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Obulato est une feuille de fécule comestible, ultra fine et translucide avec de multiples propriétés, au goût et à l'odeur totalement neutres.Obulato ne contient pas de sel, de sucre, de gras ou de gluten et convient donc aux personnes cœliaques. Sa polyvalence permet de réaliser des élaborations s..

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Evocateur de gourmandise, le chocolat est une matière subtile à transformer.  Alliez esthétisme et créativité et obtenez les meilleurs résultats, grâce à nos matériels précis et appropriés...

 Les additifs et texturants Ils vous permettront d'élaborer des recettes de votre création, en y incorporant des textures et des saveurs surprenantes... Agents aérants, Airbag Farina, Effervescents, Emulsifiants, Epaississants, Gélifiants, Pétillants, Produits lait..

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