharose à grande stabilité, Dextrose de Sosa Ingrédients
Le dextrose est un substitut intéressant du saccharose en confiserie.
De par la grande stabilité de ses cristaux en milieu humide et en milieu chaud et acide, il est souvent utilisé pour la réalisation de confiseries très acides et de comprimés et produits dragéifiés.

Le remplacement du saccharose par du dextrose ne modifie ni l'aspect ni les propriétés organoleptiques des produits ainsi mis en oeuvre.

Conditionnement
Pot de 750 g

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